Dieser einzigartige Sauvignon Blanc wird in alten Eichenfässern mit wilden Hefen vergoren, was ihm eine komplexe und reichhaltige Textur verleiht. Ein Wein voller Tiefe, der durch seinen würzigen, langen Abgang beeindruckt.
Vinifikation
Durch die Fermentation mit wilden Hefen entwickelt dieser Sauvignon Blanc Aromen von Crème Brûlée, Vanille, Thymian und geröstetem Sesam, ergänzt durch eine cremige Fülle und kreidige Textur.
Verkostungsnotizen
Der Duft von Zitronensorbet, frischem Rosmarin und Muskatnuss prägt diesen Wein. Am Gaumen zeigt sich der mittelkräftige Körper seidig und frisch, mit subtilen Tanninen und einer mineralischen Note, die an Kamille und nassen Stein erinnert.
Speisenbegleitung
Ideal zu gegrilltem Gemüse, herzhaften Fischgerichten oder cremigen Pastagerichten.
| Brennwert kj | 320 kj |
| Brennwert kcal | 76 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | <0,01 g |
| Sulfite | Ja |
| Alkoholgehalt | 14.00% |
| Geschmack | trocken |
| Passt zu | Fisch, helles Fleisch, vegetarische Küche |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Region | Marlborough |
| Verschlusstyp | Schraubverschluss |
| Herkunft | Neuseeland |
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Inverkehrbringer
FrischeParadies GmbH & Co. KG
Geschäftsbereich weinwerk Frankfurt
Lärchenstraße 80
65933 Frankfurt
Deutschland
| Alkoholgehalt: | 14.00% |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, helles Fleisch, vegetarische Küche |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Marlborough |
| Verschlusstyp: | Schraubverschluss |
| Herkunft: | Neuseeland |