Salami Felino geschnitten
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Seit 2013 ist Salame Felino eine von der EU geschützte Herkunftsbezeichnung für die luftgetrocknete Salami aus Felino am Fuße der Appeninen rund um Parma. Vor dem Wolfen wird das Schweinefleisch aus Italien zuerst getrocknet, nach dem Wursten wird die Salami Felino mit Kordel abgebunden und für drei bis sechs Wochen zur Trocknung und Reife aufgehängt. Mit einem scharfen Messer dick oder dünn aufgeschnitten, wird die Salami Felino zum Genuss.
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4 Bewertungen
31. Januar 2024 15:08
Verifizierte Bewertung
Salami, wie ich sie mag
wieder sehr gut
6. Juni 2020 17:35
Verifizierte Bewertung
1 A Qualität MfG Hans Häntsch
1 A Qualität MfG Hans Häntsch
15. Mai 2020 08:39
Verifizierte Bewertung
Hervorragendes Produkt
Hervorragendes Produkt
5. April 2020 11:37
Verifizierte Bewertung
sehr gut
sehr gut
Brennwert (kJ/kcal): 1514 / 364
Fett (g): 26
davon gesättigte Fettsäuren (g): 10
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 29
Salz (g): 4
Inverkehrbringer
SAGEM s.r.l.
Via Parma 6
43029 Traversetolo
Italien
| Enthält Alkohol: | Nein |
|---|---|
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Herkunft: | Italien |