Wurstspezialitäten
Erlesene Wurstwaren für Genießer
Der Geschmack des toskanischen Rohschinkens erinnert an den traditionellen Parma Schinken aus der selbigen Region. Die italienischen Schweine-Keulen werden nach Anlieferung auf der Fleischseite mit Gewürzen einmassiert, wie z.B. Salz, Pfeffer und natürliche Aromen. Nach einer gewissen Ruhephase wird das dick aufgetragene Salz entfernt und für eine weitere, längere Zeit getrocknet. Nach ca. 28 Monaten ist der toskanische Rohschinken genussreif! Unsere schon vorportionierte Packung ist ideal geeignet für die Brotzeit!
Inhalt: 0.1 Kilogramm (93,90 € / 1 Kilogramm)
Die Trüffelsalami aus bestem Schweinefleisch italienischer Herkunft ist mit seinem delikaten Trüffelgeschmack ein wahrer Genuss!
Inhalt: 0.08 Kilogramm (84,88 € / 1 Kilogramm)
Um eine erstklassige Salami zu produzieren, braucht es vor allem gutes Fleisch, aromatische Gewürze, viel Erfahrung und auch Zeit, bis die Salami fertig gereift und luftgetrocknet ist. Die Wildschweinsalami kombiniert Schweinefleisch mit intensivem Wildschwein und schmeckt dick oder dünn aufgeschnitten, mit oder ohne Brot. Mit einem schönen Glas Rotwein wird die Wildschweinsalami zum glücklich machenden Snack zum Aperitif.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (37,95 € / 1 Kilogramm)
Um eine erstklassige toskanische Salami zu produzieren, braucht es vor allem gutes Fleisch, aromatische Gewürze, viel Erfahrung und auch Zeit, bis die Salami fertig gereift und luftgetrocknet ist. Die toskanische Wildschweinsalami kombiniert Schweinefleisch mit intensivem Wildschwein und schmeckt dick oder dünn aufgeschnitten, mit oder ohne Brot. Mit einem schönen Glas Rotwein wird die Wildschweinsalami zum glücklich machenden Snack zum Aperitif.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,59 € / 1 Kilogramm)
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