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Wenn wir an spanische Klassiker denken, dann zählt Tapas, Schinkenspezialitäten und Käse wie Manchego zu den absoluten Highlights! Der spanische Hersteller Jamones Blázquez produziert feinste Schinken- und Salamispezialitäten in bester Qualität. Der Schinken wird in höchster Bellota Qualität hergestellt. Das bedeutet, dass die Schweine mindestens zu 75% der Ibérico Rasse entstammen und mindestens 40% Ihres Gewichts nur durch das Fressen von Eicheln und Kräutern zugelegt haben. Der Schinken ist luftgetrocknet und durfte 36 Monate lang reifen. Danach wurde der Schinken hauchfein geschnitten!

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g

 

Brennwert (kcal/kJ): 356/1480

Eiweiß (g): 32,2
Kohlenhydrate (g): 0,5
davon Zucker (g): 0
Fett (g): 25,2
davon gesättigte Fettsäuren (g): 8,08

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 4,57

 

Zutaten:  Fleisch vom Iberischen Schwein, Salz, Konservierungsstoffe: E250, E252

Inverkehrbringer

CGC Christoph Dreyer
Im Steingerüst 6/2
76437 Rastatt
Deutschland

Enthält Alkohol: Nein
Herkunft: Spanien