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luftgetrockneter Schweinerücken

Der Lomo Ibérico de Bellota ist ein luftgetrockneter Schinken von der Schweinelende. Der Schinken reift am Stück bis zu 6 Monate und wird danach in feine Scheiben geschnitten. Der Schinken besitzt die Premium Qualität "Bellota". Das bedeutet, dass nur Schweine das Siegel bekommen, wenn sie mindestens zu 75% der Ibérico Rasse entstammen und mindestens 40% Ihres Gewichts nur durch das Fressen von Eicheln und Kräutern zugelegt haben. 

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19. April 2020 09:37

Sehr gute Qualität

Sehr gut

Durchschnittliche Nährwerte je 100g  
 Brennwert (kJ/kcal): 1829 / 437
 Fett (g): 23
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 6
 Kohlenhydrate (g): 1
 davon Zucker (g): 0
 Eiweiß (g): 41
 Salz (g): 3

Zutaten: Schweinelende vom iberischen Schwein mit Eichelernährung, Salz, Zucker, Konservierungsmittel E250, E252, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Paprika und Gewürze
Inverkehrbringer

CGC Christoph Dreyer
Im Steingerüst 6/2
76437 Rastatt
Deutschland

Enthält Alkohol: Nein
Lagertemperatur: 0-4°C
Herkunft: Spanien