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Die Schneekrabbe liebt kalte Gewässer unter 4 °C und ernährt sich von kleinen Weichtieren. Ihr zartes Fleisch besitzt einen süßlich-aromatischen Geschmack mit einer salzigen Note. Ob zu Pasta, Risotto oder als Tartar. Schneekrabbenfleisch ist immer ein exklusiver Genuss.
- Artikelnummer: 409194
- Hersteller/Marke: 68° NOORD
- Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.1 Barenssee
- Aufbewahrungshinweis: max. -18 C°
Inverkehrbringer:
Hamburger Feinfrost GmbH
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg
Deutschland
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Zutatenverzeichnis:
Krebstierfleisch (30% Beinfleisch, 70% Körperfleisch)
Nährwerte pro 100g | |
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Brennwert/Energiegehalt | 171 kJ/41 kcal |
Fett | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 18,5 g |
Salz | 0,54 g |
Allergene:
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Fanggerätekategorie: Reusen und Fallen
Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.1 Barenssee
Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei