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Feine dünne Teigfäden, tiefgefroren

Anders als Blätterteig und Filoteig ist Kataifi-Teig so gut wie fettfrei. Er wird in Griechenland und der Türkei eingesetzt und ist auch als Engelshaar bekannt, da er aus Teigfäden besteht.  Er wird meist für Süßspeisen verwendet, kann aber auch für deftige Gerichte eingesetzt werden.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert kj 1569 kj
Brennwert kcal 375 kcal
Fett 35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 23,5 g
davon Zucker 3,4 g
Eiweiß 31,8 g
Salz 0,9 g
Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, WEIZENstärke, Salz Emulgator: Sojalecithin, raffiniertes Sonnenblumenöl, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Sonstige Angaben
Enthält Alkohol Nein
Lagertemperatur max. -18°C
Herkunft Griechenland

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Inverkehrbringer

Evoiki Zimi S.A.
National Road Hazkida-Edipsos
34400 Kastella-Evia
Griechenland

Allergene: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Enthält Alkohol: Nein
Lagertemperatur: max. -18°C
Herkunft: Griechenland