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Xavier David Saint Maure geascht AOP
AOP
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Die Ziegenrolle von Xavier David wird aus aromatischer Ziegenrohmilch hergestellt. Verfeinert mit Asche bekommt der Käse ein rauchiges Aroma.
| Brennwert kj | 1152 kj |
| Brennwert kcal | 275 kcal |
| Fett | 21.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.23 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20.1 g |
| Salz | 2 g |
| Eigenschaft | Rohmilch |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Fettgehalt in der Trockenmasse | 21,8 |
| Frei von | Laktose |
| Lagertemperatur | 0-4°C |
| Tier | Ziege |
| Herkunft | Frankreich |
| Zertifizierung | AOP |
Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str. 5 77694 Kehl-Auenheim Deutschland
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kcal/kJ): 275/1152
Eiweiß (g): 20,1
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Fett (g): 21,8
davon gesättigte Fettsäuren (g): 13,23
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 2
Zutaten:
ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Lab, Farbstoff: Emulgator: E153 Pflanzenkohle
Inverkehrbringer
Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str.5
77694 Kehl-Auenheim
Deutschland
| Eigenschaft: | Rohmilch |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Fettgehalt in der Trockenmasse: | 21,8 |
| Frei von: | Laktose |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Tier: | Ziege |
| Herkunft: | Frankreich |
| Zertifizierung: | AOP |