Kulinarische Neuheiten

Blinis bedeutet Plinse oder Fladen. Diese russische Spezialität spiegelt den deutschen Pfannkuchen und den amerikanische Pancake wieder. Man kann eine Blini für süße, aber auch herzhafte Speisen verwenden. Idealerweiße passt unser aus Hefeteig bestehender Blini zum Kaviar.

Die Pains & Tradition Hamburger Brötchen sind vorgebacken und sorgen in kurzer Zeit für frische, goldbraune Burger-Buns. Mit weicher Krume und stabiler Form eignen sie sich ideal für klassische Burger, Chicken-Burger oder Veggie-Varianten. Im praktischen Pack mit 3 Stück à 80 g – perfekt portioniert und schnell servierbereit.

Die Pains & Tradition Hamburgerbrötchen mit Leinsamen sind tiefgekühlt und vorgebacken – ideal für frische Burger-Brötchen in kurzer Zeit. Mit feiner Krume, goldener Kruste und aromatischem Leinsamen-Topping passen sie perfekt zu Beef-, Chicken- oder Veggie-Burgern. Im Set 3 Stück à 90 g – praktisch portionierbar und jederzeit backfrisch. 

Die Mitjans Butifarra BBQ Ibérico ist eine frische Bratwurst nach katalanischer Art, hergestellt mit aromatischem Ibérico-Fleisch. Saftig, kräftig im Geschmack und ideal für Grill oder Pfanne – perfekt für BBQ-Abende, als Highlight im Brötchen oder zu Beilagen wie Gemüse, Kartoffeln und Salaten. 

Das Castillo de Canena Olivenöl Arbequina Reserva ist ein edles, extra natives Olivenöl aus Andalusien, das durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen feinen Charakter besticht. Hergestellt aus handverlesenen Arbequina-Oliven, überzeugt dieses Premium-Öl durch seine leuchtend goldgrüne Farbe, seinen mild-fruchtigen Geschmack und zarte Noten von Apfel, Mandel und frischem Gras. Die behutsame Kaltpressung garantiert höchste Reinheit und ein unverfälschtes Aroma. Ideal zum Veredeln von Salaten, Fisch, Gemüse oder einfach pur mit frischem Brot – ein authentischer Genuss aus Spanien.

Der FrischeParadies Cayennepfeffer ist ein fein gemahlenes Chilipulver mit intensiver Schärfe und kräftigem Aroma. Ideal zum pikanten Abschmecken von Saucen, Suppen, Marinaden, Fleisch, Fisch, Gemüse und internationalen Gerichten – von Tex-Mex bis asiatisch. Perfekt, wenn Speisen schnell und präzise mehr „Heat“ bekommen sollen. 

Das Dorade Royal Filet mit Haut (90–140 g) überzeugt mit zartem, saftigem Fleisch und einem mild-aromatischen Geschmack. Dank der Haut bleibt das Filet beim Braten besonders stabil und entwickelt eine appetitlich knusprige Oberfläche – ideal für Pfanne, Ofen oder Grill. Frisch geliefert und perfekt portioniert für eine schnelle, hochwertige Fischküche. 

Unsere frischen Schweine-Bauchscheiben in BBQ-Marinade (4 Stück à ca. 120 g) sind kräftig im Geschmack, herrlich saftig und ideal für echte Grill- und Pfannenmomente. Die würzig-rauchige BBQ-Marinade sorgt für eine aromatische Kruste und ein typisch herzhaftes Aroma. Perfekt für Grill, Ofen oder Pfanne – schnell zubereitet und ein Highlight zu Coleslaw, Ofenkartoffeln oder Mais. 

Diese ganzen grünen Oliven von Olis Sóller stammen aus dem Tramuntana-Tal rund um Sóller auf Mallorca. Sie werden traditionell in Salzlauge eingelegt, wodurch ein natürlicher Fermentationsprozess entsteht. Im Geschmack sind sie charaktervoll bitter und salzig – perfekt als authentische Tapa, zu Käse, Brot und einem Glas Wein oder zum Verfeinern mediterraner Gerichte. 

Die Flor de Sal d’Es Trenc Mediterran ist eine handgeschöpfte Meersalzblüte von Mallorca, aromatisch verfeinert im mediterranen Stil. In der hochwertigen Keramikdose bleibt das Salz gut geschützt und ist zugleich ein dekorativer Blickfang in der Küche. Ideal als Finish-Salz zum Nachwürzen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Salaten und mediterranen Gerichten. 

Das feine Meersalz von Flor de Sal d’Es Trenc überzeugt mit klarer, reiner Salznote und lässt sich besonders gleichmäßig dosieren. Ideal zum täglichen Kochen, Backen und Abschmecken in größeren Mengen – im praktischen 1-kg-Vorratsformat für Küche und Gastronomie. 

Das grobe Meersalz von Flor de Sal d’Es Trenc liefert eine klare, reine Salznote und eignet sich ideal für Mühle, Salzkruste und das Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die gröbere Körnung sorgt für kontrolliertes Dosieren und ist perfekt für Anwendungen, bei denen Salz langsam schmelzen oder seine Struktur behalten soll. 

Die Meersalzpyramiden von Flor de Sal d’Es Trenc sind besonders feine, knusprige Salzkristalle mit eleganter Pyramidform. Sie schmelzen angenehm auf der Zunge und eignen sich perfekt als Finish-Salz zum finalen Würzen – vor allem auf Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten oder Schokolade. 

Das D'Es Trenc Flor de Sal Smoked (90g) ist ein handgeschöpftes, naturbelassenes Meersalz aus den traditionellen Salinen von Es Trenc auf Mallorca. Über ausgewählten Hölzern kalt geräuchert, entfaltet es ein feines, rauchiges Aroma, das Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar vegane Gerichte besonders veredelt. In der stilvollen Dose ist es nicht nur ein kulinarischer, sondern auch ein optischer Genuss für jede Küche. 

Diese Carabinero-Garnelen sind ein echtes Gourmetprodukt: kräftig im Geschmack, angenehm süßlich und mit ihrer leuchtend roten Farbe ein Highlight auf dem Teller. Die Sortierung 8/12 steht für besonders große Exemplare (8–12 Stück pro kg). Durch Kopf und Schale bleiben Aroma und Saftigkeit beim Garen optimal erhalten – ideal zum Braten, Grillen oder für einen intensiven Sud.Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren.

Die La Gaulois Geflügelbratwurst Natur überzeugt mit mild-würzigem Geschmack und einer angenehm saftigen Konsistenz. Die frischen Bratwürste sind naturbelassen gewürzt und ideal für Pfanne, Grill oder Backofen – perfekt für schnelle Alltagsgerichte oder das nächste BBQ.

Die Sanford Fishmonger Grünschalenmuscheln überzeugen mit zartem, saftigem Muschelfleisch und einem angenehm milden Meeresaroma. In der Sortierung 30/40 eignen sie sich ideal für Pasta, Currys, Suppen oder klassische Muschelgerichte. Die Muscheln sind blanchiert und schockgefrostet – für schnelle Zubereitung und zuverlässige Qualität. Dank einzelner Entnehmbarkeit lassen sie sich bequem und bedarfsgerecht portionieren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Nur im durchgegarten Zustand verzehren.

Der Porxas Jamón Serrano ist ein klassischer spanischer Serranoschinken im praktischen Servierschnitt – mild-würzig, fein gereift und sofort genussbereit.Ideal für Tapas, Sandwiches, Antipasti, Salate oder als Begleiter zu Melone und Käse. 

Die Rispentomaten „Joyn“ überzeugen mit intensivem Tomatenaroma, ausgewogener Süße und saftiger Textur. Am Strauch gereift und als Rispe geerntet, sind sie besonders dekorativ und ideal für Salate, Antipasti, Ofengerichte oder zum Snacken – aromatisch sowohl roh als auch kurz geröstet. 

Zarte Kalbsschnitzel in praktischer Portionierung: 4 Stück à ca. 90 g. Die Schnitzel sind ohne Deckel zugeschnitten und sorgfältig pariert, also ohne lose Fett- und Fleischteile – ideal für eine gleichmäßige Garung und sauberes Arbeiten in der Küche. Perfekt für Wiener Schnitzel, Piccata oder feine Kurzbratgerichte. 

Das Kalbskarreekotelett ist ein besonders zartes, fein marmoriertes Kotelett aus dem Rücken des Kalbs. Mit seinem mild-feinen Aroma und dem Knochen für extra Geschmack eignet es sich ideal zum Kurzbraten in der Pfanne, auf dem Grill oder zum sanften Garen im Ofen – außen schön gebräunt, innen saftig. 

Kalbsrückensteaks stehen für besonders zartes, fein marmoriertes Kalbfleisch mit mildem, elegantem Geschmack. Die 3 Rückensteaks à ca. 100 g sind ideal portioniert und gelingen in der Pfanne oder auf dem Grill in wenigen Minuten – außen schön gebräunt, innen saftig. Perfekt für eine schnelle Premium-Mahlzeit, z. B. mit Kräuterbutter, Rahmsauce oder mediterranem Gemüse. 

Die FrischeParadies Kräuter der Provence sind eine aromatische Kräutermischung im mediterranen Stil – ideal zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Saucen. Perfekt für klassische Gerichte wie Ratatouille, Ofengemüse oder marinierte Grillgerichte und für eine authentische Südfrankreich-Note in der Küche. 

Der FrischeParadies Kümmel in ganzen Samen liefert ein kräftig-würziges, leicht anisartiges Aroma und ist ein Klassiker für die deftige Küche. Ideal für Brot und Gebäck, Kohlgerichte, Kartoffeln, Braten, Gulasch sowie zum Verfeinern von Marinaden und Gewürzmischungen. Ganze Körner geben ihr Aroma besonders gleichmäßig ab und eignen sich auch zum frischen Anstoßen.