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Kalbshaxe Ossobuco hell

Produktnummer: 773191

41,58 €*

Inhalt: 1.6 Kilogramm (25,99 €* / 1 Kilogramm)

Nicht mehr verfügbar

geschmort ein echter Gaumenschmaus!

Die einzelnen Kalbsbeinscheiben werden aus der ganzen Haxe geschnitten. Die Kalbsbeinscheibe wird für das traditionell, italienische Schmorgericht Osso Buco verwendet. Wörtlich übersetzt bedeutet Osso Buco auch "Knochen mit Loch". Wenn Sie das Fleisch für längere Zeit schmoren, wird das Fleisch butterzart und setzt sich förmlich vom Knochen ab. Reichen Sie dazu eine herrlich frischfruchtige Gremolata, klassisch hergestellt aus Knoblauch, Petersilie und Zitrone.

Herkunft/Ursprung: Niederlande, Deutschland, EU

Inverkehrbringer

Wolfgang Lohmann GmbH
Auf'm Gartenstück 19
45149 Essen
Deutschland

Allergene: Keine
Eigenschaft: nicht mariniert
Enthält Alkohol: Nein
Herkunft: EU
Knochen: mit Knochen
Portioniert: Portioniert
Schlachtalter: weniger als 8 Monate
Zuschnitt: Haxe
Zustand: frisch

6 von 6 Bewertungen

4.67 von 5 Sternen


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14. November 2023 14:21

Mindestens eine Scheibe bestand zu 5/6 aus

Mindestens eine Scheibe bestand zu 5/6 aus Dem Knochen 1/6 Fleisch.

21. August 2020 10:25

einfach gut!

Zartes Kalbfleisch, leicht zuzubereiten preiswert und ausgezeichnet!

8. Mai 2020 10:11

Sehr zu empfehlen

Sehr lecker und zart

12. April 2020 09:16

Sehr zu empfehlen.

Schmeckt hervorragend. Top Qualität. Sehr zu empfehlen, Butterzart. Immer wieder. Prombte Lieferung.

5. April 2020 11:35

köstlich

köstlich

6. November 2019 09:57

saftig

saftig

Brennwert (kcal/kJ): 112 / 470
Eiweiß (g): 21,3
Kohlenhydrate (g):
davon Zucker (g):
Fett (g): 2,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,9
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,05

Kalbshaxe Ossobuco hell