Jasmin Duft Reis

Jasmin-Reis (auch Siam-Reis oder Duft-Reis genannt) zeichnet sich durch eine besonders gute Qualität und ein zart blumiges Aroma aus. Das Anbaugebiet liegt hauptsächlich im Norden Thailands und teilweise in Laos, Vietnam und Italien. ATRY Jasmin Reis ist feinster thailändischer Duft-Reis und ist im Gegensatz zu parfümierten Sorten echter Jasmin-Reis. Er zeichnet sich durch eine leichte Gelbfärbung des Korns aus. ATRY Jasmin Reis wird an den Berghängen der nördlichen Regionen Thailands angebaut und erhält durch das subtropische Klima sowie die einzigartige Bodenbeschaffenheit sein besonderes Aroma. Man sagt, dass dieser Reis seinem ursprünglichen Vorkommen - immer in der Nähe duftenden Jasmins - seinen Namen verdankt. Um dieses Aroma zu erhalten, wird ATRY Jasmin Reis nach althergebrachten Methoden geerntet, behandelt und gelagert. Das Resultat ist ein exquisiter Duft-Reis mit langem Korn von absoluter Spitzen-Qualität. Dies bestätigen auch die Tester des führenden, unabhängigen International Taste & Quality Institute (iTQi): In 2009 verliehen sie der Reissorte einen Stern für ausgezeichnete Qualität. Das Institut vergibt eine Auszeichnung erst ab einer Gesamtpunktzahl von 70 %. Anhand strenger Kriterien, wie z.B. Aussehen, Geruch, Geschmack, Gefühl im Mund etc. wurde der ATRY Basmati Reis bewertet.

Zutatenverzeichnis:

Jasmin Duft Reis

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 1530 kJ/361 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,25 g
Kohlenhydrate: 82 g
davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 0 g