Fisch & Meeresfrüchte
Frischer Fisch und Meeresfrüchte
Unsere Auswahl an frischem Fisch ist ebenso vielfältig wie exquisit. Vom zarten QSFP Glen Douglas Lachsfilets bis hin zu saftigen Thunfischfilets bieten wir Ihnen eine breite Palette an frischem Fisch, die aus den besten Gewässern der Welt stammen, hierzu gehören auch weitere QSFP Premium Fische, wie unser QSFP Seeteufel und unser QSFP Kabeljau. Natürlich gehören auch Austern, Muscheln, Hummer, Langusten und Garnelen zu unserer Auswahl an Premium Meeresfrüchten.
Auch Saint Kerber ist ein renommiertes Familienunternehmen, das sich durch höchste Qualität und exquisiten Geschmack in der Austernwelt auszeichnet. Die Küstengewässer rund um Cancale, insbesondere die Bucht von Mont Saint-Michel, bieten ideale Bedingungen. Das Unternehmen ist bekannt für seine ikonischen Tsarskaya Austern - die Auster des Zaren, die weltweit für ihren luxuriösen Ruf und ihr harmonisches Geschmacksprofil geschätzt werden.Hinweis: Es handelt sich um ein lebendes Produkt. Eine Mindesthaltbarkeit kann daher nicht angegeben werden. Die Austern müssen zum Zeitpunkt des Verzehrs noch lebendig sein.
Inhalt: 12 Stück (4,33 € / 1 Stück)
Die Gourmaitre Argentinische Rotgarnele 13/15 besticht durch ihre imposante Größe, leuchtend rote Schale und ihr besonders feines, leicht süßliches Aroma. Sie kommt ohne Kopf mit Schale, ist bereits geschlitzt und wird roh und tiefgefroren angeboten. Durch die Schlitzung lässt sie sich besonders leicht weiterverarbeiten und enthäuten, perfekt zum Grillen, Braten oder als Highlight für kreative Meeresfrüchtegerichte. Argentinische Rotgarnelen sind bekannt für ihre zarte Konsistenz und sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (39,99 € / 1 Kilogramm)
Der Klassiker auf Ihrer Antipasti-Platte: Feine Anchovisfilets in milder Marinade aus Sonnenblumenöl und Essig. Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (26,45 € / 1 Kilogramm)
Leicht pikante Riesengarnelen mit einer aromatischen Knoblauchsauce. Sie ergänzen viele weitere spanische Tapas.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,56 € / 1 Kilogramm)
Die roten Garnelen auch Red Fire Garnelen sind ein absolutes Highlight für den Grill! Nach dem Garvorgang besitzen die Garnelen immer noch ihre charakteristische rote Schale und das Fleisch ist saftig und zugleich fest im Biss. Möchten Sie Surf and Turf vom Grill? Dann kombinieren Sie diese Garnelen zusammen mit einem saftigen Steak! Gleich mitbestellen. Sie können aus der Packung ganz bequem auch nur ein paar Garnelen herausnehmen, wenn Sie nicht die ganze Verpackungseinheit auftauen möchten.
Inhalt: 2 Kilogramm (23,00 € / 1 Kilogramm)
Erleben Sie die kulinarische Eleganz des Carabinero Carpaccio – eine Spezialität aus roten Tiefseegarnelen, die für ihren intensiven Geschmack und ihre exquisite Qualität bekannt sind. Dieses Premium-Carpaccio aus dem Hause Hispamare vereint zarte Textur mit einer einzigartigen Meeresaromatik und wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Carabinero-Garnelen hergestellt. Ideal für Gourmets, die sich nach einem Highlight der mediterranen Küche sehnen!
Inhalt: 0.03 Kilogramm (313,00 € / 1 Kilogramm)
Unsere beliebten Frischeparadies Garnelen in gewohnt höchster Qualität. Immer ein Highlight, von der Grill- bis zur Suppensaison. Würzig mariniert und feurig gebraten, als Starprodukt für Surf & Turf oder als Einlage von bunten Salaten sowie herzhaft cremigen Suppen aus beispielsweise Kartoffeln, Mais und Meeresfrüchten. Entdecken Sie die Vielfalt genau nach Ihrem Geschmack. Ob mit oder ohne Kopf und Schale - für jedes Rezept das Richtige dabei.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (62,49 € / 1 Kilogramm)
Der ausgeprägte Rückenstrang der agilen Räuber ist kulinarisch großes Kino. In ausgezeichneter QSFP Qualität setzten die Köstlichkeiten aus der Dorsch-Familie auf mineralisch würzigen Eigengeschmack. Verzaubern Sie Ihren Gaumen mit dem feinen Fleisch Seite an Seite mit buttrigen Kartoffeln, cremigen Dips und knackigen Gurken mit Dill oder Wasabi für den genussvollen Twist.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (58,76 € / 1 Kilogramm)
Nicht nur im Namen, sondern auch am Gaumen ein echter Goldschatz. Um der Delikatesse auch alle Ehre zu machen, empfehlen wir eine Kombination mit Kürbis-Zitronen-Püree, Topinamburgemüse sowie frittierten Topinamburchips und confiertem Filet der QSFP Goldforelle. Sie werden begeistert sein!
Inhalt: 0.3 Kilogramm (56,63 € / 1 Kilogramm)
Das Loin (Rückenfilet) dieses Fisches ist sehr aromatisch, fest, saftig und zart und eignet sich gut zum schmoren, dünsten, braten oder backen.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (69,98 € / 1 Kilogramm)
Erleben Sie die Frische des Meeres mit den exklusiven Perles Belon Austern der Größe 0 – direkt aus den renommierten Gewässern der Bretagne. Diese lebenden Austern sind bekannt für ihren intensiven, nussig-mineralischen Geschmack und ihre außergewöhnliche Fleischqualität. Verpackt in einem traditionellen Holzkörbchen mit 12 Stück, sind sie die perfekte Wahl für Gourmets, besondere Anlässe oder festliche Dinner.Hinweis: Es handelt sich um ein lebendes Produkt. Eine Mindesthaltbarkeit kann daher nicht angegeben werden. Die Austern müssen zum Zeitpunkt des Verzehrs noch lebendig sein.
Inhalt: 12 Stück (4,25 € / 1 Stück)
Der in Olivenöl eingelegte weiße Thunfisch ist besonders hochwertig und der Geschmack ist feiner als der rote Thunfisch.
Inhalt: 0.27 Kilogramm (51,81 € / 1 Kilogramm)
Jeder große Seeteufel liefert ebenso zwei ganz wunderbar köstliche Backen. Neben dem selbstverständlichen Aspekt der Nachhaltigkeit sowie respektvoller Verwertung der kompletten Fische, wäre es ein absoluter Frevel, solch eine Delikatesse nicht ins Rampenlicht zu rücken. So exklusiv Seeteufelsbäckchen auch erscheinen, die Zubereitung ist ein Kinderspiel. Leicht gesalzen und in Mehl gewendet, etwa 2 Minuten von jeder Seite in heißem Fett geschwenkt, entfalten sie ein unvergleichbares Aroma mit butterzarter Konsistenz. Neugierig? Dann jetzt probieren!
Inhalt: 0.25 Kilogramm (52,76 € / 1 Kilogramm)
Leicht zu verarbeiten und einzeln portionierbar. Perfekt zum Braten in der Pfanne, sehr schmackhaft z.B. mit Petersilien-Knoblauchöl oder klassisch frittiert. Tintenfisch sollte man nur kurz bei hoher Temperatur zubereiten, dann bleibt das Fleisch saftig.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (27,49 € / 1 Kilogramm)
Die kleinen Sardinen mit QSFP Siegel sind quasi die Tüte Chips der maritimen Küche. Wer einmal sein Lieblingsrezept entdeckt und am Herd losgelegt hat, der kann bald nicht mehr aufhören zu genießen. Gegrillt, gebraten oder frittiert lassen sich die Fische mit allerhand Dips aus verschiedensten Länderküchen servieren. Von Asiatisch bis mediterran oder ausgefallene Variationen mit Curry, ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Auch deftige Aufläufe aus dem Ofen mit Aubergine, Kapern und Tomatensoße verwöhnen Ihren Gaumen vom Feinsten.
Inhalt: 0.6 Kilogramm (19,82 € / 1 Kilogramm)
Einzigartiger Genuss aus dem hohen Norden:Entdecken Sie den unnachahmlichen Geschmack des wild gefangenen Keta Lachskaviars von AKI! Unsere großen, zartschaligen Orangenkörner werden nach traditioneller Malossol-Methode mild gesalzen und entfalten so ein intensives, fein-nussiges Aroma, das auf der Zunge zergeht. Einzigartige Delikatesse und beliebte Zutat:Unser Keta Lachskaviar eignet sich perfekt als edler Brotaufstrich, verfeinert Blinis und andere Vorspeisen oder ist als Ikura ein beliebter Bestandteil von Sushi. Lassen Sie sich von der Vielfalt dieses außergewöhnlichen Produkts überzeugen! Nachhaltiger Genuss aus Alaska:Der Ketakaviar stammt vom Ketalachs, auch Hundslachs genannt, der im Wildfang vor der Küste Alaskas und im nordwestlichen Kanada gefangen wird. Die nachhaltige Fischerei und die schonende Verarbeitung garantieren ein Produkt von höchster Qualität. Keta Lachskaviar von AKI – ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Inhalt: 0.05 Kilogramm (233,80 € / 1 Kilogramm)
Mit den Riesengarnelen Indisch Curry genießen Sie eine fein abgestimmte Feinkostspezialität mit exotischer Note. Zarte Riesengarnelen treffen auf eine aromatische Curry-Komposition, die Ihrem Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel aus würziger Tiefe und feiner Schärfe bietet. Diese Delikatesse eignet sich ideal für alle, die besondere Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten schätzen und in ihrer Küche oder auf dem Antipasti-Teller ein hochwertiges Geschmackserlebnis servieren möchten.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,56 € / 1 Kilogramm)
Der Premium Seafood Mix bietet eine exklusive Auswahl feinster Meeresfrüchte. Mit Argentinischen Rotgarnelen, tiefgefroren und roh, garantiert dieser Mix beste Qualität und Frische für Ihre kulinarischen Kreationen. Perfekt für anspruchsvolle Gerichte wie klassische Pasta mit Meeresfrüchten, aromatische Fischpfannen oder Bouillon!
Diese fein marinierte Mischung aus zarten, kleinen Meeresfrüchten ist wie ein Gruß vom Mittelmeer. Ein Hingucker auf jeder mediterranen Antipasti-Platte oder auch ideal als feiner Vorspeisensalat mit einem Stück Baguette.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,45 € / 1 Kilogramm)
Santa Catarina®, feinste Thunfischfilets von den Azoren in Portugal, voller Aroma und von unvergleichlicher Textur. Die köstlichen Filets werden sorgsam nebeneinander in die Dosen eingelegt, veredelt mit erstklassigem Olivenöl. Bestandsschonend mit Angel & Leine gefischt und handwerklich frisch weiterverarbeitet aus Respekt vor Natur und Umwelt.
Inhalt: 0.12 Kilogramm (63,25 € / 1 Kilogramm)
Der Steinbutt zählt zu den begehrtesten Edelfischen und besticht mit seinem feinen, saftigen Fleisch. Seine zarte Textur macht ihn ideal für raffinierte Gerichte. Ob klassisch mit einer leichten Beurre Blanc oder innovativ mit frischen Zitrusnoten – dieser Fisch bringt exklusiven Genuss auf den Tisch.
Inhalt: 1.2 Kilogramm (69,99 € / 1 Kilogramm)
Ob knusprig gebraten, ausgenommenebacken oder im Ofen zubereitet. Seelachs ist ein absoluter Allrounder in der einfachen und unkomplizierten Fischküche. Das QSFP Siegel ist das kulinarische i-Tüpfelchen für entspannte Abende mit exklusivem Genuss. Heben Sie Ihre leichte Küche auf ein neues Level und lassen Sie sich diesen Leckerbissen nicht entgehen.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (52,47 € / 1 Kilogramm)
Unsere MSC Matjesdoppelfilets mit dem typisch zarten Fleisch wurden von Hand filetiert und nach dem Fang direkt schockgefrostet. Inhalt: Eine Packung enthält 4 Stück.
Inhalt: 0.4 Stück (23,48 € / 1 Stück)
Nach nordischer Art gereifte MSC Matjesfilets ohne Haut, eingelegt in Pflanzenöl. Die zarten Filets überzeugen mit ihrer feinen Textur und einem ausgewogenen, aromatischen Geschmack – ideal für klassische Fischgerichte und kalte Spezialitäten.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (19,97 € / 1 Kilogramm)
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