Schopf
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Vulcano ist bekannt für die Herstellung von Schinken und Rohwürsten auf Topniveau. Die Manufaktur befindet sich im Herzen des steirischen Vulkanlandes. Den einzigartigen Geschmack erhalten die Produkte zum einen aufgrund des verwendeten Fleisches der besonders alten Rasse der Vulcano-Schweine. Zum anderen durch die Zeit und Liebe, die man sich in der Manufaktur für die Herstellung der Waren nimmt. Der Nackenschinken Schopf ist herzhaft und aromatisch. Sein herrlich marmoriertes Fleisch ist 4 Monate gereift und gut durchgezogen.
Inverkehrbringer
Vulcano Fleischwarenmanufaktur
Auersbach 26
8330 Feldbach
Österreich
| Enthält Alkohol: | Nein |
|---|
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22. Februar 2016 16:16
Schinken vom Feinsten
würziger Geschmack durch die leichte Marmorierung und der wunderbaren Reifung
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kcal/kJ): 312 / 1301
Eiweiß (g): 29
Kohlenhydrate (g): 0,8
davon Zucker (g): 0,8
Fett (g): 22
davon gesättigte Fettsäuren (g): 9
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 1,9
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Rauch