Lomo Iberico Bellota Schinken geschnitten
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Der Lomo Ibérico de Bellota ist ein luftgetrockneter Schinken von der Schweinelende. Der Schinken reift am Stück bis zu 6 Monate und wird danach in feine Scheiben geschnitten. Der Schinken besitzt die Premium Qualität "Bellota". Das bedeutet, dass nur Schweine das Siegel bekommen, wenn sie mindestens zu 75% der Ibérico Rasse entstammen und mindestens 40% Ihres Gewichts nur durch das Fressen von Eicheln und Kräutern zugelegt haben.
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1 Bewertung
19. April 2020 09:37
Verifizierte Bewertung
Sehr gute Qualität
Sehr gut
Brennwert (kJ/kcal): 1829 / 437
Fett (g): 23
davon gesättigte Fettsäuren (g): 6
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 41
Salz (g): 3
Inverkehrbringer
CGC Christoph Dreyer
Im Steingerüst 6/2
76437 Rastatt
Deutschland
| Enthält Alkohol: | Nein |
|---|---|
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Herkunft: | Spanien |