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Gänseleberblock mit 30% Leberstücken

Dieser edle Gänseleberblock aus dem Traditionshaus Rougié steht für höchste französische Feinkostkultur. Sorgfältig aus ausgewählter Gänseleber hergestellt, vereint er cremige Textur mit feinen Leberstücken, die für eine besonders authentische und aromatische Geschmackserfahrung sorgen.

Ideal als luxuriöse Vorspeise auf geröstetem Brioche oder Baguette, mit fruchtigem Chutney oder edelsüßem Wein serviert. Die Gänseleber von Rougié ist ein Klassiker der gehobenen Küche – perfekt für besondere Anlässe und Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Tradition legen.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert kj 1539 kj
Brennwert kcal 373 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,7 g
Zutaten
Gänseleber, 30% Gänseleberstückchen, Wasser, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301), Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz (E250)
Allergene
Sulfite Ja
Sonstige Angaben
Enthält Alkohol Ja
Lagertemperatur 0-4°C
Tier Gans
Herkunft Frankreich

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29. Juli 2020 13:21

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Inverkehrbringer

Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
77964 Kehl Auenheim

Enthält Alkohol: Ja
Lagertemperatur: 0-4°C
Spuren v. Allergenen: Sulfite
Tier: Gans
Herkunft: Frankreich