Der nahezu grätenfreie Premium-Cut vom Kabeljau öffnet Ihnen die Tür zu vielen besonderen Genussmomenten. Die Haut dient als besonderer Schutz während der Garzeit. So bleibt das zarte Fleisch lange saftig und zerfällt nicht bei der Zubereitung. Für Genussmenschen ist die krosse Haut natürlich noch ein köstlicher Nebeneffekt. Cremiges Püree aus Wurzelgemüse, deftige Linsen mit Speck oder ein erfrischendes Bouquet aus Gurke und Dill sowie das QSFP Siegel, lassen den Kabeljau so richtig glänzen.
| Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land | 27.3 Skagerrak, Kattegat, Sound, Beltsee und Ostsee, 27.5 Island und Färöer |
| Fanggerätekategorie | Haken und Langleinen - Nicht spezifiziert, Pelagische Schleppnetze - Scherbrettnetze, Wadennetz |
| Lagertemperatur | 0-2°C |
| Produktionsmethode | Gefangen aus Meeresfischerei |
| Herkunft | Island |
| Zertifizierung | QSFP |
Transgourmet DE Bremerhaven GmbH & Co. OHG Umlagerung
An der Packhalle Ⅸ Nr. 11 27572 Bremerhaven Deutschland
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An der Packhalle IX Nr. 11
27572 Bremerhaven
| Allergene: | Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: | 27.3 Skagerrak, Kattegat, Sound, Beltsee und Ostsee, 27.5 Island und Färöer |
| Fanggerätekategorie: | Haken und Langleinen - Nicht spezifiziert, Pelagische Schleppnetze - Scherbrettnetze, Wadennetz |
| Lagertemperatur: | 0-2°C |
| Produktionsmethode: | Gefangen aus Meeresfischerei |
| Herkunft: | Island |
| Zertifizierung: | QSFP |