Feinkost
Köstlichkeiten aus aller Welt
Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigen Produkten, die sorgfältig ausgewählt und bezogen wurden. Ob Kaviar, Trüffel, exotische Gewürze oder erlesene Öle - bei uns finden Sie alles, was das Feinschmecker-Herz begehrt. Ob regionale Premium Produkte oder Köstlichkeiten aus aller Welt, unsere Feinkost & Delikatessen Kategorie bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an besonderen Produkten, die Ihre kulinarischen Erlebnisse unvergesslich machen. Unser Anspruch ist es, Ihnen ausschließlich Produkte höchster Qualität anzubieten.
Der Vacherin Mont dOr ist ein saisonal hergestellter Weichkäse aus Kuhrohmilch (45% Fett i.Tr.), welcher nur im Winter produziert wird. Der Käse stammt aus den Schweizer Regionen Vallée de Joux, dem Waadtländer und dem Neuenburger Jura. Der Käse besitzt einen vollfetten Teig mit mildem, rahmigen Geschmack, der an einen Rahmkäse erinnert.Der Käse ergibt 2 bis 4 Portionen. Zubereitungsempfehlung im Ofen: Der Käse wird mit der Holzverpackung bei 180 °C Umluft gebacken bis eine leichte Kruste entstanden ist. Nach Belieben kann in die Mitte des Käses in die Mulde noch ein bisschen Weißwein gegeben werden. Nach dem Backen kann der Käse ganz rustikal in der Holzverpackung serviert werden!
Inhalt: 0.5 Kilogramm (45,98 € / 1 Kilogramm)
Valençay ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch, der mit einem Aschemantel umgeben ist und seinen Ursprung in der Provinz Berry in Zentralfrankreich hat. Um seine Erscheinung, eine Pyramide ohne Spitze, ranken sich Legenden: So soll angeblich Napoleon aus Wut auf seinen misslungenen Ägypten-Feldzug voller Wut die Spitze der Käsepyramide mit seinem Schwert abgeschlagen haben. Ob nun mit oder ohne Spitze, geschmacklich ist Valençay Fermier obenauf. Sein feines, weiches und typisches Ziegenkäsearoma passt wunderbar zu warmem Toast, Kartoffelgerichten oder pikanten Crêpes.
Inhalt: 0.24 Kilogramm (62,46 € / 1 Kilogramm)
Vanilleextrakt entsteht durch das Extrahieren einer Vanille. Die Aromastoffe der Vanille werden in hochkonzentrierter Form herausgezogen, sodass das Vanilleextrakt viel länger haltbar ist, als eine frische Vanille. Gleichzeitig sollte Vanilleextrakt sparsam eingesetzt werden. Um den vollen Vanillegeschmack zu erhalten, verwenden Sie einen Teelöffel Extrakt pro 200 ml Flüssigkeit wie Milch, Sahne, Pudding oder eine andere Süßspeise Ihrer Wahl.
Inhalt: 0.1 Liter (119,90 € / 1 Liter)
Ein Klassiker zum Kochen und Backen, verfeinern, verzieren und zum versüßen verschiedenener Speisen.
Der italienische Vera Pagliettina wird aus Kuh- und Schafmilch hergestellt. 45% Fett i. Tr.
Inhalt: 0.28 Kilogramm (47,82 € / 1 Kilogramm)
Der Waldhonig wird aus Honigtau von Tannen und / oder Kiefern gewonnen. Der kräftige und angenehme, leicht herbe Geschmack wird durch die hell- bis dunkelbraune Farbe unterstützt. Sollten Sie noch nicht Ihren Lieblingshonig gefunden haben, dann probieren Sie doch diesen Waldhonig aus!
Inhalt: 0.5 Kilogramm (19,98 € / 1 Kilogramm)
Besonders aus der französischen Küche ist Walnussöl bekannt, aber auch hierzu Lande wird Walnussöl immer häufiger verwendet. Es hat einen einzigartigen und intensiven Geschmack. Aufgrund des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren eignet sich das Öl auch für eine ausgewogene Ernährung und passt hervorragend zu Salaten und Gemüse, aber auch Wildgerichten verleiht es eine besondere Note.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (37,98 € / 1 Kilogramm)
Camembert Le Bocage ist ein wahrer Schatz aus dem Herzen der Normandie. Der buttrig-cremige Edelschimmelkäse, der mit fortschreitender Reife immer aromatischer wird, hat ein kräftiges Aroma und einen milden Geschmack. Camembert Le Bocage passt perfekt zu einem Glas fruchtigem Rotwein und französischem Baguette bon appétit!
Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,96 € / 1 Kilogramm)
Dieser Käse aus pasteurisierter Kuhmilch reift rund drei Wochen und wird währenddessen traditionell mit Burgunder Weißwein (Chablis) abgewaschen. So entsteht seine charakteristisch orange‑gelbe Rinde, die für den sahnig‑schmelzenden Teig und den fein-würzigen, leicht fruchtigen Geschmack mitverantwortlich ist. Ideal als Abschluss eines Menüs, auf einer Käseplatte oder als kleiner Genussmoment zum Aperitif.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (42,95 € / 1 Kilogramm)
Das Trüffelöl auf Olivenöl Basis verleiht einer Vielzahl von Gerichten eine besondere Note.
Inhalt: 0.1 Liter (16.990,00 € / 100 Liter)
Das weiße Trüffelöl verleiht ihren Gerichten eine besonders leckere Note.
Inhalt: 0.25 Liter (63,96 € / 1 Liter)
Dieses weiße Trüffelöl ist ein wahres Geschmackserlebnis für Feinschmecker. Hergestellt aus hochwertigem Olivenöl und echten weißen Trüffeln, verleiht es Gerichten eine aromatische Note und eine feine Trüffel-Note. Das Trüffelöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Dressings, Risotto und Pasta-Gerichten oder einfach als Dip für frisches Brot. Es verleiht jedem Gericht eine besondere Note und ist ein Highlight auf jeder Tafel.
Inhalt: 0.055 Liter (107,09 € / 1 Liter)
Über Mari Saucen: Ketchup und BBQ Saucen sind neben Senf die zweite große Leidenschaft. In der eigenen Manufaktur werden diese mit Herz und Handwerk, nach eigenen Rezepten und nur mit den besten, natürlichen Zutaten zubereitet.
Inhalt: 0.25 Liter (35,16 € / 1 Liter)
Das Frischeparadies Wild Gewürz ist die perfekte Wahl für alle Liebhaber herzhafter Wildgerichte. Die fein abgestimmte Mischung aus Pfeffer, Wacholderbeeren, Kräutern und aromatischen Gewürzen unterstreicht den kräftigen Eigengeschmack von Wildfleisch und verleiht ihm eine warm-würzige, leicht herbe Note.Ob Reh, Hirsch, Wildschwein oder Ente – dieses Gewürz bringt den charakteristischen Geschmack des Waldes auf den Teller. Ideal für Braten, Schmorgerichte oder deftige Saucen – und auch köstlich in Marinaden oder Rubs für den Grill.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (68,63 € / 1 Kilogramm)
Das „Wild Gewürz“ von Alexander Wulf ist eine aromatische, sorgfältig abgestimmte Mischung, die Wildgerichten eine intensive, rustikale Würze verleiht. Feine Nuancen von Wacholderbeeren, Sternanis und Lorbeer ergänzen sich harmonisch und unterstreichen den charakteristischen Geschmack von Wildfleisch perfekt. Es eignet sich ebenso hervorragend für die Zubereitung von herzhaften Eintöpfen oder Pilzgerichten.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (319,80 € / 1 Kilogramm)
Das Wildpreiselbeerkompott hat einen Fruchtanteil von 60% und eignet sich besonders gut zu Wild- und Fleischgerichten, aber auch Süßspeisen verleiht es eine besondere Note.
Inhalt: 0.6 Kilogramm (13,32 € / 1 Kilogramm)
Der Camembert de Normandie AOP von Xavier David ist ein echtes Stück französischer Käsetradition. Hergestellt aus Kuh-Rohmilch und mit der geschützten Ursprungsbezeichnung AOP versehen, garantiert er höchste Qualität und authentischen Geschmack aus der Normandie. Sein cremig-weiches Inneres und die feine Schicht aus weißem Edelschimmel verleihen diesem Käse seinen unverwechselbaren Charakter: aromatisch, würzig und dennoch angenehm mild. Perfekt gereift von erfahrenen Affineuren, entwickelt er eine harmonische Balance aus Cremigkeit und feiner Würze. Ob als Highlight auf der Käseplatte, zu frischem Baguette und einem Glas Cidre oder als edler Abschluss eines Menüs – dieser Camembert bringt französische Lebensart direkt zu Ihnen nach Hause.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,96 € / 1 Kilogramm)
Der Camembert de Normandie AOP von Xavier David ist ein echtes Stück französischer Käsetradition. Hergestellt aus Kuh-Rohmilch und mit der geschützten Ursprungsbezeichnung AOP versehen, garantiert er höchste Qualität und authentischen Geschmack aus der Normandie. Sein cremig-weiches Inneres und die feine Schicht aus weißem Edelschimmel verleihen diesem Käse seinen unverwechselbaren Charakter: aromatisch, würzig und dennoch angenehm mild. Perfekt gereift von erfahrenen Affineuren, entwickelt er eine harmonische Balance aus Cremigkeit und feiner Würze. Ob als Highlight auf der Käseplatte, zu frischem Baguette und einem Glas Cidre oder als edler Abschluss eines Menüs – dieser Camembert bringt französische Lebensart direkt zu Ihnen nach Hause.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (43,96 € / 1 Kilogramm)
Dieser Käse ist vierzehn Monate gereift und weist dadurch ein besonders vielfältiges Aroma auf. Aromen von Trockenfrüchten kommen vorrangig zur Geltung. Der Hartkäse wurde aus Kuhrohmilch hergestellt.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (53,96 € / 1 Kilogramm)
Dieser Epoisse von Xavier David ist einer der wenigen, die aus Rohmilch hergestellt werden. Er begeistert mit cremigem Teig mit Noten von Trockenfrüchten und einem aromatischen authentischen Geschmack.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (59,96 € / 1 Kilogramm)
Ausgesucht und perfekt gereifte Käsesorte, aus Rohmilch hergestellt und handverpackt aus Frankreich.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (39,50 € / 1 Kilogramm)
Der Xavier David Munster Rotschmierkäse wird aus Kuh-Rohmilch hergestellt und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung AOP. Das bedeutet, dass der Xavier David Munster in dem Elsass verwurzelt ist, dort hergestellt und veredelt wurde. Xavier David war Maître Fromager und Pionier im Export von hochwertigen französischen Käsen nach Deutschland. Die Sélection Xavier David umfasst heute perfekt gereifte Rohmilchkäse von kleinen, handwerklich arbeitenden Herstellern. Der Käse ist mit einer Rotschmierkultur ummantel und hat einen aromatischen pikanten und süs-säuerlichen Geschmack.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (49,95 € / 1 Kilogramm)
Die Ziegenrolle von Xavier David wird aus aromatischer Ziegenrohmilch hergestellt. Verfeinert mit Asche bekommt der Käse ein rauchiges Aroma.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (67,96 € / 1 Kilogramm)
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