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Teigwaren mit Speckfüllung

Schlutzkrapfen sind eine regionale Nudelspezialität aus Tirol und ähneln den italienischen Ravioli. Bei der handwerklichen Herstellung der Speckkrapfen in Tiroler Tradition wurden nur die besten Zutaten verwendet, es sind keine zusätzlichen Aromen, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker enthalten.

Zur Zubereitung einfach die gefrorenen Krapfen frittieren oder in kochendes Salzwasser geben und 6 Minuten leicht kochen lassen. Danach die warmen Krapfen beispielsweise mit Sauerkraut und brauner Butter servieren.

Guten Appetit!

Tipp:  Probieren Sie auch die weiteren Schlutzkrapfen Sorten!

2 von 2 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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2 Bewertungen

13. Oktober 2020 12:51

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Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Saulecker, top Preis

26. März 2020 08:42

Verifizierte Bewertung

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker

Wie in Tirol...

Durchschnittliche Nährwerte je 100g 
 Brennwert (kJ/kcal): 883 / 211
 Fett (g): 8
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 2,5
 Kohlenhydrate (g): 27,1
 davon Zucker (g): 1,7
 Eiweiß (g): 8
 Salz (g): 1,4

Zutaten:
Teig (50%): WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGRIESS, Rapsöl, Speisesalz
Füllung (50%): Zwiebel, Speck 30 % (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, Rauch),Rapsöl, Petersilie, Kartoffel, Speisesalz, Pfeffer
Inverkehrbringer

Dengg Krapfen & Knödel Manufaktur GmbH
Innsbrucker Straße 11
6060 Hall
Österreich

Allergene: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
Enthält Alkohol: Nein
Lagertemperatur: max. -18°C