Fischsalate
Fisch- & Meeresfrüchtesalate
Diese fein marinierte Mischung aus zarten, kleinen Meeresfrüchten ist wie ein Gruß vom Mittelmeer. Ein Hingucker auf jeder mediterranen Antipasti-Platte oder auch ideal als feiner Vorspeisensalat mit einem Stück Baguette.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,45 € / 1 Kilogramm)
Eine stimmige Mischung aus kleinen, zarten, mild marinierten Kalamaren, Miesmuscheln, Sepien und Kraken - perfekt geeignet für einen mediterranen Antipasti-Teller oder als delikate Vorspeise zu einem Stück Baguette.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (26,45 € / 1 Kilogramm)
Milder Shrimpsalat in Honig-Joghurt Dressing. Der Flusskrebscocktail mit einem milden Joghurt-Dressing rundet jede Vorspeise ab. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas Weißwein eine ausgezeichnete Delikatesse!
Inhalt: 0.3 Kilogramm (29,30 € / 1 Kilogramm)
Bratheringsfilets werden in Mehl gewendet, ausgebacken und mit würzigem Sud übergossen, bis sie das Aroma aufgesogen haben.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,72 € / 1 Kilogramm)
Der tiefgefrorene „Chuka Ika Tintenfischsalat“ überzeugt mit einer feinen japanischen Marinade, die den zarten Tintenfisch geschmacklich perfekt in Szene setzt. Durch die Zugabe von Ingwer bekommt der Salat eine leichte Schärfe, während Sesamöl eine angenehm süßlich-würzige Note beisteuert. Der knackige Spargel sowie Mu-Err-Pilze unterstreichen die Frische und verleihen dem Gericht Textur und Raffinesse.
Diese frischen Dillhappen werden in der hauseigenen Manufaktur von Goedeken hergestellt. Dillhappen passen gut zu einer Brotzeit mit rustikalem und frischem Brot. Diese dürfen auch bei einem kalten Büffet nicht fehlen. Der Dillhappentopf ist ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (23,30 € / 1 Kilogramm)
Milder Flusskrebscocktail mit Gemüse, Champignons und Früchten. Der Flusskrebscocktail mit einem milden Joghurt-Dressing rundet jede Vorspeise ab. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas Weißwein eine ausgezeichnete Delikatesse!
Inhalt: 0.3 Kilogramm (40,97 € / 1 Kilogramm)
Der Flusskrebscocktail mit einem milden Mayonnaise-Dressing rundet jede Vorspeise ab. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas Weißwein eine ausgezeichnete Delikatesse!
Inhalt: 0.4 Kilogramm (37,48 € / 1 Kilogramm)
Flusskrebssalat mit Kürbis, Champignons und Silberzwiebeln, harmonisch abgeschmeckt mit Tomate und Meerrettich in einer leicht pikanten Joghurtcreme.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,56 € / 1 Kilogramm)
Genießen Sie mit unseren Gambas in Dill-Sauce eine besonders feine Feinkost-Spezialität für anspruchsvolle Genießer. Zarte Cocktail-Garnelen werden in eine harmonisch abgestimmte, cremige Dillrahmsauce eingebettet und sorgen für ein mild-würziges Geschmackserlebnis mit eleganter Frische. Wenn Sie hochwertige Feinkost mit Garnelen lieben, treffen Sie mit dieser Delikatesse eine ausgezeichnete Wahl. Die Kombination aus saftigen Garnelen und aromatischer Dillsauce macht dieses Gericht zu einem vielseitigen Genuss – ob als raffinierte Vorspeise, leichte Hauptspeise oder besonderer Begleiter auf Ihrer Feinkost-Tafel. Besonders gut harmonieren die Gambas in Dill-Sauce mit Pellkartoffeln, frischem Baguette oder anderen feinen Beilagen Ihrer Wahl.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (47,47 € / 1 Kilogramm)
Der Hamburger Heringstopf ist ein erfrischender und fruchtiger Salat mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken. Heringssalat darf an einem Aschermittwoch oder an einem Silvester Abend nicht fehlen. Passt auch sehr gut zu einer Brotzeit mit einem knusprigem Brot. Dieser Salat ist ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (23,30 € / 1 Kilogramm)
Feine Heringshappen in würziger Dijon-Senf-Sauce mit fruchtigen Äpfeln und Cranberries.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,56 € / 1 Kilogramm)
Joghurt, Dill und zarte, saftige Heringshappen ergeben einen erfrischenden Feinkostsalat. Zusammen mit Pellkartoffeln wird er zum köstlichen Gericht, das glücklich macht.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,56 € / 1 Kilogramm)
Lecker und würzig ist der Göteborger Heringstopf aus hauseigener Manufaktur von Goedeken. In einem wiederverschließbaren Becher ist er der perfekte Begleiter für eine Brotzeit unterwegs. Dieser Salat ist ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (22,63 € / 1 Kilogramm)
Saftige Heringswürfel in einer ausgewogenen Marinade aus Gurke, Äpfeln, Zwiebeln und Rote Bete das ist unser Heringssalat.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (18,76 € / 1 Kilogramm)
Aus hauseigener Goedeken Manufaktur werden allerlei Zutaten wie zarte Heringshappen, frische Äpfel, rote Beete, Zwiebeln, Salatgurke und Joghurt-Mayonnaise-Dressing vereint. Dieser Salat darf bei einer großen Feier auf keinen Fall fehlen. Frisches knackiges Brot passt besonders gut zu diesem Salat. Dieser Salat ist ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (22,63 € / 1 Kilogramm)
Die kleinen Kalamarituben in Olivenöl von La Brújula sind eine ausgesuchte Delikatesse aus Galicien, Spanien. La Brújula steht für beste Qualität, handwerkliche Verarbeitung und die Verwendung von ausschließlich frischen, lokalen Meeresfrüchten. Diese Konserve bietet zarte, mundgerechte Kalamarituben, die nach traditioneller Methode eingelegt wurden. Die Kalamarituben zeichnen sich durch ihren feinen, milden Geschmack und eine angenehm zarte Bissfestigkeit aus. Das hochwertige Olivenöl unterstreicht die Frische der Meeresfrüchte und verleiht ihnen ein rundes, elegantes Aroma.Ideal als Tapas, auf geröstetem Baguette, in Salaten oder als Teil einer maritimen Vorspeisenplatte. Sie schmecken pur, mit Zitronensaft oder einer Prise grobem Meersalz hervorragend. Passend zu Weißwein, Cava oder als edler Begleiter zu mediterranen Gerichten.Mit den kleinen Kalamarituben in Olivenöl von La Brújula genießen Sie spanische Meeresfrüchte in höchster Qualität – puristisch, unverfälscht und voller Geschmack. Ein Highlight für Liebhaber ausgewählter Delikatessen und Gourmets.Abtropfgewicht: 80g
Inhalt: 0.11 Kilogramm (106,27 € / 1 Kilogramm)
Dieser Feinkostsalat aus zarten Mini-Tintenfischtuben mit feinen Gemüsestreifen ist eine besondere mediterrane Vorspeise.Tipp: Die marinierten Tintenfischtuben sind auch ideal geeignet als Topping für einen frischen Salat! Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (29,45 € / 1 Kilogramm)
La Brújula Kleine Kammmuscheln Galizischer Art sind eine exklusive Delikatesse aus den Küsten Galiziens. Die zarten Kammmuscheln werden frisch geerntet, handverlesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet. Anschließend werden sie in einer aromatischen Zwiebel-Paprika-Mousse eingelegt, die dem feinen Muschelfleisch eine wunderbar würzige Note und ein einzigartig ausgewogenes Aroma verleiht. Perfekt als edle Tapas, Vorspeise oder zum Verfeinern kreativer Gerichte – ein außergewöhnlicher Genuss für Liebhaber spanischer Spezialitäten. Abtropfgewicht: 76g
Inhalt: 0.11 Kilogramm (145,36 € / 1 Kilogramm)
Die kleinen Kraken sind ein Blickfang auf Ihrer Antipasti-Platte oder in Ihrer Pasta-Sauce. Sie bestechen durch einen zarten Biss. Mit einem Stück Baguette und einem Glas frischem Weißwein ein Genuss.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (40,95 € / 1 Kilogramm)
Diese feine toskanische Meeresfrüchtemischung ist wie ein Gruß aus Italien auf Ihrer mediterranen Meeresfrüchteplatte. Mit etwas knusprigem Weißbrot und einem spritzigen Weißwein eine perfekte Vorspeise. Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (34,95 € / 1 Kilogramm)
Saftiger, leicht geräucherter und fein geschnittener Lachs in Würfeln unser Lachs Tatar. Genießen Sie ihn mit Schnittlauch, Pfeffer, Öl und einem Hauch roter Zwiebeln.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (39,98 € / 1 Kilogramm)
Mediterrane Antipasti – zarte, marinierte Kalamare für kulinarische Genüsse! Diese kleinen Tintenfischtuben sind perfekt mild gewürzt und bringen das mediterrane Flair direkt auf Ihre Antipasti-Platte. Mit ihrem zarten Geschmack und der feinen Marinade sind sie eine hervorragende Ergänzung zu Oliven, gegrilltem Gemüse oder frischem Brot. Ideal als Vorspeise, Snack oder für kreative Tapas-Gerichte!Abtropfgewicht: 130 gNettogewicht: 200 gGenießen Sie echte Kalamare-Qualität, die Ihre Gäste beeindruckt und Ihr Antipasti-Angebot verfeinert.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (34,95 € / 1 Kilogramm)
Die kleinen, zarten Stücke von Oktopus-Beinen machen sich perfekt auf jeder mediterranen Antipasti-Platte. Tipp: Die marinierten Krakenhäppchen sind auch ideal geeignet als Topping für einen frischen Salat! Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (58,45 € / 1 Kilogramm)
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