Blue Elephant
Royal Thai Cuisine
Passend zu Currygerichten
Inhalt: 0.8 Kilogramm (64,99 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.4 Kilogramm (82,48 € / 1 Kilogramm)
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Häufig gestellte Fragen
Was ist Blue Elephant?
Blue Elephant steht für authentische thailändische Premiumküche – von klassischen Curry- und Wok-Saucen bis hin zu Kochsets, Suppen und ausgewählten Gewürzen. Die Produkte sind auf eine ausgewogene Aromatik ausgelegt und ermöglichen Thai-Gerichte mit Restaurant-Charakter auch zu Hause.
Welche Blue Elephant Produkte eignen sich für einen schnellen Einstieg in die Thai-Küche?
Für einen unkomplizierten Einstieg eignen sich besonders die Ready-to-Heat Currysaucen (z. B. Green Curry, Red Curry) sowie die Convenience-Suppen (Tom Yum, Tom Kha). Sie werden einfach erhitzt und nach Wunsch mit Hähnchen, Garnelen, Tofu oder Gemüse ergänzt.
Wie verwende ich Blue Elephant Phad Thai Sauce am besten?
Die Phad Thai Sauce ist ideal für Wokgerichte mit Reisnudeln. Nudeln vorgaren, im Wok kurz mit Gemüse und Protein Ihrer Wahl schwenken, Sauce zugeben und alles wenige Minuten glasieren. Zum Finish passen Limette, geröstete Erdnüsse und frischer Koriander.
Wofür eignen sich getrocknete Thai-Zutaten wie Kaffirlimonenblätter, Zitronengras oder Sweet Basil?
Getrocknete Aromaten eignen sich hervorragend zum Mitkochen in Currys, Suppen, Brühen und Saucen. Für maximale Duftentfaltung kurz zwischen den Fingern anreiben oder einige Minuten in warmer Flüssigkeit ziehen lassen; je nach Rezept können die Blätter/Stücke vor dem Servieren entfernt werden.
Wie lagere ich Blue Elephant Saucen, Kochsets und getrocknete Gewürze richtig?
Ungeöffnete Saucen und Kochsets lagern Sie kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Getrocknete Gewürze und Aromaten bleiben am besten in gut verschlossenen Gläsern, trocken, kühl und vor Licht geschützt aromastark.