Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

  Angebote

  Vorteile sichern

  Versandkostenfrei ab 150 €

  Ultra frischer Versand

Zur Startseite gehen
Plunderteigling, vorgegart, tiefgefroren
Das Bridor Buttercroissant ist ein klassisches französisches Croissant aus feinstem Butterteig – zart, buttrig und mit perfekter, goldbrauner Kruste. Jedes Croissant wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt und anschließend tiefgefroren, um Frische und Geschmack optimal zu erhalten. Dieses Produkt überzeugt durch gleichbleibend hochwertige Qualität und zuverlässige Verarbeitung.

Produktmerkmale:
  • Marke: Bridor
  • Produkt: Buttercroissant
  • Packungsgröße: 6 Stück à 60 g
  • Zustand: tiefgefroren (tiefgefroren geliefert)
  • Geschmack: feines Butteraroma, zarte, blättrige Textur
  • Verwendung: Auftauen und backen für frische Croissants oder direkt backen je nach Anwendungsempfehlung
  • Geeignet für: Frühstück, Gebäcktheke, Gastronomie

Lagerung und Zubereitung:
Bei -18 °C oder kälter tiefgefroren lagern. Vor Gebrauch gemäß Packungsanleitung auftauen und im Ofen goldbraun backen, um das typische, luftige Innenleben und die knusprige Kruste zu erzielen. 
Nährwertangaben zum Produkt "Buttercroissant"
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert kj 1472 kj
Brennwert kcal 352 kcal
Fett 18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,0 g
Kohlenhydrate 39,0 g
davon Zucker 6,9 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,82 g
Zutaten
WEIZENMEHL, BUTTER 21%, Wasser, Zucker, Hefe, EIER, WEIZENGLUTEN, Salz, MAGERMILCHPULVER, Rahmpulver (MILCHFETT,fettfreie CREMETROCKENMASSE), Mehlbehandlungsmittel (Alpha- Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure). Kann Spuren von Sesam, Soja und Schalenfrüchte enthalten.
Allergene
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Kann Spuren von Nüssen enthalten Ja
Kann Spuren von Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten Ja
Kann Spuren von Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten Ja
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Ja
Weizen Ja
Sonstige Angaben
Enthält Alkohol Nein
Lagertemperatur max. -18°C
Zusätzliche Informationen
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen Auftauen: 30-45 Minuten, Backtemperatur: 16-18 Minuten, Backzeit: 165-170°C, Bemerkung: je nach Ofentyp und gewünschtem Bräunungsgrad
Inverkehrbringer

panExpert H. Schmidt GmbH
Obersteinbach 8 91480 Markt Taschendorf

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Inverkehrbringer
 
Allergene: Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Kann Spuren von Nüssen enthalten, Kann Spuren von Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten, Kann Spuren von Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Weizen
Enthält Alkohol: Nein
Lagertemperatur: max. -18°C