Fisch & Meeresfrüchte
Frischer Fisch und Meeresfrüchte
Unsere Auswahl an frischem Fisch ist ebenso vielfältig wie exquisit. Vom zarten QSFP Glen Douglas Lachsfilets bis hin zu saftigen Thunfischfilets bieten wir Ihnen eine breite Palette an frischem Fisch, die aus den besten Gewässern der Welt stammen, hierzu gehören auch weitere QSFP Premium Fische, wie unser QSFP Seeteufel und unser QSFP Kabeljau. Natürlich gehören auch Austern, Muscheln, Hummer, Langusten und Garnelen zu unserer Auswahl an Premium Meeresfrüchten.
Die kleinen, zarten Stücke von Oktopus-Beinen machen sich perfekt auf jeder mediterranen Antipasti-Platte. Tipp: Die marinierten Krakenhäppchen sind auch ideal geeignet als Topping für einen frischen Salat! Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (58,45 € / 1 Kilogramm)
SIBIRISCHER STÖR Mit dem sibirischen Stör begann die Störzucht und wurde seitdem immer weiter perfektioniert. So entstand auch unser Kaviar Nr. 3. Klarer, leicht herber Geschmack mit Jod Aromen und ein kleines, dunkles Korn, das im Mund ganz zart zergeht. Dieser Kaviar ist hervorragend für Einsteiger geeignet.Korn: klein, dunkel, zartschaligGeschmack: charaktervoll, jodiges Aroma, klar, leicht bitterVerwendungstipps: Pasta, Butter, Kartoffel
Inhalt: 0.05 Kilogramm (1.739,80 € / 1 Kilogramm)
Die Sardellenfilets in Olivenöl haben ein ganz besonderes Aroma. Sie sind sehr mild gesalzen und werden klassisch zu Tartar gereicht.
Inhalt: 0.095 Kilogramm (157,79 € / 1 Kilogramm)
Diese feine toskanische Meeresfrüchtemischung ist wie ein Gruß aus Italien auf Ihrer mediterranen Meeresfrüchteplatte. Mit etwas knusprigem Weißbrot und einem spritzigen Weißwein eine perfekte Vorspeise. Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (34,95 € / 1 Kilogramm)
Saftige Heringswürfel in einer ausgewogenen Marinade aus Gurke, Äpfeln, Zwiebeln und Rote Bete das ist unser Heringssalat.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (18,76 € / 1 Kilogramm)
Eine fein marinierte Mischung aus kleinen Oktopussen, Sepien, Miesmuscheln und Kraken. Die Kombination mit Kapern und Oliven machen diesen Feinkostsalat geschmacklich wie optisch rund. Mit frischem Weißbrot eine delikate Vorspeise.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,45 € / 1 Kilogramm)
Sylter Matjeshappen sind Heringshappen nach nordischer Art, gereift und eingelegt mit Gurken, roten Zwiebeln und frischem Dill in einem fein abgestimmten Joghurt-Dressing. Die zarten Matjesstücke verbinden sich mit der cremigen Sauce zu einer nordisch inspirierten Spezialität mit ausgewogenem Geschmacksprofil.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (21,97 € / 1 Kilogramm)
Das weiche, zarte Fleisch der gold glänzenden Forelle eignet sich besonders gut für die Zubereitung im Ofen. Gebacken auf einem Bett aus Lauchgemüse, grünem Spargel, Sellerie beschenkt die Goldforelle Sie im Handumdrehen mit allem, was es für einen kulinarischen Höhepunkt benötigt. Machen Sie diesen Moment magisch und perfekt und servieren Sie den Edelfisch aus deutschen Gewässern mit samtiger Beurre Blanc und hellen Trauben.
Inhalt: 0.7 Kilogramm (32,84 € / 1 Kilogramm)
Unsere beliebten Frischeparadies Garnelen in gewohnt höchster Qualität. Immer ein Highlight, von der Grill- bis zur Suppensaison. Würzig mariniert und feurig gebraten, als Starprodukt für Surf & Turf oder als Einlage von bunten Salaten sowie herzhaft cremigen Suppen aus beispielsweise Kartoffeln, Mais und Meeresfrüchten. Entdecken Sie die Vielfalt genau nach Ihrem Geschmack. Ob mit oder ohne Kopf und Schale - für jedes Rezept das Richtige dabei.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (69,99 € / 1 Kilogramm)
Das zarte und dennoch gehaltvolle Filet der Lachsforelle lädt erfrischende Zutaten mit einzigartigem Charakter gerade zu ein, sich ihm anzuschließen. Gebraten oder confiert in hochwertigem Zitronenöl und angerichtet an herzhaftem Blumenkohlgratin, abgeschmeckt mit frisch geriebener Amalfi-Zitrone. Einfach himmlisch und dabei noch so einfach.
Inhalt: 0.6 Kilogramm (39,98 € / 1 Kilogramm)
Das Krabben-Rillettes ist ein cremiger Aufstrich aus Nordseekrabben, der mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Das Rillettes hat eine weiche und streichfähige Konsistenz und eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüse und Cracker. Es wird in einer praktischen Schale geliefert, die sich einfach öffnen und wiederverschließen lässt. Das Krabben-Rillettes ist ein perfekter Snack für Feinschmecker und Liebhaber von Meeresfrüchten. Es lässt sich gut zu einem Brunch oder einem Picknick mitnehmen und ist ein wahrer Genuss für alle, die das Aroma von frischen Krabben lieben.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (35,27 € / 1 Kilogramm)
Fein abgeschmeckt mit Schnittlauch, Petersilie und einem Hauch Knoblauch, warten die rosafarbenen, gekochten und geschälten Flusskrebse in Knoblauchöl auf ihre finale Bestimmung. Gedippt in Aioli, angemacht mit Cocktailsauce, als Salat mit gehacktem Ei und Schnittlauch, oder mit Remoulade und Salat im Sandwich die Einsatzmöglichkeiten für die zarten Flusskrebse in Knoblauchöl sind unbegrenzt.
Inhalt: 0.35 Kilogramm (45,69 € / 1 Kilogramm)
Das anmutig rötliche Schimmern deutet schon auf den ersten Blick darauf hin, dass Sie etwas ganz Besonderes vor Augen haben. Nicht umsonst zählen rote Meerbarben zu den beliebtesten Speisefischen überhaupt. Kulinarisch sind sie ebenso wertvoll wie geschätzt. Im Ganzen gebacken aus dem Salz- oder Pizzateig ein Gaumenspektakel. Außerdem ist sie die perfekte, aromatische Einlage für edle Suppen und Eintöpfe. Wir garantieren Genuss! Probieren Sie sich aus und schmecken Sie sich durch die Vielfalt der Meerbarbe in QSFP-Qualität.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (74,98 € / 1 Kilogramm)
Tauchen Sie ein in die Welt der gehobenen mediterranen Küche mit unserem Carpaccio Gambero Rosso aus dem Hause Hispamare. Dieses Premium-Carpaccio besteht aus handverlesenen, roten Garnelen (Gambero Rosso) und bietet eine unvergleichliche Kombination aus zarter Textur und exquisitem Geschmack. Perfekt geeignet für Vorspeisen, Tapas oder kreative Gourmetgerichte.
Inhalt: 0.03 Kilogramm (313,00 € / 1 Kilogramm)
Eine stimmige Mischung aus kleinen, zarten, mild marinierten Kalamaren, Miesmuscheln, Sepien und Kraken - perfekt geeignet für einen mediterranen Antipasti-Teller oder als delikate Vorspeise zu einem Stück Baguette.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (26,45 € / 1 Kilogramm)
Das Dorade Royal Filet mit Haut (90–140 g) überzeugt mit zartem, saftigem Fleisch und einem mild-aromatischen Geschmack. Dank der Haut bleibt das Filet beim Braten besonders stabil und entwickelt eine appetitlich knusprige Oberfläche – ideal für Pfanne, Ofen oder Grill. Frisch geliefert und perfekt portioniert für eine schnelle, hochwertige Fischküche.
Inhalt: 0.45 Kilogramm (46,64 € / 1 Kilogramm)
Der tiefgefrorene „Chuka Ika Tintenfischsalat“ überzeugt mit einer feinen japanischen Marinade, die den zarten Tintenfisch geschmacklich perfekt in Szene setzt. Durch die Zugabe von Ingwer bekommt der Salat eine leichte Schärfe, während Sesamöl eine angenehm süßlich-würzige Note beisteuert. Der knackige Spargel sowie Mu-Err-Pilze unterstreichen die Frische und verleihen dem Gericht Textur und Raffinesse.
Genießen Sie diese fein marinierten Sardinen auf einem Stück knusprigem Baguette als köstliche Vorspeise oder zu Ihrer mediterranen Antipasti-Platte Tipp: Die filetierten Sardinen sind auch ideal geeignet als Topping für einen frischen Salat! Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (26,45 € / 1 Kilogramm)
Unsere beliebten Frischeparadies Garnelen in gewohnt höchster Qualität. Immer ein Highlight, von der Grill- bis zur Suppensaison. Würzig mariniert und feurig gebraten, als Starprodukt für Surf & Turf oder als Einlage von bunten Salaten sowie herzhaft cremigen Suppen aus beispielsweise Kartoffeln, Mais und Meeresfrüchten. Entdecken Sie die Vielfalt genau nach Ihrem Geschmack. Ob mit oder ohne Kopf und Schale - für jedes Rezept das Richtige dabei.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (87,49 € / 1 Kilogramm)
Skrei, norwegischer Wanderer oder Winterkabeljau. Diese saisonale Delikatesse hat viele Gesichter und eines ist köstlicher als das Andere. Wenn die Fische zum Laichen meilenweit durchs Eismeer schwimmen, ist ihr Fleisch besonders kräftig und reich an Fettreserven. Kulinarisch werden wir hier besonders hellhörig. Auch Sie sollten sich diese jährlich einmalige Chance nicht entgehen lassen und Skrei zu einem festen Bestandteil Ihres Genusskalenders machen. Denken Sie dran, die Saison ist köstlich aber kurz. Jetzt bestellen, um nichts zu verpassen.
Inhalt: 0.6 Kilogramm (39,98 € / 1 Kilogramm)
Wo unsere QSFP Wolfsbarsche auftauchen, ist Genuss zwangsläufig ein willkommener Beifang. Im Ganzen gebacken, ob im Salz- oder Teigmantel, mit Parmesan und frischen Kräutern oder auf einem bunten Bett aus mediterranem Gemüse und Zitrusfrüchten, spielen Sie kulinarisch bei den ganz Großen mit. Aromatisches, helles Fleisch, durch und durch saftig, mit knuspriger Haut. Na, wenn das mal nicht zum Anbeißen ist.
Inhalt: 1.2 Kilogramm (46,68 € / 1 Kilogramm)
Lecker und würzig ist der Göteborger Heringstopf aus hauseigener Manufaktur von Goedeken. In einem wiederverschließbaren Becher ist er der perfekte Begleiter für eine Brotzeit unterwegs. Dieser Salat ist ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (22,63 € / 1 Kilogramm)
Die Langusten Suppe wird aus verschiedenen Wildfischarten und nach traditioneller Rezeptur hergestellt, wodurch sie einen vorzüglichen Geschmack erhält. Einfach die Suppe erwärmen und ein Stück Baguette dazu reichen.
Inhalt: 0.78 Liter (23,06 € / 1 Liter)
Eine pikante Variante der feinen marinierten Anchovisfilets - perfekt für Ihre mediterrane Antipasti-Platte.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (26,45 € / 1 Kilogramm)
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