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Französischer Hartkäse Comte St. Antoine AOC g.U

Produktnummer: 219660

17,60 €*

Inhalt: 0.4 Kilogramm (44,00 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar

Der Comté ist ein französischer Hartkäse aus der Region Franche-Comté, der schon seit über 1000 Jahren hergestellt wird. Das AOP-Siegel steht für die geschützte Ursprungsbezeichnung, der Comté St.Antoine darf also nur nach strengen Vorgaben herstellt werden: Die Milch muss von Montbéliard-Rindern stammen, Silofutter ist verboten, und die Reifezeit muss mindestens vier Monate betragen. So entsteht ein fester, würziger Comté St. Antoine AOP, dessen Käselaib 40kg schwer ist.

Inverkehrbringer

Etablissement Rivoire-Jacquemin
4 place des Salines
B. P. 1
39570 Montmorot
Frankreich

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eigenschaft: Rohmilch
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 45,00%
Frei von: Laktose
Herkunft: Frankreich
Tier: Kuh
Zertifizierung: g.U.
Zustand: frisch

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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10. April 2020 08:24

Sehr gut im Geschmack

Sehr gut im Geschmack

Kuhrohmilch aus der AOC Comté, Salz, Milchsäurebakterien, Lab