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Kroketten mit Iberico Schinken
5,89 €
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Kroketten sind ein fester Bestandteil der spanischen Küche und dürfen bei keinem Tapasabend fehlen. Die Kroketten von LA COCINA DE SENÉN kommen aus dem Baskenland, wo sie gerne als Häppchen, auch Pinxtos genannt, in Bars zum leichten Lunch oder Snack gereicht werden. Die Kroketten sind glutenfrei. Mit einer Iberico-Füllung, ummantelt von einer cremigen Béchamelsauce und einer knusprigen Kartoffelhülle kombiniert diese Spezialität verschiedene Texturen.
Die Packung enthält 8 handgemachte Kartoffelkroketten mit Iberico Schinken. Zur Zubereitung einfach die gefrorenen Kroketten im Ofen 10 Minuten lang backen. Genießen Sie die Kroketten als Beilage zu Fleischgerichten oder auch einzeln als Snack.
Tipp: Probieren Sie auch die weiteren Krokettensorten
| Brennwert kj | 1137 kj |
| Brennwert kcal | 274 kcal |
| Fett | 20.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 15.7 g |
| davon Zucker | 2.1 g |
| Eiweiß | 5.6 g |
| Salz | 1 g |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | Ja |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Lagertemperatur | max. -18°C |
| Portioniert | Portioniert |
| Herkunft | Spanien |
Taller de Pinchos y Tapas SLU
Alberca Vieja 2 01001 Vitoria-Gasteiz Spanien
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3 Bewertungen
24. März 2022 12:15
Verifizierte Bewertung
Sehr sehr gut!
Sehr sehr gut!
10. Juni 2021 17:27
Verifizierte Bewertung
Leckere Kroketten nach spanischem Vorbild Croquetas
Wir haben die Kroketten auf zwei Arten zubereitet.
Variante A: Backofen
Funktioniert, wird aber nicht kross. Eher eine weiche Konsistenz der Panade.
Variante B: Fritteuse
Für unseren Geschmack die bessere Variante, da die Panade richtig kross wird. Man kann die gefrorenen Kroketten direkt ins heiße Fett geben. Tritt nach einiger Zeit die Béchamelsauce durch die Panade, dann sind die Kroketten fertig.
4. Februar 2021 08:14
Verifizierte Bewertung
Mal was anderes
Mal was anderes - schnell gemacht und beliebt bei allen
Brennwert (kcal/kJ): 274/1137
Eiweiß (g): 5,6
Kohlenhydrate (g): 15,7
davon Zucker (g): 2,1
Fett (g): 20,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 4
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 1
Zutaten: KuhvollMILCH, Sonnenblumenöl, extra natives Olivenöl, Maismehl, Pilze (Boletus edublis) (15%), RinderGELANTINE, Dextrose, Semmelbrösel (Maisstärke, Reismehl, Hefe, Invertzuckersirup, Zucker, Stabilisatoren: E412 und E464i, E450i und Backtriebmittel: E500ii), Kartoffelstärke, Salz und Aroma.
Inverkehrbringer
Taller de Pinchos y Tapas SLU
Alberca Vieja 2
01001 Vitoria-Gasteiz
Spanien
| Allergene: | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Lagertemperatur: | max. -18°C |
| Portioniert: | Portioniert |
| Herkunft: | Spanien |