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Präziser Weißburgunder mit vulkanischer Mineralität

Der Pinot Blanc von Gut Hermannsberg präsentiert die kühle Eleganz der Nahe und verbindet klare Frucht mit der charakteristischen Mineralität der vulkanischen Böden. Die Trauben stammen aus verschiedenen, teils VDP.Großen Lagen mit hohem Vulkan- und Schieferanteil, was dem Wein Frische, Struktur und Präzision verleiht.


Vinifikation

Selektive Handlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau erfolgt zu 100 % im Edelstahl, um die Frische, Klarheit und Mineralik des Weißburgunders zu bewahren.

Verkostungsnotizen

In der Nase Quitte, Birne, Zitrusfrüchte, ergänzt durch weiße Blüten und feine Stein- und Rauchnoten, die vom vulkanischen Untergrund geprägt sind. Am Gaumen trocken, schlank, klar und präzise, mit lebendiger Säure, kühler Mineralität und einem frischen, geradlinigen Abgang.

Speisenbegleitung

Ideal zu Spargel, Fisch und Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Salaten und Gemüsegerichten. Auch mildem Käse und vegetarischer Küche ein harmonischer Begleiter.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Brennwert kJ 308 kJ
Brennwert kcal 74 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Zutaten
Trauben, Saccharose, Säureregulator, Konservierungsstoff: SULFITE, Stabilisator, Kohlendioxid.
Inverkehrbringer

Gut Hermannsberg GmbH & Co. KG
Ehemalige Weinbaudomaine 55585 Niederhausen Deutschland

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Inverkehrbringer

Gut Hermannsberg GmbH & Co. KG
55585 Niederhausen
Deutschland

Alkoholgehalt: 11.50%
Allergene: Enthält Sulfite
Enthält Alkohol: Ja
Geschmack: trocken
Passt zu: Fisch, Gemüse gebraten, Meeresfrüchte, Spargel, Vorspeisen, milder Käse, vegetarische Küche
Rebsorte: Weißburgunder
Region: Nahe
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Herkunft: Deutschland