PMC – Product meets Chef
Jari Dochat – Restaurant Anglerstuben – Konstanz
Product meets Chef: Zu Gast bei Jari Dochat
In den Anglerstuben am Bodensee treffen herzliche Gastlichkeit, kreative Produktküche und ein feines Gespür für Atmosphäre aufeinander. Gemeinsam mit Inhaber Christian Siebel prägt Jari Dochat das Haus als eingespieltes Kreativ-Duo, das Genuss mit Leichtigkeit, Präzision und echter Persönlichkeit verbindet. Der Koch, der nach Stationen in Hamburg, Bratislava, Bangkok, Budapest, Wien und München 2022 auch als Gewinner von „The Taste“ auf sich aufmerksam machte, steht für eine Küche, die hochwertige Zutaten mit handwerklichem Können und überraschenden Ideen zusammenführt. Seine Gerichte sind modern, ausdrucksstark und nahbar zugleich – serviert in einem Restaurant, das stilvolle Gemütlichkeit, Professionalität und spürbare Freude am Genuss vereint.
Willkommen im Anglerstuben
Die Anglerstuben am Bodensee ist ein Restaurant, das Herzlichkeit, Leichtigkeit und kulinarische Qualität auf besondere Weise vereint. In stilvoll-gemütlicher Atmosphäre direkt am Bodensee entsteht hier eine Küche, die regional verwurzelt, kreativ gedacht und offen für überraschende Ideen ist. Gäste erwartet ein Ort des Ankommens, an dem Fisch, Fleisch, vegetarische Gerichte und Cross-over-Kreationen mit viel Gefühl, Fachkunde und echter Freude serviert werden.
