Essig
Premium Essige aus aller Welt
Edle Perlen aus Aceto Balsamico di Modena bietet Giuseppe Giusti! Diese Spezialität ist für den Einsatz auf Nachtischplatten, für Steak, Salate, Fruchtsalate und viele Speisen mehr! Probieren und experimentieren Sie selbst damit und entdecken Sie ihre ganz eigenen Einsatzgebiete dafür.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Ein fruchtig, frischer Balsamessig. Eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten und Antipastigemüse.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,58 € / 1 Kilogramm)
Die Himbeer-Perlen verbinden moderne Küche mit fruchtigem Genuss: Kleine Kugeln, gefüllt mit aromatischer Himbeermasse, die beim Zerbeißen fein zerplatzen und eine intensive, natürliche Beerennote freisetzen. Ob auf Desserts, Törtchen, in Bowls, zu feinem Gebäck oder als elegantes Topping für kreative Vorspeisen – sie verleihen Ihren Gerichten nicht nur Farbe, sondern auch Geschmack und eine spannende Struktur. Die Himbeer-Perlen eignen sich ideal, um Speisen geschmacklich und optisch aufzuwerten und einen fruchtigen Akzent zu setzen.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Die Mango-Perlen vereinen modernes Food-Design mit intensiver Fruchtnote: In kleinen, saftigen Kügelchen eingeschlossen, entfalten sie beim Zerbeißen ein volles, tropisches Mangoaroma. Ob als farblicher Akzent auf Desserts, in exotischen Bowls, auf Eis oder fruchtigen Vorspeisen – sie verleihen Ihren Kreationen Aroma, Biss und Eleganz. Die Mango-Perlen sind perfekt für alle, die ihre Gerichte optisch und geschmacklich stilvoll veredeln möchten.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Diese edlen Perlen tragen pure Passionsfrucht – in zarter Gelhülle verpackt und beim ersten Biss ein saftiger Fruchtkern. Hergestellt in der traditionsreichen Region Emilia‑Romagna, überzeugen sie mit intensivem Aroma und vielseitiger Einsetzbarkeit – ein echtes Highlight für alle Sinne.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Die Zitronen-Perlen verbinden sensorische Raffinesse mit moderner Küche: Kleine, transparente Kügelchen, gefüllt mit feiner Zitronenmasse, die beim Kauen sanft zerplatzen und einen intensiven Zitrus-Kick freisetzen. Ob als dekoratives Finish auf Meeresfrüchten, in sommerlichen Salaten, auf Desserttellern oder als Überraschungselement auf Canapés – sie bringen Frische, Aroma und eine elegante Textur in jedes Gericht. Die Zitronen-Perlen sind der perfekte Begleiter, wenn Sie Ihre Speisen geschmacklich und optisch auf ein neues Niveau heben möchten.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Die Sojasaucen-Perlen verbinden traditionelle asiatische Aromen mit moderner Molekularküche. In kleinen, glänzenden Perlen eingeschlossen, entfaltet sich beim Zerplatzen im Mund der volle Geschmack feinster Sojasauce – intensiv, harmonisch und elegant. Ob als edles Topping auf Sushi, zu Jakobsmuscheln, Tataki oder Gemüsegerichten: Diese Perlen setzen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch Akzente. Perfekt für Köche, Foodies und alle, die ihre Gerichte stilvoll veredeln möchten.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (257,80 € / 1 Kilogramm)
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