Frisches Gemüse online kaufen
Hochwertiges Gemüse und farbenfrohe Vielfalt auf Ihrem Teller
Die Ananastomate bringt mit ihrem saftigen Fruchtfleisch, der auffälligen gelb-rötlichen Marmorierung und ihrem mild-fruchtigen Tomatenaroma Abwechslung auf den Teller. Besonders schön kommt sie dick aufgeschnitten mit Burrata oder Mozzarella zur Geltung, ebenso in sommerlichen Tomatensalaten, auf Bruschetta oder als farbenstarker Bestandteil einer Antipasti-Platte.
Artischocken belohnen die Zubereitung mit zarten Blättern und einem fein-herben, leicht nussigen Geschmack. Im Ganzen gekocht oder gedämpft werden sie mit Vinaigrette oder Aioli zum genussvollen Vorspeisenklassiker; die Böden passen außerdem hervorragend zu Pasta, Risotto, Pizza und mediterranen Schmorgerichten.
Inhalt: 0.18 Kilogramm (10,50 € / 1 Kilogramm)
Die Artischocke Mamme ist eine imposante italienische Artischocke, die sich besonders für Gerichte eignet, bei denen die Artischocke selbst im Mittelpunkt steht. Gefüllt und im Ofen gegart, geschmort mit Kräutern oder klassisch mit Zitrone und Olivenöl serviert, bringt sie mediterranes Flair auf den Teller.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (13,45 € / 1 Kilogramm)
BIO Herbsttrompeten sind seltene, aromatische Wildpilze mit einem tiefen, fast rauchigen Aroma. Nach dem Einweichen eignen sie sich hervorragend für kräftige Saucen, Wildgerichte oder Pilzragouts.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (249,90 € / 1 Kilogramm)
Mini Kräuterseitlinge verbinden ein angenehm festes Mundgefühl mit einem fein-würzigen Pilzaroma und lassen sich durch ihre handliche Größe besonders attraktiv anrichten. Kurz kräftig angebraten passen sie zu Pasta, Risotto, Polenta und Fleischgerichten oder werden mit Butter, Knoblauch und Kräutern zur aromatischen Beilage.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (28,63 € / 1 Kilogramm)
Getrocknete BIO Pfifferlinge sind aromatische Waldpilze mit einem kräftig-würzigen Aroma und einem festen, angenehmen Biss nach dem Einweichen. Vor der Verwendung sollten sie ca. 20 Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden. Das Einweichwasser eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Risottos oder Wildgerichten.
Inhalt: 0.02 Kilogramm (379,50 € / 1 Kilogramm)
Der BIO Pilzmix Wald bringt verschiedene Pilzaromen und Texturen in einer Mischung zusammen und sorgt damit schon in der Pfanne für mehr Tiefe. Ideal für cremige Pilzragouts, Risotto, Pasta und Suppen oder als kräftige Beilage zu gebratenem Fleisch, Wild und herbstlichen Gemüsegerichten.
Inhalt: 0.03 Kilogramm (266,33 € / 1 Kilogramm)
Shiitake überzeugen mit ihrem ausgeprägten, würzigen Pilzaroma und einer angenehm fleischigen Textur. Kurz angebraten geben sie Wokgerichten, Ramen, Reis- und Nudelgerichten viel Charakter; auch in Brühen, Dumpling-Füllungen oder mit Sojasauce, Sesam und Frühlingszwiebeln spielen sie ihre Stärke aus.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (20,95 € / 1 Kilogramm)
Getrocknete BIO Shiitake Pilze haben ein tiefes, umami-reiches Aroma mit leicht rauchiger Note. Nach dem Einweichen entfalten sie ihre fleischige Textur und eignen sich perfekt für asiatische Gerichte, Suppen oder als aromatische Ergänzung zu Saucen.
Inhalt: 0.02 Kilogramm (324,50 € / 1 Kilogramm)
Getrocknete BIO Spitzmorcheln überzeugen durch ihr edles, kräftig-erdiges Aroma und ihren festen, angenehmen Biss. Vor der Zubereitung sollten sie in warmem Wasser eingeweicht werden. Das aromatische Einweichwasser eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Risottos.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (1.169,90 € / 1 Kilogramm)
Butternut Kürbis hat ein fein-süßliches, nussiges Aroma und angenehm cremiges Fruchtfleisch. Er eignet sich hervorragend für samtige Kürbissuppen, Ofengemüse, Currys und Risotto; in Spalten geröstet oder als Püree wird er außerdem zum passenden Begleiter für Geflügel, Wild und kräftige Käsegerichte.
Kleine rote Chilis bringen gezielte Schärfe und eine fruchtig-würzige Note in die Küche. Fein geschnitten passen sie zu Pasta, Currys, Wokgerichten, Salsas und Marinaden; im Ganzen mitgegart geben sie Saucen und Schmorgerichten Schärfe, ohne andere Aromen in den Hintergrund zu drängen.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (439,90 € / 1 Kilogramm)
Die Frühkartoffel Spunta eignet sich mit ihrem klassischen Kartoffelaroma besonders für unkomplizierte, mediterran inspirierte Gerichte. Als Rosmarinkartoffel aus dem Ofen, in einer Kartoffelpfanne, als Beilage zu Fisch und Fleisch oder lauwarm im Kartoffelsalat lässt sie sich vielseitig einsetzen.
Grüner Spargel punktet mit einem kräftigeren, leicht nussigen Spargelaroma und braucht nur wenig Zubereitung. Kurz gebraten oder gegrillt passt er zu Fisch, Pasta und Risotto, macht sich hervorragend in asiatischen Wokgerichten und sorgt mit Parmesan, Zitrone oder Sauce Hollandaise für einen saisonalen Genussmoment.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,98 € / 1 Kilogramm)
Grüner Spargel aus Italien bringt mediterranen Saisoncharakter auf den Teller und lässt sich besonders unkompliziert zubereiten. Kurz in Olivenöl gebraten, gegrillt oder im Ofen geröstet passt er zu Pasta, Risotto, Fisch und Antipasti und harmoniert besonders gut mit Zitrone, Parmesan und Kräutern.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (18,78 € / 1 Kilogramm)
Hokkaido Kürbis begeistert mit seinem aromatischen, leicht nussigen Fruchtfleisch und ist ein vielseitiger Klassiker für die kühleren Monate. Er passt in cremige Suppen, Currys, Risotto und Ofengemüse; in Spalten geröstet schmeckt er besonders gut mit Kräutern, Feta, Parmesan oder kräftigen Gewürzen.
Inhalt: 1.5 Kilogramm (2,93 € / 1 Kilogramm)
Mini Honigtomaten sind kleine Aromaträger mit ausgeprägter Süße und saftigem Biss. Sie eignen sich perfekt zum Snacken, für Caprese-Spieße, Salate und Antipasti; kurz im Ofen geröstet oder in der Pfanne aufplatzen gelassen werden sie außerdem zur schnellen Sauce für Pasta, Fisch und Burrata.
Inhalt: 0.18 Kilogramm (36,61 € / 1 Kilogramm)
Joyn Rispentomaten verbinden saftige Textur mit einem ausgewogenen, intensiven Tomatenaroma. Sie sind eine starke Wahl für Caprese, Salate, Bruschetta und Sandwiches, können aber ebenso halbiert im Ofen geröstet, auf Pizza verwendet oder zu einer unkomplizierten Tomatensauce verarbeitet werden.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (10,73 € / 1 Kilogramm)
Bunte Mini Karotten bringen unterschiedliche Farbtöne und eine attraktive Optik auf den Teller, ohne komplizierte Zubereitung. Im Ganzen glasiert, geröstet oder gegrillt passen sie zu Fleisch und Fisch; auch auf Gemüseplatten, in Bowls oder mit Kräuterbutter und etwas Honig werden sie zum Blickfang.
Inhalt: 200 Gramm (4,50 € / 100 Gramm)
Die Vitelotte fällt sofort durch ihr intensiv violettes Fruchtfleisch auf und macht klassische Kartoffelgerichte optisch besonders. Als Ofenkartoffel, Chips, Püree oder kleiner Kartoffelsalat setzt sie starke Farbakzente; besonders schön wirkt sie zu gebratenem Fisch, Wild, kräftigem Käse und hellen Saucen.
Kartoffel Drillinge sind durch ihre kleine, gleichmäßige Form ideal, wenn Kartoffeln möglichst unkompliziert und appetitlich auf den Teller kommen sollen. Im Ganzen mit Rosmarin geröstet, in Butter geschwenkt oder als lauwarmer Kartoffelsalat passen sie zu Grillgerichten, Fisch, Fleisch und Gemüse.
Keniabohnen sind feine, schlanke Bohnen mit angenehm knackigem Biss und einem eleganten Gemüsearoma. Kurz blanchiert und in Butter geschwenkt begleiten sie Fisch und Fleisch, mit Speck und Schalotten werden sie klassisch herzhaft, und in Salaten oder asiatisch gewürzten Pfannengerichten sorgen sie für Struktur.
Inhalt: 0.25 Stück (18,76 € / 1 Stück)
Kohlrabi überzeugt mit knackigem Biss und einem milden, leicht kohligen Aroma, das sowohl roh als auch gegart funktioniert. In feine Stifte geschnitten passt er in Salate und Rohkost, gedünstet mit heller Sauce wird er zum Klassiker und aus dem Ofen oder in Suppen zeigt er seine herzhafte Seite.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (2,97 € / 1 Kilogramm)
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