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Wachauer Tiefgang mit klassischem Smaragd-Profil

Die Wachau ist Heimat einiger der ausdrucksstärksten Veltliner weltweit – und das Weingut Schmidl liefert mit seinem Smaragd eine kraftvolle, tief strukturierte Interpretation. Steile Terrassen, Urgesteinsböden und akribische Handarbeit prägen diesen Wein.

Vinifikation

Selektive Handlese, langsame Gärung im Edelstahl, anschließend Reife auf der Feinhefe zur Verdichtung der Textur.

Verkostungsnotizen

Dieser Schaumwein überzeugt durch seine Eleganz und bringt viel Frische und Fruchtigkeit mit. Wie der Name verspricht, ist die Farbe Pink und leuchtet schön im Glas. Der Duft von Himbeeren, Holunder und Kirschen prägen diesen Wein. Am Gaumen präsentiert die feine Perlage, die Fruchtaromen frisch und saftig.

Speisenbegleitung

Ein exzellenter Begleiter zu Antipasti, leichter Gemüseküche oder einfach als Aperitif.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
 Brennwert (kJ/kcal): 330/ 79
 Fett (g): 0
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
 Kohlenhydrate (g): 1,2
 davon Zucker (g): 0,4
 Eiweiß (g): 0
 Salz (g): 0

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: SCHWEFEELDIOXID.

Inverkehrbringer

Weingut Schmidl Inh. Ing. Theresa Harm e.U.
Dürnstein 144
3601 Dürnstein Österreich

Alkoholgehalt: 13.50%
Allergene: Sulfite
BIO Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006
Enthält Alkohol: Ja
Geschmack: trocken
Passt zu: Fisch, helles Fleisch
Rebsorte: Grüner Veltliner
Region: Wachau
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Herkunft: Österreich
Zertifizierung: BIO