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Orange & Essig ist eine Essigzubereitung, mit gesüßten Orangen. Sie kann sehr vielfältig eingesetzt werden, z.B. in Dressings, Marinaden und Saucen. Nach altem Hausrezept stellt Fruchtwerker in deren Manufaktur Produkte von höchster Qualität her.Der Säuregehalt beträgt 3%.

Himbeer & Essig ist eine Essigzubereitung, mit gesüßten Himbeeren. Sie kann sehr vielfältig eingesetzt werden, z.B. in Dressings, Marinaden und Saucen. Nach altem Hausrezept stellt Fruchtwerker in deren Manufaktur Produkte von höchster Qualität her.Der Säuregehalt beträgt 3%.

Fruchtwerker „Kirsch & Essig“ besticht durch sein leuchtendes Rot und den vollen Geschmack saftiger Sauerkirschen. Diese verleihen der Essig-Kreation eine intensive Farbe und kräftige Aromen. Mit einer milden Säure von nur 3 % ist dieser Fruchtessig ein wahres Genusserlebnis. Hergestellt nach altem Hausrezept in der Fruchtwerker-Manufaktur, kommt er vollständig ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel, Konzentrate oder Geschmacksverstärker aus – was Sie schmecken, ist die reine Frucht. Anwendung: Ideal für Dressings, Marinaden und Saucen. Der Kreativität sind jedoch keine Grenzen gesetzt – probieren Sie ihn auch als besondere Note in Desserts oder Getränken.

Das Frischeparadies Lamm & Feta Gewürz ist eine aromatische mediterrane Gewürzmischung, die Fleisch-, Käse- und Gemüsegerichten eine köstlich herzhafte Note verleiht. Fein abgestimmt mit Paprika, Knoblauch, Kräutern und edlen Gewürzen, sorgt sie für den authentischen Geschmack südlicher Küche.Herrlich geeignet für eine Schafskäse-Marinade und alle Arten von Fleischgerichten – ob geschmort, gebraten oder auf dem Grill. Auch Gemüsegerichte lassen sich damit perfekt verfeinern und erhalten ein wunderbar würziges Aroma. Ein echter Allrounder für mediterrane Genussmomente!

Im Herzen von Thüringen wird Genuss großgeschrieben. Unser Duroc Schweinebauch in hochwertiger Paprikamarinade ist selbstverständlich ein Muss auf dem Grill. Doch sollte die Saison oder der Appetit nach Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen verlangen, haben Sie keine Scheu sein volles Aromen-Potenzial für den perfekten Ansatz auszuschöpfen.

Sylter Matjeshappen sind Heringshappen nach nordischer Art, gereift und eingelegt mit Gurken, roten Zwiebeln und frischem Dill in einem fein abgestimmten Joghurt-Dressing. Die zarten Matjesstücke verbinden sich mit der cremigen Sauce zu einer nordisch inspirierten Spezialität mit ausgewogenem Geschmacksprofil.

Die zartrosa Matjesfilets sind mit wenig Öl benetzt und lassen der Kreativität viel Spielraum: als Klassiker im Brötchen, mit Sauerrahm und Gurke zu Kartoffeln oder als edles Tatar mit dem edlen Matjes ist vieles möglich.

Celler de Capçanes ist ein angesehenes Weingut in der Region Priorat, Spanien. Es wurde 1933 gegründet und hat sich seitdem einen Namen für seine hochwertigen Weine gemacht. Das Weingut ist besonders bekannt für seine Vielfalt an Terroirs, die von Kalkstein über Ton bis hin zu Schiefer reichen. Diese unterschiedlichen Böden verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe.Ein charaktervoller Rosé aus Garnacha und Syrah, der Fruchtfülle mit Struktur und mediterraner Würze verbindet.VinifikationDie Trauben werden direkt nach der Ernte gepresst, um die Frische zu bewahren. Anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen, was die fruchtigen und floralen Aromen des Weins erhält. Schließlich reift der Wein für eine kurze Zeit auf der Feinhefe, was ihm eine feine Textur und zusätzliche Komplexität verleiht.VerkostungsnotizenAromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen kräftig und strukturiert mit langem, würzigem Abgang.SpeisenbegleitungPerfekt zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und würzigen Gerichten.

Diese eingelegte gegrillte Paprika vereint feinste rote und gelbe Paprikaschoten, die schonend gegrillt und anschließend in hochwertigem Sonnenblumenkernöl eingelegt werden. Durch schonendes Grillen entfalten die Paprikaschoten ihr volles, natürlich süßes Aroma und erhalten eine feine Rauchnote.Ob als Antipasti, zu gegrilltem Fleisch, auf Sandwiches oder in Salaten – diese gegrillten Paprika bringen mediterrane Leichtigkeit und intensiven Geschmack auf jeden Teller.

Fein geschnittene Zucchinischeiben, leicht gegrillt und in hochwertigem Sonnenblumenkernöl eingelegt – ein authentischer Genuss wie aus der italienischen Antipasti-Küche. Durch schonende Grillen entfaltet sich das natürliche Aroma der Zucchini mit einer dezent rauchigen Note und einer angenehm weichen Textur.Ideal als Antipasti, zu Fleisch- oder Fischgerichten, in Salaten oder auf Bruschetta – ein vielseitiger mediterraner Genussmoment im Glas.

Fein geschnittene Auberginenscheiben, sorgfältig gegrillt und in mildem Sonnenblumenkernöl eingelegt – für ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis. Die schonende Grillung verleiht den Auberginen ein zartes Aroma und eine angenehm rauchige Note, die perfekt mit dem feinen Öl harmoniert.Ob als Antipasti, Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder als raffinierte Zutat für Salate und Sandwiches – diese gegrillten Auberginen bringen mediterrane Vielfalt auf den Teller.

Diese getrockneten Tomaten in Sonnenblumenkernöl überzeugen durch ihren fleischig-fruchtigen Geschmack und ihre zarte, saftige Konsistenz. Sorgfältig ausgewählte sonnengereifte Tomaten werden schonend getrocknet und anschließend in hochwertigem Sonnenblumenkernöl eingelegt, das ihren natürlichen Geschmack bewahrt und verfeinert. Ideal als Antipasti, in Salaten, zu Pasta oder als aromatische Zutat in mediterranen Gerichten.

Der Alain Milliat Weinbergpfirsich Nektar begeistert mit intensivem, typisch aromatischem Pfirsichgeschmack und einer samtigen, dichten Textur. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergpfirsichen, verbindet er feine Süße mit eleganter Fruchtnote. Ideal gut gekühlt pur, zum Brunch oder als hochwertige Zutat für Cocktails und Desserts.

Der Alain Milliat Pink Grapefruit Saft bringt die typische Frische der pinken Grapefruit ins Glas: lebendig, klar und mit markanter Zitrus-Note. Sein ausgewogenes Spiel aus saftiger Frucht, feiner Säure und angenehmer Bitterkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für Frühstück, Aperitif oder als hochwertige Mix-Zutat.

Der Alain Milliat Orangensaft Spanish Blonde ist ein hochwertiger Premiumsaft aus sorgfältig ausgewählten Spanish-Blonde-Orangen. Sein Geschmack ist frisch, harmonisch und angenehm aromatisch – mit einer ausgewogenen Balance aus natürlicher Fruchtsüße und feiner Säure. Ideal als eleganter Frühstückssaft, pur auf Eis oder als hochwertige Basis für Cocktails und Longdrinks.

Zarte MSC Matjesfilets, eingelegt in feinem Kräuteröl, stehen für eine ausgewogene Kombination aus milder Matjesnote und aromatischer Würze. Die sorgfältig abgestimmte Einlage verleiht dem zarten Fisch eine frische, fein kräuterige Note und macht ihn zu einer vielseitigen Delikatesse für den anspruchsvollen Genuss.

Nach nordischer Art gereifte MSC Matjesfilets ohne Haut, eingelegt in Pflanzenöl. Die zarten Filets überzeugen mit ihrer feinen Textur und einem ausgewogenen, aromatischen Geschmack – ideal für klassische Fischgerichte und kalte Spezialitäten.

Der Tomaten Heirloom Mix vereint besondere, alte Tomatensorten in unterschiedlichen Farben, Formen und Aromen. Von fruchtig-süß bis angenehm würzig bieten diese Tomaten ein intensives Geschmackserlebnis und sind ein echter Hingucker auf jedem Teller. Ideal für Caprese, Salate, Antipasti, Bruschetta oder einfach pur mit etwas Salz und Olivenöl.

Diese tiefgekühlten Burger Patties vom Lamm bringen eine besondere geschmackliche Note auf den Teller. Mit ihrer charakteristischen Aromatik und der zarten Struktur eignen sie sich ideal für hochwertige Burger-Kreationen und abwechslungsreiche Genussmomente. In der Packung enthalten sind zwei praktisch portionierte Patties à 125 g.

Sie möchten keine klassischen Schweine-Rostbratwürste? Dann greifen Sie zu dieser rosafleischigen Bratwurst aus Kalbsfleisch. Sie wird Sie sicherlich überzeugen. Grillen Sie etwas Besonderes!Das aromatisch gewürzte Kalbsfleisch wird umhüllt von einem Schafs-Naturdarm und ist daher komplett ohne Schwein!

Der Büffel Bill Mozzarella di Bufala (frisch, 250 g) überzeugt mit saftig-cremiger Textur und mild-aromatischem Geschmack. In Salzlake gereift, bleibt er besonders zart und frisch. Ideal für Caprese, Salate, Antipasti, Pizza (nach dem Backen), Pasta oder einfach pur mit Olivenöl und etwas Salz. 

Der Alain Milliat Nektar Gelber Pfirsich steht für intensiven, sonnengereiften Fruchtgeschmack und eine samtige Textur. Aus sorgfältig ausgewählten gelben Pfirsichen hergestellt, überzeugt er mit ausgewogener Süße und fein aromatischer Note – ideal pur, auf Eis, zum Brunch oder als hochwertige Zutat für Cocktails und Desserts.

Eine besondere Spezialität mit aufmerksamkeitsstarker Präsentation: Die Zuckermelone mit Wachssiegel verbindet ausgewählte Frische mit einer markanten, hochwertigen Optik. Sie eignet sich ideal für den anspruchsvollen Lebensmittelhandel und setzt sowohl im Sortiment als auch in der Präsentation besondere Akzente.

Diese hübsche dunkle Fleischtomate stammt ursprünglich aus der Ukraine und ist nach der Halbinsel Krim benannt, diese ist ein echte Geschmacksexplosion im Mund, wenn man sie fast reif verzehrt. Die Krimtomate ist platt rund, leicht gerippt und dunkelrot bis violett-braun mit olivgrünen Schultern. Zart schmelzendes Fruchtfleisch mit einer dünnen Schale.