Kulinarische Neuheiten

Die Mischung besteht jeweils aus drei verschiedenen Sorten. Dazu zählt je ein Elisen-Lebkuchen mit Zuckerglasur und halbierten Mandelkernen, ein Lebkuchen mit feiner Zartbitterschokolade umhüllt sowie einen mit klassischer Vollmilchschokolade überzogen.Erst durch den hohen Anteil von mindestens 25% Nuss-Anteil von Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen wird das Weihnachtsgebäck zu einem saftigen Elisen-Lebkuchen, wie es der von Hatzel ist. Die handgemachten Elisen-Lebkuchen von Hatzel stammen aus dem Fichtelgebirge.

Die handgemachten Hatzel Elisen-Lebkuchen natur stehen für traditionelle Backkunst auf höchstem Niveau. Jeder Lebkuchen wird nach klassischem Familienrezept gefertigt – ohne Glasur, ohne Zusätze, dafür mit einem besonders hohen Nuss- und Mandelanteil. Die feine Mischung aus erlesenen Gewürzen, saftiger Textur und natürlichem Aroma macht diese Elisen-Lebkuchen zu einem unvergleichlich authentischen Genuss.Ob als kleine Aufmerksamkeit, zum Adventskaffee oder als hochwertige Nascherei für zwischendurch: Die drei einzeln verpackten 50-g-Lebkuchen bieten frische Qualität und puren Geschmack – ganz wie aus der Backstube. 

Erst durch den hohen Anteil von mindestens 25% Nuss-Anteil von Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen wird das Weihnachtsgebäck zu einem saftigen Elisen-Lebkuchen, wie es der von Hatzel ist. Die handgemachten Elisen-Lebkuchen mit Vollmilchschokolade von Hatzel stammen aus dem Fichtelgebirge.

Erst durch den hohen Anteil von mindestens 25% Nuss-Anteil von Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen wird das Weihnachtsgebäck zu einem saftigen Elisen-Lebkuchen, wie es der von Hatzel ist. Die handgemachten Elisen-Lebkuchen mit Zartbitterschokolade von Hatzel stammen aus dem Fichtelgebirge.

Erst durch den hohen Anteil von mindestens 25% Nuss-Anteil von Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen wird das Weihnachtsgebäck zu einem saftigen Elisen-Lebkuchen, wie es der von Hatzel ist. Die handgemachten Elisen-Lebkuchen mit Zuckerglasur und Mandeln von Hatzel stammen aus dem Fichtelgebirge.

Das Bridor Buttercroissant ist ein klassisches französisches Croissant aus feinstem Butterteig – zart, buttrig und mit perfekter, goldbrauner Kruste. Jedes Croissant wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt und anschließend tiefgefroren, um Frische und Geschmack optimal zu erhalten. Dieses Produkt überzeugt durch gleichbleibend hochwertige Qualität und zuverlässige Verarbeitung. Produktmerkmale: Marke: Bridor Produkt: Buttercroissant Packungsgröße: 6 Stück à 60 g Zustand: tiefgefroren (tiefgefroren geliefert) Geschmack: feines Butteraroma, zarte, blättrige Textur Verwendung: Auftauen und backen für frische Croissants oder direkt backen je nach Anwendungsempfehlung Geeignet für: Frühstück, Gebäcktheke, Gastronomie Lagerung und Zubereitung: Bei -18 °C oder kälter tiefgefroren lagern. Vor Gebrauch gemäß Packungsanleitung auftauen und im Ofen goldbraun backen, um das typische, luftige Innenleben und die knusprige Kruste zu erzielen. 

Die confierte Entenkeule ist ein Klassiker der französischen Feinkostküche. Durch das langsame Garen im eigenen Entenfett wird das Fleisch außergewöhnlich zart, aromatisch und saftig. Diese traditionelle Zubereitungsart – das sogenannte Confit de Canard – sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis mit authentischem Charakter. Ob knusprig im Ofen vollendet oder als edle Komponente in feinen Gerichten – die Confierte Entenkeule passt hervorragend zu Rotweinsauce, Kartoffelgratin oder fruchtigem Rotkohl. Ein echtes Highlight für Genießer, die französische Kochkunst zu schätzen wissen.

Der Original Dresdner Christstollen aus der Backstube Henning ist ein traditionsreiches Weihnachtsgebäck, das nach überliefertem Rezept mit größter Sorgfalt und handwerklichem Können gebacken wird. Saftig, aromatisch und reich gefüllt mit erlesenen Zutaten wie Rosinen, Mandeln, Zitronat und Orangat, wird dieser Stollen zusätzlich mit einem Schuss edlen Rums verfeinert – für ein vollmundiges, festliches Geschmackserlebnis. Jeder Stollen wird mit Butter bestrichen und in feinem Puderzucker gewälzt – ganz wie es die Dresdner Stollentradition verlangt. Hinweis: Enthält Alkohol (Rum) – nicht für Kinder geeignet.

Entdecken Sie den traditionellen Geschmack der Weihnachtszeit mit den Hatzel Elisen Lebkuchen gemischt. Diese edlen Lebkuchen vereinen feinste Zutaten mit handwerklicher Backkunst und stehen für höchste Qualität – ganz ohne Oblaten. In jeder Packung finden Sie eine köstliche Auswahl aus verschiedenen Sorten, die durch ihren aromatischen Duft und den saftig-nussigen Biss überzeugen. Egal ob als Geschenk, zum Kaffee oder einfach zum Naschen zwischendurch – mit Hatzel Elisen Lebkuchen holen Sie sich festlichen Genuss nach Hause.

Hier müssen Sie sich nicht entscheiden, welche Lebkuchen Sorten Sie am liebsten mögen!  Die sechs Elisen-Lebkuchenecken von der Lebkuchen-Konditorei Hatzel werden umhüllt von feiner Vollmilch- und Zartbitterschokolade.

Erst durch den hohen Anteil von mindestens 25% Nuss-Anteil von Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen wird das Weihnachtsgebäck zu einem saftigen Elisen-Lebkuchen, wie es der von Hatzel ist. Das handgemachten Elisen Lebkuchenkonfekt mit Zartbitterschokolade von Hatzel stammt aus dem Fichtelgebirge.

Erst durch den hohen Anteil von mindestens 25% Nuss-Anteil von Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen wird das Weihnachtsgebäck zu einem saftigen Elisen-Lebkuchen, wie es der von Hatzel ist. Das handgemachten Elisen-Lebkuchen Konfekt mit Vollmilchschokoladevon Hatzel stammt aus dem Fichtelgebirge.

Ausgewählt und handgemacht. Unsere feinen Pralinen in der Genießergröß mit Vollmilch- und Zartbitterschokolade und köstlicher Füllung.

Die Frischeparadies Pralinenmischung ohne Alkohol (185g) bietet feinste, handverlesene Pralinenvielfalt – ganz ohne Alkohol. Perfekt für alle, die den süßen Genuss ohne Alkohol bevorzugen. Ob als Geschenk oder zum selbst Verwöhnen, diese Mischung überzeugt mit zarten, hochwertigen Pralinen, die auf der Zunge zergehen und jede Naschkatze begeistern. 

Der Dresdner Marzipanstollen aus der Backstube Henning ist eine hochwertige Stollen-Spezialität, die feine Handwerkskunst mit edler Marzipanfüllung vereint. Der locker-leichte Teig ist reichhaltig veredelt mit Rosinen, Mandeln, kandierten Früchten und einem feinen Schuss Rum – das sorgt für ein besonders saftiges, aromatisches Geschmackserlebnis. Im Herzen des Stollens verbirgt sich eine zarte Marzipanschicht, die beim Anschnitt ihre ganze Raffinesse entfaltet. Abgerundet mit Butter und Puderzucker ist dieser Stollen ein festlicher Hochgenuss. Hinweis: Enthält Alkohol (Rum) – nicht für Kinder geeignet.

Zu den Klassikern der Alpen-Küche zählt das Käsefondue, was besonders in einer großen und geselligen Runde großen Spaß bereitet!Die Zusammensetzung dieses Fondue besteht aus der eigenen Käse Kollektion, unter anderem aus Gruyère AOP Signature 20 Monate und 10 Monate,  Vacherin Fribourgeois AOP Sanglé Signature und Fleur des Alpes Signature. Zum einen bekommen einige Käsesorten durch die lange Reifezeit einen kräftigen Charaker, während andere mit einer kürzeren Reifezeit einen weichen-cremigen Teig bekommen und genau diese Kombination verbinden sich hervorragend miteinander. Das Fondue hat einen leichten Geschmack von Haselnuss und ein leichter Säure. Perfekt zum Fondue passt zum Beispiel Weißwein und etwas Baguette.Zubereitungshinweis: Das Schweizer Fondue muss noch kurz in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmt werden! Etwas Weißwein und Baguette dazu - Fix & fertig ist das Fondue und bereit für den cremigen Genuss.

Frischeparadies Pralinen Adventskalender 2026 Mit dem Frischeparadies Pralinen Adventskalender 2026 wird die Vorweihnachtszeit Tag für Tag zu einem besonderen Genussmoment. Hinter 24 Türchen verbirgt sich eine erlesene Auswahl handgefertigter Pralinen und Trüffel, die mit feinen Zutaten, kreativen Rezepturen und meisterhafter Confiserie-Kunst begeistern. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Mischung aus fruchtigen, nussigen, cremigen und knusprigen Köstlichkeiten. Von Vanille-Trüffel und Maracuja-Trüffel über Waldbeer-Joghurt-Praline und Himbeermarzipan-Praline bis hin zu edlen Diamantpralinen in verschiedenen Sorten bietet dieser Adventskalender 24 genussvolle Überraschungen für die Adventszeit. Ob als festliches Geschenk für Pralinenliebhaber oder als stilvoller Begleiter durch den Dezember – dieser Adventskalender sorgt für süße Vorfreude bis Weihnachten. Highlights 24 Türchen mit feinsten Pralinen- und Trüffelkreationen Handgefertigte Spezialitäten aus edler Confiserie-Kunst Abwechslungsreiche Auswahl mit fruchtigen, nussigen und cremigen Sorten Ideal als Geschenk oder zum selbst Genießen in der Adventszeit Inhalt der 24 Türchen Tür 1: Vanille-Trüffel Tür 2: Maracuja-Trüffel Tür 3: Diamantpraline Dark Hazel Tür 4: Waldbeer-Joghurt-Praline Tür 5: Salz-Karamell-Trüffel Tür 6: Diamantpraline Crunchy Pistachio Tür 7: Mandel-Sahne-Nougat-Praline Tür 8: Nusstrio-Praline Tür 9: Diamantpraline Himbeer Nougat Tür 10: Dunkler Nougat-Praline Tür 11: Himbeermarzipan-Praline Tür 12: Diamantpraline Crunchy Nougat Tür 13: Vanille-Trüffel Tür 14: Maracuja-Trüffel Tür 15: Diamantpraline Dark Hazel Tür 16: Waldbeer-Joghurt-Praline Tür 17: Salz-Karamell-Trüffel Tür 18: Diamantpraline Crunchy Nougat Tür 19: Mandel-Sahne-Nougat-Praline Tür 20: Nusstrio-Praline Tür 21: Diamantpraline Himbeer Nougat Tür 22: Dunkler Nougat-Praline Tür 23: Himbeermarzipan-Praline Tür 24: Diamantpraline Crunchy Pistachio

Zubereitungsempfehlung – Knusprige Gänsebrust Unsere bereits schonend gegarte Gänsebrust lässt sich mit wenigen Handgriffen zubereiten. Durch das sanfte Erwärmen im Wasserbad bleibt das Fleisch saftig und zart, während die Haut im Backofen eine goldbraune, knusprige Kruste erhält. Schritt 1: Auftauen Die tiefgekühlte Gänsebrust über Nacht vollständig im Kühlschrank auftauen lassen. Schritt 2: Schonend erwärmen Einen ausreichend großen Topf mit Wasser auf 80 °C erhitzen. Die Gänsebrust im verschlossenen Beutel in das Wasserbad legen und 30 Minuten erwärmen. Die Wassertemperatur möglichst konstant halten. Schritt 3: Im Backofen bräunen Den Backofen auf 160 °C mit Grillfunktion vorheizen. Die Gänsebrust nach dem Wasserbad vorsichtig aus dem Beutel nehmen und mit der Hautseite nach oben in eine ofenfeste Form legen. Den aufgefangenen Bratensaft ebenfalls in die Form geben. Die Gänsebrust anschließend etwa 10–15 Minuten im Backofen bräunen. Schritt 4: Für eine besonders knusprige Haut Wasser und Salz im Verhältnis 1:1 vermischen. Die Haut der Gänsebrust dünn mit der Salz-Wasser-Mischung bestreichen. Die Backofentemperatur auf 190 °C erhöhen und die Gänsebrust für weitere 3–5 Minuten bräunen, bis die Haut schön goldbraun und knusprig ist. Dabei die Bräunung im Auge behalten. Serviervorschlag Besonders gut harmoniert die Gänsebrust mit Frischeparadies Rotkohl, einer aromatischen Entenjus von Kochwerk, feinen Maronen und Klößen nach Wahl. Wir wünschen guten Appetit!

Der Gewürzspekulatius der Confiserie Imping ist ein echtes Weihnachtsgebäck mit Charakter. Fein gebacken und knusprig im Biss, überzeugt er durch eine ausgewogene Mischung edler Gewürze wie Zimt, Nelken, Kardamom und Muskat. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur in handwerklicher Qualität, verbreitet jeder Bissen den unverwechselbaren Duft und Geschmack der Adventszeit. Ideal zum Kaffee, Tee oder als feines Mitbringsel in der Weihnachtszeit.

Kroketten sind ein fester Bestandteil der spanischen Küche und dürfen bei keinem Tapasabend fehlen. Die Kroketten von LA COCINA DE SENÉN kommen aus dem Baskenland, wo sie gerne als Häppchen, auch Pinxtos genannt, in Bars zum leichten Lunch oder Snack gereicht werden. Die Kroketten sind glutenfrei. Mit einer Iberico-Füllung, ummantelt von einer cremigen Béchamelsauce und einer knusprigen Kartoffelhülle kombiniert diese Spezialität verschiedene Texturen. Die Packung enthält 8 handgemachte Kartoffelkroketten mit Iberico Schinken. Zur Zubereitung einfach die gefrorenen Kroketten im Ofen 10 Minuten lang backen. Genießen Sie die Kroketten als Beilage zu Fleischgerichten oder auch einzeln als Snack. Tipp:  Probieren Sie auch die weiteren Krokettensorten

Die Valrhona Kuvertüre Drops 40% Jivara sind eine wahre Offenbarung für Liebhaber edler Vollmilchschokolade. Als Grand Cru Schokolade vereinen sie perfekt ausgewählte Kakaobohnen, deren aromatische Komplementarität meisterhaft herausgearbeitet wurde. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich cremige Vollmilchschokolade mit intensivem Kakaoprofil, eleganter Süße sowie feinen Noten von Vanille und Malz.Die praktischen Drops lassen sich besonders gleichmäßig schmelzen und eignen sich hervorragend für Patisserie, Backwaren, feine Desserts, Glasuren, Mousses und Cremes – oder einfach zum puren Genießen. Mit ihrer herausragenden Qualität und ihrem vollmundigen Aroma heben die Jivara Drops jede süße Kreation auf ein neues Niveau. 

Die Edel Marzipankartoffeln der Confiserie Imping sind ein wahres Highlight für Liebhaber hochwertiger Süßwaren. Aus feinstem Edelmarzipan mit hohem Mandelanteil gefertigt und in zarter Kakaopulver-Ummantelung vollendet, überzeugen sie durch ihren natürlich-nussigen Geschmack und ihre weiche, aromatische Textur. Ein echter Klassiker – handwerklich veredelt für höchste Ansprüche.

In Italien werden Panettone jeweils zu den großen christlichen Feiertagen wie Weihnachten, Silvester und Ostern gegessen.Dieser traditionelle Hefekuchen ist ganz klassisch mit Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten wie Zitronat und Orangeat verfeinert. Dank der großen Ausführung, ist das Gebäck für die ganze Familie ein leckeres Weihnachtsgebäck!Genießer-Tipp: In Kombination mit Marmelade oder Gelee ist die Panettone eine gleich noch süßere Versuchung!

Der Panettone mit Limoncellocreme (750g) verbindet die traditionelle italienische Festtagsbäckerei mit einer frischen, aromatischen Note. Der klassische, luftige Panettone-Teig wird mit einer verführerischen Limoncellocreme gefüllt, die dem Gebäck eine zitrusfrische Leichtigkeit verleiht. Perfekt für alle, die das Besondere lieben – als festlicher Genuss oder stilvolles Geschenk für Familie und Freunde.