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Fischspezialitäten

Fisch- & Meeresfrüchtespezialitäten

Entdecken Sie genussvolle Spezialitäten aus dem Meer. Von feinsten Sardellen in bestem Olivenöl eingelegt bis hinzu Hummer Suppe in Labe Rouge Qualität, bieten wir Ihnen eine außergewöhnliche und vor allem genussvolle Auswahl an Fisch- sowie Meeresfrüchtespezialitäten. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie authentischen Genuss aus dem Meer.

Algen Wakame

Das delikate Meeresgemüse, französisch auch Queller genannt, ist mit einem salzigen Meergeschmack ein idealer Begleiter zu Fisch. Kurz in Butter geschwenkt oder blanchiert ist Salicore leicht zubereitet. Salicornes werden auch Seespargel genannt.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (16,90 €* / 1 Kilogramm)

3,38 €* 3,62 €*

Anchovi Rollen mit Kapern

Die Sardelle ist eine der beliebtesten europäischen Fischarten und findet besonders in der süd- und mitteleuropäischen Küche Verwendung. Für den nächsten Tapas-Abend unverzichtbar: Anchovi-Rollen mit Kapern. Für den würzig-salzigen Snack wird je eine Anchovi um einige Kapern gewickelt, anschließend nehmen Fisch und Blütenknospe ein langes Bad in Salzlake. Mit Serrano-Schinken, Manchego, frischem Weißbrot und Aioli serviert, schmecken Anchovi-Rollen mit Kapern besonders gut zu einem Glas kräftigem Rotwein.

Inhalt: 0.047 Kilogramm (148,72 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

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Anchovis in Olivenöl

Wer sich kulinarisch in Italien oder Spanien zu Hause fühlt, kommt an Anchovis nicht vorbei. Die filetierten, eingelegten und fermentierten Sardellen reifen bis zu zwei Jahre und sind aufgrund ihres hohen Salzgehalts, der mürben Konsistenz und des intensiven Aromas wahre Allrounder in der Küche. Anchovis können nicht nur pur genossen werden, sondern geben auch Gerichten wie Pasta Puttanesca, Ceasar Salad oder Tapenaden eine besondere Würze.

Inhalt: 0.095 Kilogramm (136,74 €* / 1 Kilogramm)

12,99 €*

Anchovisfilets in Marinade

Der Klassiker auf Ihrer Antipasti-Platte: Feine Anchovisfilets in milder Marinade aus Sonnenblumenöl und Essig. Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g

Inhalt: 0.2 Kilogramm (29,45 €* / 1 Kilogramm)

5,89 €*

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Anchovisfilets in pikanter Marinade

Eine pikante Variante der feinen marinierten Anchovisfilets - perfekt für Ihre mediterrane Antipasti-Platte.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (29,45 €* / 1 Kilogramm)

5,89 €*

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Blinis 16 Stück pro Packung

Blinis bedeutet Plinse oder Fladen. Diese russische Spezialität spiegelt den deutschen Pfannkuchen und den amerikanische Pancake wieder. Man kann eine Blini für süße, aber auch herzhafte Speisen verwenden. Idealerweiße passt unser aus Hefeteig bestehender Blini zum Kaviar.

Inhalt: 0.135 Kilogramm (25,85 €* / 1 Kilogramm)

3,49 €*

Details

Bottarga Meeräschenrogen

Bottarga ist eine Spezialität, die aus dem Rogen der Meeräsche hergestellt wird. Der Rogen wird gesalzen und getrocknet und ist somit wesentlich länger haltbar als frischer Rogen. Traditionell reibt man Bottarga über Pasta, für ein leicht rauchigen, würzigen Touch. Man kann Bottarga auch als Vorspeise zu Tomaten und mit ein wenig Olivenöl servieren. Nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen verbrauchen

Inhalt: 0.09 Kilogramm (199,00 €* / 1 Kilogramm)

17,91 €*

Flusskrebse in Knoblauchöl

Fein abgeschmeckt mit Schnittlauch, Petersilie und einem Hauch Knoblauch, warten die rosafarbenen, gekochten und geschälten Flusskrebse in Knoblauchöl auf ihre finale Bestimmung. Gedippt in Aioli, angemacht mit Cocktailsauce, als Salat mit gehacktem Ei und Schnittlauch, oder mit Remoulade und Salat im Sandwich die Einsatzmöglichkeiten für die zarten Flusskrebse in Knoblauchöl sind unbegrenzt.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (48,54 €* / 1 Kilogramm)

16,99 €*

Produktbild: 890734_Forellen_Pate_mit_Portwein_75g

Forellen-Pâté mit Portwein

Natürlich feine Forellen-Pâté aus Portugal. Forelle, Olivenöl, Portwein, Tomate, Essig, Pfeffer und Salz ergeben einen Idealen Aufstrich für kleine delikate Appetithäppchen.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (78,53 €* / 1 Kilogramm)

5,89 €*

Heringshappen Göteborger

Würziger Heringstopf nach Göteborger Rezeptur mit grünem Pfeffer, zweierlei Gurken und leichter Joghurt-Mayonnaise das sind die Göteborger Heringshappen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,96 €* / 1 Kilogramm)

6,49 €*

Hummerbutter

Hummerbutter gibt jeder Sauce, Pasta und Fischgericht eine extra aromatische Hummernote.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (99,88 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*

Jakobsmuschel Terrine Bretonisch mittel

Durch vorgezeichnete Markierungen auf der Terrine geht die Portionierung leicht von der Hand. Die Terrine zergeht im Mund und hat eine leichte Textur. Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,83 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Krabben Rillettes

Das Krabben-Rillettes ist ein cremiger Aufstrich aus Nordseekrabben, der mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Das Rillettes hat eine weiche und streichfähige Konsistenz und eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüse und Cracker. Es wird in einer praktischen Schale geliefert, die sich einfach öffnen und wiederverschließen lässt. Das Krabben-Rillettes ist ein perfekter Snack für Feinschmecker und Liebhaber von Meeresfrüchten. Es lässt sich gut zu einem Brunch oder einem Picknick mitnehmen und ist ein wahrer Genuss für alle, die das Aroma von frischen Krabben lieben.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (26,60 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

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Lachs Rillette

Die Lachs Rillette eignet sich hervorragend als Aufstrich für leckere Canapés.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (26,60 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Produktbild: Mas Collet Rotwein aus Spanien trocken

Makrelen Rillette

Die Makrelen Rillette eignet sich hervorragend als Aufstrich für leckere Canapés.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (31,27 €* / 1 Kilogramm)

4,69 €*

MSC Edle Matjes pur Cuxhavener Art

Die zartrosa Matjesfilets sind mit wenig Öl benetzt und lassen der Kreativität viel Spielraum: als Klassiker im Brötchen, mit Sauerrahm und Gurke zu Kartoffeln oder als edles Tatar mit dem edlen Matjes ist vieles möglich.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,58 €* / 1 Kilogramm)

8,79 €*

Produktbild: 705811_Fisch_Nordseekrabbenfleisch_MSC

MSC Nordseekrabbenfleisch

Pasta, Reis oder doch einfach nur geröstetes Weißbrot? Mit unsren QSFP Venusmuscheln knacken Sie garantiert den Genuss-Jackpot. In Weißwein gedünstet oder Tomatensoße gekocht, ist ihr Auftritt stets spektakulär und unbeschreiblich lecker. Probieren Sie selbst. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit mediterranem Mini Fenchel und würziger Salsiccia. Stöbern Sie durch unsere Produktwelt und lassen Sie sich kulinarisch vom Feinsten berieseln.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (139,90 €* / 1 Kilogramm)

13,99 €*

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Pikante Thunfisch-Pâté

Natürlich feine Pikante Thunfisch-Pâté aus Portugal.Thunfisch, Olivenöl, Makrele, Tomate, Essig, Piri-Piri, Pfeffer und Salz ergeben einen Idealen Aufstrich für kleine delikate Appetithäppchen. Piri-Piri gibt ihr eine gewisse pfeffrige Note.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (66,53 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Produktbild: 321971_Fisch_Salicornes_Passe_Pierre_Algen_SalicorniaEuropaea_agg_Aquakultur_Israel_Frankreuch_Agrikultur6_

Salicornes/Passe Pierre Algen - Queller

Inhalt: 0.2 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

6,00 €*

Produktbild: 145687_Thunfischfilet_in_Olivenoel_mit_Basilikum_120g_SANTA

Santa Catarina® Thunfischfilet in Olivenöl mit Basilikum

Santa Catarina® feinste Thunfischfilets von den Azoren in Portugal, voller Geschmack, Aroma und von unvergleichlicher Textur. Sie werden aus Respekt vor Natur und Umwelt mit Angel und Leine gefischt und handwerklich frisch auf der Insel São Jorge weiterverarbeitet. Die köstlichen Filets vom Echten Bonito werden sorgsam nebeneinander in die Dosen eingelegt, mit frischem Basilikum und erstklassigem Olivenöl veredelt.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (63,25 €* / 1 Kilogramm)

7,59 €*

Produktbild: Thunfischfilet in olivenoel santa catarina

Santa Catarina®Thunfischfilet in Bio Olivenöl

Santa Catarina®, feinste Thunfischfilets von den Azoren in Portugal, voller Aroma und von unvergleichlicher Textur. Die köstlichen Filets werden sorgsam nebeneinander in die Dosen eingelegt, veredelt mit erstklassigem Olivenöl. Bestandsschonend mit Angel & Leine gefischt und handwerklich frisch weiterverarbeitet aus Respekt vor Natur und Umwelt.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (63,25 €* / 1 Kilogramm)

7,59 €*

Santa Catarina®Thunfischfilet mit Molho Cru Sauce

Die feinen und aromatischen Santa Catarina® Thunfischfilets von den Azoren in Portugal werden zusammen mit frischem Gemüse und edlem Olivenöl in Dosen eingelegt. Die Thunfische werden bestandsschonend mit Angel und Leine gefischt und in Handarbeit frisch weiterverarbeitet. Abtropfgewicht = 78 gNettogewicht = 120 g

Inhalt: 0.12 Kilogramm (63,25 €* / 1 Kilogramm)

7,59 €*

Sardellen al la antigua in Olivenöl

Die Sardellenfilets in Olivenöl haben ein ganz besonderes Aroma. Sie sind sehr mild gesalzen und werden klassisch zu Tartar gereicht.

Inhalt: 0.095 Kilogramm (147,26 €* / 1 Kilogramm)

13,99 €*

Sardellenpaste

Sardellen, Meersalz und etwas Rapsöl bilden die Basis für die intensive, aromatische Sardellenpaste. Die Sardellenpaste ist eine Geheimzutat für viele Gerichte: Im Salatdressing, eingeschmolzen in kräftigen Soßen wie dem Klassiker Pasta Puttanesca, auf der Pizza oder hauchdünn verstrichen auf geröstetem Weißbrot. Die spanische Sardellenpaste zeigt ungeahnte Kräfte in der Küche und sorgt für die extra Umaminote.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (69,80 €* / 1 Kilogramm)

3,49 €*