Wurstspezialitäten
Erlesene Wurstwaren für Genießer
Die besten Produkte Frankreichs werden mit dem begehrten Siegel Label Rouge ausgezeichnet, wie diese Salami im Ring. Schweinefleisch, Pfeffer, Salz, Knoblauch und Muskat geben der französischen Premiumsalami ihren unverwechselbaren Geschmack. Die Salami im Ring kann ganz nach Geschmack aufgeschnitten werden, in dicke oder dünne Scheiben. Schnell leer wird die Salami sowieso.
Inhalt: 250 Gramm (2,80 € / 100 Gramm)
Neben den Italienern sind die Franzosen die Grande Nation in Sachen Salamiherstellung. Außerdem sind sie die Weltmeister der Käserei. Warum nicht beides verbinden? Sie achten auf beste Zutaten, traditionelle Herstellung und ausgewogenen Geschmack, so wie bei der Salami mit Beaufort Käse. Der ursprüngliche Salamigeschmack bekommt durch den würzigen Rohmilch-Beaufort aus den französischen Alpen eine besondere Note. Die Salami mit Beaufort Käse ist dadurch besonders kräftig im Geschmack. Mehr als frisches Baguette braucht sie nicht.
Inhalt: 250 Gramm (2,36 € / 100 Gramm)
Die Salami von Vulcano begeistert mit einer besonderen Milde. Sie ist besonders leicht zu schneiden und vollendet jede Brotzeit. Vulcano ist bekannt für die Herstellung von Schinken und Rohwürsten auf Topniveau. Die Manufaktur befindet sich im Herzen des steirischen Vulkanlandes. Den einzigartigen Geschmack erhalten die Produkte zum einen aufgrund des verwendeten Fleisches der besonders alten Rasse der Vulcano-Schweine. Zum anderen durch die Zeit und Liebe, die man sich in der Manufaktur für die Herstellung der Waren nimmt.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (31,30 € / 1 Kilogramm)
Hochwertige luftgetrocknete französische Salami
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Luftgetrocknete Stiersalami mit dem Premiumfleisch der toskanischen Rinderrasse Chianina.
Inhalt: 0.35 Kilogramm (51,40 € / 1 Kilogramm)
Die Salchichon ist eine begehrte Salami aus Spanien, sie zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack aus. Im Vergleich zu anderen spanischen Salamis wie z.B. Chorizo ist die Salchichon deutlich weniger salzig. Ob dünn oder in Würfel geschnitten, die Salchichon de Vacuno ist der perfekte Begleiter für jede Mahlzeit. Sie besteht aus 100% Rindfleisch.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (69,98 € / 1 Kilogramm)
Dieser bereits fertig gewürzte Allrounder darf bei italienischen Gerichten nicht fehlen. Das Salsiccia eignet sich z. B. sehr gut zu Pasta Gerichten mit frischem Gemüse nach Wahl oder auch mit Käse überbacken ein Genuss. Das dafür verwendete Schweinefleisch stammt ausschließlich von Bauernhöfen aus der Toskana. Dort werden u.a. Schweine der Qualitätsrasse Cinta Senese gehalten.
Diese Schwarzwälder Landjäger werden traditionell aus Schweinefleisch hergestellt und schonend über Rauch veredelt. Die kompakten, bissfesten Wurstwaren überzeugen mit intensivem Aroma, feiner Würzung und einer angenehmen Räuchernote – perfekt als delikater Snack für unterwegs, zur zünftigen Brotzeit oder als rustikale Beigabe zur Vesperplatte.
Inhalt: 0.16 Kilogramm (42,44 € / 1 Kilogramm)
Ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen ist diese Tiroler Dauerwurst das schmackhafte Ergebnis einer speziellen Rezeptur und sorgfältiger Herstellung. Perfekt für deftige Hausmannskost oder als Brotbelag zur Brotzeit.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 € / 1 Kilogramm)
Nach dem gleichen traditionellen Rezept hergestellt wie die Tiroler Bergwurst – nur im kleinen Format. Passt in jede Tasche und zu jeder Gelegenheit. Natürlich ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (29,90 € / 1 Kilogramm)
Der Geschmack des toskanischen Rohschinkens erinnert an den traditionellen Parma Schinken aus der selbigen Region. Die italienischen Schweine-Keulen werden nach Anlieferung auf der Fleischseite mit Gewürzen einmassiert, wie z.B. Salz, Pfeffer und natürliche Aromen. Nach einer gewissen Ruhephase wird das dick aufgetragene Salz entfernt und für eine weitere, längere Zeit getrocknet. Nach ca. 28 Monaten ist der toskanische Rohschinken genussreif! Unsere schon vorportionierte Packung ist ideal geeignet für die Brotzeit!
Inhalt: 0.1 Kilogramm (93,90 € / 1 Kilogramm)
Die Trüffelsalami aus bestem Schweinefleisch italienischer Herkunft ist mit seinem delikaten Trüffelgeschmack ein wahrer Genuss!
Inhalt: 0.08 Kilogramm (84,88 € / 1 Kilogramm)
Um eine erstklassige Salami zu produzieren, braucht es vor allem gutes Fleisch, aromatische Gewürze, viel Erfahrung und auch Zeit, bis die Salami fertig gereift und luftgetrocknet ist. Die Wildschweinsalami kombiniert Schweinefleisch mit intensivem Wildschwein und schmeckt dick oder dünn aufgeschnitten, mit oder ohne Brot. Mit einem schönen Glas Rotwein wird die Wildschweinsalami zum glücklich machenden Snack zum Aperitif.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (37,95 € / 1 Kilogramm)
Um eine erstklassige toskanische Salami zu produzieren, braucht es vor allem gutes Fleisch, aromatische Gewürze, viel Erfahrung und auch Zeit, bis die Salami fertig gereift und luftgetrocknet ist. Die toskanische Wildschweinsalami kombiniert Schweinefleisch mit intensivem Wildschwein und schmeckt dick oder dünn aufgeschnitten, mit oder ohne Brot. Mit einem schönen Glas Rotwein wird die Wildschweinsalami zum glücklich machenden Snack zum Aperitif.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,59 € / 1 Kilogramm)
Der Geschmack dieser Bratwurst bietet eine angenehme Schärfe durch eine appetitliche Chili-, Pfeffer-, Paprika- und Knoblauchnote. Ideal für den Grill und natürlich auch für die Pfanne.Im Biergarten auch perfekt als kalte Brotzeit.
Inhalt: 0.2 Gramm (26.450,00 € / 1000 Gramm)
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