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Unkonventionell, mineralisch und mit burgundischem Touch
Die „Weißen Schotter“-Weine des Weinguts Strehn stehen für eine neue Interpretation des Burgenlands. Die Cuvée bringt Burgunderrebsorten aus kalkreichen Schotterböden zusammen – und das mit burgundischem Anspruch, österreichischem Charakter und viel Eleganz. Ein moderner Weißwein, der Tiefe und Leichtigkeit verbindet.

Vinifikation

Handlese, spontane Gärung, Ausbau im gebrauchten Holzfass auf der Vollhefe.

Verkostungsnotizen

Zarte Aromen von Birne, Apfel, etwas Melisse und weißen Blüten. Am Gaumen lebendig und strukturiert, mit rauchiger Mineralik und feinem Grip.

Speisenempfehlung

Ideal zu gebratenem Zander, cremigem Risotto oder Ofengemüse mit Kräutern.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ/kcal): 323/ 77
Fett (g): 0
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,18
davon Zucker (g): 0,32
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0

Zutaten: Trauben, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoff: KaliummetabiSULFIT, Stabilisatoren: Metaweinsäure.

Inverkehrbringer

Familie Strehn GmbH
Weinbergweg 1
7301 Deutschkreutz
Österreich

Alkoholgehalt: 13.00%
Allergene: Enthält Sulfite
Enthält Alkohol: Ja
Geschmack: trocken
Passt zu: Fisch, Gemüseauflauf, Risotto, cremige Pastagerichte, cremige Saucen, gebratenes Gemüse
Rebsorte: Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Welschriesling
Region: Burgenland
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Herkunft: Österreich
Zertifizierung: BIO