Feinkost

erleihen Sie Ihren Gerichten eine besondere Raffinesse mit der dunklen Balsamicocreme von Casa Rinaldi. Hergestellt aus gelagertem Weinessig und gekochtem Traubenmost sowie veredelt mit Aceto Balsamico di Modena IGP, überzeugt diese hochwertige Crema mit ihrer harmonischen Balance aus feiner Süße und angenehmer Säure.

Das Balsamico Erdbeere, ist Essig der mit Erdbeeren verfeinert wurde. Der Erdbeeressig eignet sich hevorragend zur Mascarpone mit frischen Erdbeeren.

Diese edle Balsamico Creme mit Feige vereint die feine Säure von gelagertem Weinessig mit der natürlichen Süße von gekochtem Traubenmost zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die fruchtige Feigennote verleiht ihr eine besondere Raffinesse und macht sie zu einem vielseitigen Begleiter für die kreative Gourmetküche.

Der Balsamico Orangen Essig hat ein perfektes Aroma von Orange. Der Orangen Essig passt super zu einem Feldsalat.

Balsamico Creme Trüffel vereint die elegante Süße von gekochtem Traubenmost mit der feinen Säure von gelagertem Weinessig zu einer außergewöhnlich harmonischen Delikatesse. Veredelt mit dem edlen Aroma von Trüffel, entsteht eine cremige Spezialität, die anspruchsvolle Genießer begeistert und jedem Gericht eine luxuriöse Note verleiht. Ob zu feinem Käse, Carpaccio, gegrilltem Fleisch, Antipasti oder als raffinierter Akzent auf Risotto und Gemüse – diese hochwertige Balsamicocreme sorgt mit ihrer samtigen Konsistenz und ihrem intensiven, ausgewogenen Geschmack für ein besonderes Genusserlebnis. Ideal für alle, die mediterrane Feinkost und exklusive Aromen lieben.

Das Balsamico weiß hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Es eignet sich perfekt zu Käse oder Eis.

Der „5 Goldmedaillen“ ist der besonders gereifte Balsamico von Acetaia Giusti und steht für maximale Konzentration und Eleganz. Durch die 20-jährige Fasslagerung entwickelt er eine intensive Aromatik, eine vollmundige, an Sirup erinnernde Konsistenz und einen langen, runden Abgang. Ideal, wenn ein paar Tropfen genügen sollen – z. B. auf gereiftem Käse, gebratenem Fleisch, gegrilltem Gemüse oder als raffinierte Note zu Früchten und Desserts. 

Frische Bärlauchbutter aus der Gourmet Kochmanufaktur – cremig, aromatisch und mit typischer, fein-würziger Bärlauchnote. Ideal zum Verfeinern von Steak, Fisch, Kartoffeln, Gemüse oder zum Servieren zu frischem Brot. Die praktische 100-g-Portion ist schnell einsatzbereit und perfekt zum Portionieren. 

Einzigartige Geschmackserlebnisse mit Mari Senf Dijon Senf: Wo französische Raffinesse und bayerische Tradition sich küssenEine Symphonie für den Gaumen: Tauchen Sie ein in ein Feuerwerk der Aromen, wo die französische Eleganz des Dijonsenf auf die herzhafte Wärme Bayerns trifft. Der Mari Senf Dijon Senf vereint in sich die besten Eigenschaften beider Welten und entführt Sie auf eine kulinarische Reise voller Überraschungen.Geschmacksexplosion:Lassen Sie sich von der großzügigen Aromatik dieses Senfs betören. Fein abgestimmte Meerrettich-Nuancen gesellen sich zu den klassischen Dijon-Noten und sorgen für ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis, das anspruchsvolle Genießer begeistern wird.Ein wahrer Gourmet-Senf: Dieser Senf ist mehr als nur ein Brotaufstrich - er ist ein Multitalent für die Küche. Ob zu deftigen Fleischgerichten, raffinierten Salaten oder sogar süßen Desserts - der Mari Senf Dijon Senf verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Note und rundet es perfekt ab.Optisch ein Genuss: Schon beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein warmes Blütenpollengold, das die edlen Zutaten und die hohe Qualität dieses Senfs widerspiegelt.Entdecken Sie den Unterschied: Der Mari Senf Dijon Senf ist der perfekte Beweis dafür, dass Gegensätze sich anziehen und gemeinsam etwas Großartiges schaffen können. Erleben Sie die einzigartige Verbindung aus französischer Finesse und bayerischer Bodenständigkeit und heben Sie Ihre Gaumenfreuden auf ein neues Level.

Das Frischeparadies BBQ Alleskönner Gewürz ist der ideale Begleiter für alles, was auf den Grill kommt. Die harmonisch abgestimmte Mischung vereint rauchige, süß-würzige und pikante Aromen – und bringt den typischen Geschmack eines echten American BBQ auf jedenTeller.Ob saftiges Fleisch, würziger Tofu oder buntes Grillgemüse – diese Mischung sorgt für das gewisse Etwas und verleiht jedem Gericht eine vollmundige, authentische BBQ-Note. Auch in hausgemachten Grillsaucen oder Marinaden ein echter Geheimtipp!

Das BBQ Beef Gewürz von Altes Gewürzamt ist eine Gewürzmischung aus Zwiebeln, Pfeffer und Piment, die durch geräuchertes Salz eine besondere Note erhält. Die Mischung ist für kurzes Marinieren als auch zum Braten geeignet. Da bereits Salz enthalten ist, muss nicht zusätzlich gesalzen werden. Verwenden Sie das Gewürz für Steak, Lamm oder auch Wildgerichte.Fans der aromatischen Gewürzwelt rund um Ingo Holland finden in diesem Gewürz intensive, ausgewogene Noten für vielseitige Gerichte.

Die BBQ Chicken Gewürzmischung von Altes Gewürzamt begeistert mit Aromen wie Paprika, Tomate und Fenchel und eignet sich ideal als Brat- und Grillgewürz für Hähnchenbrust und ganzes Geflügel. Da die Gewürzmischung bereits Salz enthält ist zusätzliches Salzen nicht notwendig.Wer die Arbeiten von Gewürzexperten wie Ingo Holland liebt, wird an diesem Gewürz mit seinen harmonischen, charaktervollen Aromen Freude haben.

The Golden Circle GmbHRotenberger Steige 1370327 StuttgartDeutschland

Der Tegernseer Bergkas ist ein würziger Hartkäse aus frischer, roher Heumilch. Nur Milch von Kühen, die ganzjährig mit Heu und nicht mit Silofutter gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Der Tegernseer Bergkas reift mindestens sechs Monate im Keller der Naturkäserei am Tegernsee.. Während der Reifung bildet sich eine rötliche bis bräunliche Naturrinde mit Hilfe der Rotschmierkulturen.

Eine leichte Brise, sanfte Wellen, Kuhglockengeläut, in der Ferne die imposanten Alpen - am Tegernsee ist die Welt noch in Ordnung. Ein Stück Idylle auf den heimischen Tisch bringt der mittelalte Bergkas vom Tegernsee. Der Hartkäse aus Heumilch ist mindestens sechs Monate im Keller gereift, sein mild-würziger Geschmack und zarter Schmelz machen den Bergkas zum Star jeder Käseplatte.

Unsere Datteln kommen aus nachhalttiger Landwirtschaft von zertifizierten Farmen. Dort werden die Dattelpalmen unter Beachtung von bio-dynamischen Richtlien angebaut und deren Früchte unbehandelt geerntet. Das macht diese Datteln zu einem besonderen Genuss. Der Dattelessig eignet sich durch seinen honigsüßen Geschmack perfekt als Topping für Süßspeisen, zum Salat und besonders gut zu Tappas, arabischen Gerichten oder zu gegrilltem Gemüse und Fleisch.

Die Bergwiesen der Alpen sind im Sommer saftig, frisch und strotzen vor bunten, aromatischen Kräutern und Blumen. Für den geschnittenen BIO Bergblumenkäse von Andechser werden die Blüten gesammelt und getrocknet. Ist der helle milde Schnittkäse mindestens fünf Wochen gereift, wird er in der Mischung gewälzt und nochmals gereift. Dadurch entsteht das blumig-milde Aroma des BIO Bergblumenkäses. Ein Plus: Weil der BIO Bergblumenkäse laktosefrei ist, freuen sich auch laktoseintolerante Genießer.

Die reichhaltige BIO Brühe von KINSKI wurde durch liebevolle Handarbeit hergestellt und bringt ein Stück Japan zu Ihnen nach Hause. Die vegane Ramen besteht aus Pilzen und Algen, diese wurde mit bester Bio Shoyu (japanischen Sojasauce aus Soja, Weizen und Meersalz) abgerundet. So haben Sie den vollen Geschmack ganz ohne Fleisch und künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Die Brühe wurde nach japanisch-traditioneller Rezeptur schonend gekocht. Ungekühlt mindestens 1 Jahr haltbar.

Handverlesen und traditionell gefertigt, verführt diese Burrata mit ihrer charakteristischen glatten Mozzarella-Hülle und dem inneren Kern aus Stracciatella und Sahne – ein samtig-cremiger Traum, der schon beim Aufschneiden schmilzt. Mit pasteurisierter Büffelmilch und Kuhsahne ist sie ein Erlebnis der Extraklasse – authentischer italienischer Genuss in deiner Küche

Der Andechser Bio Butterkäse mit 50% Fett ist ein milder, laktosefreier Bio-Schnittkäse. Durch seine geschmeidige Konsistenz und den leicht säuerliche Geschmack wird er zu einem Lieblingskäse für die ganze Familie.

Unsere Datteln kommen aus nachhaltiger Landwirtschaft von zertifizierten Farmen. Dort werden die Dattelpalmen unter Beachtung von bio-dynamischen Richtlinien angebaut und deren Früchte unbehandelt geerntet. Das macht diese Datteln zu einem besonderen Genuss. Der Dattelsirup eignet sich perfekt um Ihren Zutaten eine natürliche Süße zu verleihen. Der Dattelsirup verfeinert durch seinen karamellsüßen Geschmack kalte oder warme Speisen und Getränke. Sie können diesen für Tee und Milchgetränke, aber auch als Topping für Waffeln oder Eiscreme verwenden.

Die orientalische Gewürzmischung Dukkah von Mill & Mortar wird aus gerösteten Mandeln, Pistazien, schwarzem Sesam, Fenchel, Salz und Zucker hergestellt. Die Gewürzmischung passt perfekt zu Brot, Panaden, Käse oder Gemüsesticks oder als Topping für Salate.

Das rote Dukkah-Gewürz von Mill & Mortar begeistert mit süßer und geräucherter Paprika, gehackten Mandeln und Sesam. Mischen Sie das Gewürz mit gutem Olivenöl als Dip für warmes Brot. Dukkah kann auch als Topping für Salate, für Panaden und zu Käse genutzt werden.  

Französischer Estragon hat seinen ganz eigenen würzigen und milden Anisgeschmack. Meist bekannt für seine Hauptrolle in Bearnaise-Soßen, ist aber auch hervorragend in Fischgerichten, zu Hähnchen, in Soßen, Dressings und Gemüsegerichten. Estragon wird am Schluss der Zubereitungsphase hinzugefügt.