Kulinarische Neuheiten

Die 11. Generation wird aus ehrlichen Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt. Die Bratwürste aus einer Schweine- und Rindfleischmischung sind verfeinert mit natürlichen Gartenkräutern, ausgewogenen Gewürzkompositionen und einem Schuss Quellwasser. Durch die frische und direkte Verarbeitung des Fleisches bleiben die Bratwürste besonders saftig in ihrer Konsistenz. Das Fleisch stammt zudem von respektvoll gehaltenen Tieren aus Bauernhöfen in der Umgebung von der 11 Generation. Wir finden das schmeckt man!

Italienisches Büffelflanksteak – ein zartes Teilstück des Bauchlappens. Saftig und aromatisch, mit feiner Marmorierung und intensivem Geschmack. Ideal zum Grillen oder Braten für ein besonders genussvolles Erlebnis.

Edler Center Cut vom italienischen Büffelfilet – das Herzstück des Filets, besonders zart und fein im Geschmack. Mager, hochwertig und ideal für kurzgebratenen Genuss auf höchstem Niveau.

Mit dem Castello Zacro Chili-Olivenöl Extra Nativ von Deligreece holen Sie sich den authentischen Geschmack Kretas in die Küche. Dieses besondere Olivenöl stammt aus Kreta und verbindet selektierte Oliven mit frischem Chili zu einer feinwürzigen, mediterranen Komposition. Perfekt für alle Nudelgerichte und als Grundlage für Tomatensoßen.

Allein der Zuschnitt der Grillrippe ist schon eine Delikatesse für sich. Aber wenn das Fleisch dann noch vom Frischeparadies Duroc Schwein aus Thüringen stammt, wird es erst so richtig lecker und genussvoll. Vom Grill oder aus dem Ofen begeistern zarte Rippchen Generationen und sind für freudige Familienfeste immer eine gute Wahl.

Durch die harmonische Verbindung von Frucht, Butter und Sahne entsteht eine cremige, fast curd-artige Spezialität, die sich ideal für Frühstück, Brunch und feine Dessertkreationen eignet. Ob auf geröstetem Brioche, Croissants, Scones, Pancakes oder als besondere Ergänzung zu Patisserie und Joghurt – dieser Aufstrich bringt eine elegante, moderne Zitrusnote auf den Tisch.

Ein exotischer Fruchtaufstrich für alle, die das Besondere lieben: Dieser Mango-Banane-Maracuja Aufstrich vereint die samtige Süße vollreifer Mango mit der intensiv-frischen Säure der Maracuja. Banane sorgt für eine wunderbar runde, weiche Fruchtnote, während ein Hauch Vanille die Komposition elegant abrundet. Das Ergebnis ist ein cremig-fruchtiger Genuss mit feiner Balance aus Süße, Frische und Exotik.

Fruchtig, cremig und herrlich intensiv: Dieser Himbeer Curd vereint den vollmundigen Geschmack sonnengereifter Himbeeren mit einer feinen, samtigen Cremigkeit. Die frische Fruchtnote wird durch einen Hauch Zitrone elegant abgerundet, während Butter, Sahne und Vanille für eine besonders ausgewogene, luxuriöse Textur sorgen. Ideal als feiner Brotaufstrich, zum Veredeln von Desserts, als Füllung für Gebäck oder als raffinierte Begleitung zu Scones, Croissants und Patisserie. Ein exquisiter Fruchtaufstrich für alle, die besonderen Genuss lieben.

Erleben Sie mit dem klassischen Gazpacho von La Cocina de Lola ein Stück spanischer Genusskultur. Diese kalt servierte Tomaten-Gemüsesuppe begeistert Sie mit ihrem frisch-fruchtigen Geschmack und einer harmonisch abgestimmten Rezeptur nach traditioneller Art. Ideal für warme Tage, als leichte Vorspeise oder für den schnellen, hochwertigen Genuss zwischendurch.

Fein geschnittene Auberginenscheiben, sorgfältig gegrillt und in mildem Sonnenblumenkernöl eingelegt – für ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis. Die schonende Grillung verleiht den Auberginen ein zartes Aroma und eine angenehm rauchige Note, die perfekt mit dem feinen Öl harmoniert.Ob als Antipasti, Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder als raffinierte Zutat für Salate und Sandwiches – diese gegrillten Auberginen bringen mediterrane Vielfalt auf den Teller.

Diese eingelegte gegrillte Paprika vereint feinste rote und gelbe Paprikaschoten, die schonend gegrillt und anschließend in hochwertigem Sonnenblumenkernöl eingelegt werden. Durch schonendes Grillen entfalten die Paprikaschoten ihr volles, natürlich süßes Aroma und erhalten eine feine Rauchnote.Ob als Antipasti, zu gegrilltem Fleisch, auf Sandwiches oder in Salaten – diese gegrillten Paprika bringen mediterrane Leichtigkeit und intensiven Geschmack auf jeden Teller.

Fein geschnittene Zucchinischeiben, leicht gegrillt und in hochwertigem Sonnenblumenkernöl eingelegt – ein authentischer Genuss wie aus der italienischen Antipasti-Küche. Durch schonende Grillen entfaltet sich das natürliche Aroma der Zucchini mit einer dezent rauchigen Note und einer angenehm weichen Textur.Ideal als Antipasti, zu Fleisch- oder Fischgerichten, in Salaten oder auf Bruschetta – ein vielseitiger mediterraner Genussmoment im Glas.

Diese getrockneten Tomaten in Sonnenblumenkernöl überzeugen durch ihren fleischig-fruchtigen Geschmack und ihre zarte, saftige Konsistenz. Sorgfältig ausgewählte sonnengereifte Tomaten werden schonend getrocknet und anschließend in hochwertigem Sonnenblumenkernöl eingelegt, das ihren natürlichen Geschmack bewahrt und verfeinert. Ideal als Antipasti, in Salaten, zu Pasta oder als aromatische Zutat in mediterranen Gerichten.

Das Weingut Inama hat maßgeblich dazu beigetragen, den Soave wieder als Herkunft hochwertiger Weißweine zu etablieren. Die Weinberge liegen in der historischen Classico-Zone von Soave und sind von vulkanischen Basaltböden geprägt, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleihen. Aus 100 % Garganega entsteht ein Weißwein, der Tradition, Herkunft und moderne Präzision auf elegante Weise verbindet. Vinifikation:Schonende Verarbeitung der Trauben mit temperaturkontrollierter Vergärung und anschließendem Ausbau im Edelstahltank. Der Fokus liegt auf Frische, Klarheit und dem Erhalt der typischen floralen und mineralischen Eigenschaften der Rebsorte Garganega.Verkostungsnotiz:In der Nase zeigen sich Aromen von Mandarine, weißen Blüten, Kamille, gelbem Apfel und feinen Mandelnoten. Am Gaumen ausgewogen und harmonisch, mit saftiger Frucht, salziger Mineralität und einem für Garganega typischen mandelwürzigen Finale Spesenempfehlung: Zu Fisch und Meeresfrüchten, Risotto, Antipasti, Sushi, hellem Fleisch oder frischen Salaten.

Die streichfähige Salami eignet sich ideal, wenn Sie mediterrane Gerichte mit einer intensiven, aromatischen Note verfeinern möchten. Ob auf geröstetem Brot, als würzige Zutat auf Pizza, in Pastasaucen oder zum Abrunden herzhafter Rezeptideen – diese kalabrische Delikatesse ist vielseitig einsetzbar und sorgt für ein geschmacklich ausdrucksstarkes Genusserlebnis.

Das frische Joghurt Dressing von Keltenhof überzeugt mit einer angenehm leichten, cremigen Konsistenz und einem ausgewogenen, frischen Geschmack. Ideal zum Verfeinern von knackigen Salaten, Rohkost, Bowls oder als feiner Dip zu Gemüse und leichten Speisen. Die praktische 80-ml-Portionsgröße eignet sich perfekt für den Einzelgebrauch oder für To-go-Gerichte.

Mit dem Castello Zacro Knoblauch-Olivenöl Extra Nativ von Deligreece holen Sie sich mediterrane Genusskultur direkt in die Küche. Dieses hochwertige native Olivenöl verbindet den feinen, fruchtigen Charakter sorgfältig ausgewählter Oliven mit der würzigen Note von Knoblauch. Das Ergebnis ist ein aromatisches Feinkostöl, das zahlreichen Gerichten im Handumdrehen eine elegante, mediterrane Tiefe verleiht.

Mit dem Lomito Ibérico Bellota von Jamones Blázquez holen Sie sich eine echte spanische Delikatesse in Premiumqualität nach Hause. Dieses edle Stück vom iberischen Schwein überzeugt durch seine feine Marmorierung, zarte Textur und ein unverwechselbar intensives Aroma. Die Tiere werden traditionell aufgezogen und mit Bellota (Eicheln) gefüttert, was dem Fleisch seinen besonders nussigen, eleganten Geschmack verleiht.

Der Alain Milliat Maracuja-Nektar bringt tropische Aromatik mit einer angenehm spritzigen Note ins Glas. Kräftig im Geschmack, leicht säuerlich und wunderbar duftend – ein besonderer Genuss als gekühlter Drink oder als aromatischer Kick für kreative Rezeptideen.

Im Herzen von Thüringen wird Genuss großgeschrieben. Unser Duroc Schweinebauch in hochwertiger Paprikamarinade ist selbstverständlich ein Muss auf dem Grill. Doch sollte die Saison oder der Appetit nach Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen verlangen, haben Sie keine Scheu sein volles Aromen-Potenzial für den perfekten Ansatz auszuschöpfen.

Picknick - GenusspaketGenießen Sie einen entspannten Tag mit Freunden oder Familien, mit unserem sorgfältig zusammengestellten Picknick Empfehlungen. Diese feine Auswahl vereint herzhafte und frische Aromen.

Entdecken Sie mit dieser Merguez Bratwurst eine würzige Spezialität für anspruchsvolle Genießer. Die gebrühten Rauchwürstchen aus Rind- und Lammfleisch überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Ihrer Küche. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder als geschmackvolle Beilage zu mediterranen Gerichten – mit diesen frischen Merguez Würstchen bringen Sie abwechslungsreichen Genuss auf den Teller.

Der Alain Milliat Nektar Gelber Pfirsich steht für intensiven, sonnengereiften Fruchtgeschmack und eine samtige Textur. Aus sorgfältig ausgewählten gelben Pfirsichen hergestellt, überzeugt er mit ausgewogener Süße und fein aromatischer Note – ideal pur, auf Eis, zum Brunch oder als hochwertige Zutat für Cocktails und Desserts.

Dieses besondere Olivenöl vereint erntefrische Koroneiki-Oliven aus ausgewählten Hainen Kretas mit frischem Basilikum zu einem außergewöhnlich harmonischen Geschmackserlebnis. Oliven und Basilikum werden zeitgleich nach modernen Standards schonend gepresst, sodass die ätherischen Öle der Basilikumblätter ihre feine, aromatische Frische direkt an das Öl abgeben. Das Ergebnis ist ein mildes, ausgewogenes Olivenöl mit einem herrlich duftenden Basilikumaroma. Ideal zum Verfeinern von Tomaten und Mozzarella, hervorragend zu Pasta, Blattsalaten oder Käse. Castello Zacro Olivenöl Basilikum steht für höchste Qualität: ausschließlich Jahrgangsernten, ohne Beimischungen und ohne Verschnitte.