Kalbshaxe Ossobuco hell
41,58 €*
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Die einzelnen Kalbsbeinscheiben werden aus der ganzen Haxe geschnitten. Die Kalbsbeinscheibe wird für das traditionell, italienische Schmorgericht Osso Buco verwendet. Wörtlich übersetzt bedeutet Osso Buco auch "Knochen mit Loch". Wenn Sie das Fleisch für längere Zeit schmoren, wird das Fleisch butterzart und setzt sich förmlich vom Knochen ab. Reichen Sie dazu eine herrlich frischfruchtige Gremolata, klassisch hergestellt aus Knoblauch, Petersilie und Zitrone.
Herkunft/Ursprung: Niederlande, Deutschland, EU
Inverkehrbringer
Wolfgang Lohmann GmbH
Auf'm Gartenstück 19
45149 Essen
Deutschland
| Allergene: | Keine |
|---|---|
| Eigenschaft: | nicht mariniert |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Herkunft: | EU |
| Knochen: | mit Knochen |
| Portioniert: | Portioniert |
| Schlachtalter: | weniger als 8 Monate |
| Zuschnitt: | Haxe |
| Zustand: | frisch |
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14. November 2023 14:21
Mindestens eine Scheibe bestand zu 5/6 aus
Mindestens eine Scheibe bestand zu 5/6 aus Dem Knochen 1/6 Fleisch.
21. August 2020 10:25
einfach gut!
Zartes Kalbfleisch, leicht zuzubereiten preiswert und ausgezeichnet!
8. Mai 2020 10:11
Sehr zu empfehlen
Sehr lecker und zart
12. April 2020 09:16
Sehr zu empfehlen.
Schmeckt hervorragend. Top Qualität. Sehr zu empfehlen, Butterzart. Immer wieder. Prombte Lieferung.
5. April 2020 11:35
köstlich
köstlich
6. November 2019 09:57
saftig
saftig
Brennwert (kcal/kJ): 112 / 470
Eiweiß (g): 21,3
Kohlenhydrate (g):
davon Zucker (g):
Fett (g): 2,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,9
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,05
Kalbshaxe Ossobuco hell