Süß & Salzig

The Fine Cheese Co., die Leidenschaft der Engländer für Cracker. Der Geschmack von Quitten und Pekannuss ergänzt sich perfekt sind eine Freude für echte Gourmet Liebhaber.

Die Bio Datteln kennzeichnen sich durch eine längliche Form, ihre goldene Farbe und einen honigartigen, nussigen Geschmack. Unsere Datteln kommen aus nachhaltiger Landwirtschaft von zertifizierten Farmen. Dort werden die Dattelpalmen unter Beachtung von bio-dynamischen Richtlinien angebaut und deren Früchte unbehandelt geerntet. Das macht diese Datteln zu einem besonderen Genuss.

Die Zartbitterschokolade von der belgischen Manufaktur Café Tasse überzeugt mit einem Kakaoanteil von 60%. Ob zum Kaffee, als Snack zwischendurch oder auch als kleines Mitbringsel für Freunde und Familie – die Zartbitterschokolade ist zu jeder Gelegenheit ein Hochgenuss.

Entdecken Sie die exquisite Manjari SchokoladentafelUnsere Schokoladentafel Manjari bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Liebhaber dunkler Schokolade. Mit ihrem reichen, fruchtigen Aroma und einer perfekten Balance von Süße und Säure, gepaart mit Noten von roten Früchten, ist diese Schokolade ideal für den puren Genuss oder als edle Zutat in Ihren feinsten Rezepten. Hergestellt aus den besten Kakaobohnen Madagaskars, garantiert sie höchste Qualität und Reinheit.Warum unsere Manjari Schokoladentafel?Hochwertige Zutaten: Hergestellt aus den besten madagassischen Kakaobohnen, bietet unsere Manjari Schokolade höchste Qualität und Reinheit.Fruchtiges Aroma: Die Schokolade zeichnet sich durch ein intensives, fruchtiges Aroma mit Noten von roten Früchten und einer ausgewogenen Säure aus. Vielseitige Verwendung: Perfekt für den puren Genuss, als luxuriöse Zutat in Desserts oder zum Verfeinern von Backrezepten.Genuss auf höchstem Niveau Unsere Manjari Schokoladentafel überzeugt mit einem reichen, fruchtigen Aroma und einer samtigen Textur. Sie ist die ideale Wahl für Gourmets und Schokoladenkenner, die die Intensität und Komplexität fruchtiger Schokolade zu schätzen wissen

Die Mandeln von MILL & MORTAR sind von der spanischen Sorte Guara, die immer beliebter wird. Sie sind leicht geröstet und mit Meersalz sowie Rosmarin verfeinert. Genießen Sie die Mandeln als Snack oder zu Salaten und Antipastiplatten.

Der BISCUITERIE de PROVENCE Französische Mandelkuchen ist ein echter Genussklassiker aus Südfrankreich. Der vollständig mehlfreie Kuchen besteht überwiegend aus hochwertigen Mandeln und überzeugt mit einer zartschmelzenden, weichen Textur sowie einem feinen, natürlichen Aroma. Dank seiner innovativen, luftdichten Verpackung bleibt er außergewöhnlich lange frisch und kann sowohl pur als auch in Kombination mit Coulis, Sorbet, Fruchtsalat oder Dessertcremes serviert werden. Ein elegantes, vielseitiges Gebäck – ideal für besondere Anlässe oder als köstlicher Genussmoment zwischendurch.

Erleben Sie typisch französischen Genuss mit den St Michel Madeleines – lockere, goldgelbe Gebäckklassiker nach traditioneller Rezeptur. Die Madeleines werden aus hochwertigen Zutaten, insbesondere frischen Eiern, liebevoll hergestellt und überzeugen durch ihre herrlich weiche, luftige Konsistenz sowie ein feines Butteraroma.Sowohl zum Frühstück, als süßer Snack für zwischendurch oder als Begleiter zu Kaffee und Tee: Diese saftigen Madeleines bringen französisches Flair in jeden Moment. Gönnen Sie sich mit den St Michel Madeleines einen zarten Genussmoment und holen Sie französische Backkunst zu sich nach Hause!

Diese Haselnussschokolade von Café Tasse überzeugt mit knackig gerösteten Haselnussstücken ummantelt von cremiger Vollmilchschokolade. Das belgische Familienunternehmen Café Tasse arbeitet mit besten Chocolatiers und ist ein weltweit angesehener Produzent von bester belgischer Schokolade. Überzeugen Sie sich selbst und beschenken Sie sich selbst oder Freunde und Verwandten mit den schön designten, hochwertigen Schokoladen von Café Tasse.

Der Kakao der BIO Schokolade Piura mit 75% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Peru. Sie überzeugt mit Noten von Himbeeren und getrockneten Pflaumen und ist hell im Abgang. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Orientalisches Geschmackserlebnis mit chinesischen Erdnüssen, aromatisch-knackigen Cashewkernen und goldene Macadamien, geröstet und umhüllt von einem exotischen Currywürzmantel.

Die kandierten Veilchen von Mill & Mortar verleihen Ihren Torten und Süßspeisen einen ganz besonders eleganten Look. Die Veilchen machen sich auch Im Müsli und zu Cocktails hervorragend  

Ein sinnliches Duo aus tiefschwarzer Bio-Schokolade (70 % Kakao) und knackig erfrischenden Pfefferminz-Kristallen – eine meisterhafte Balance von intensiver Tiefe und belebender Frische. Handwerklich gefertigt mit organischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten – ein Moment des puren Genusses und der Achtsamkeit.

Süßlich-fruchtiges Toastbrot, hauchdünn geschnitten, welches zusammen mit den ganzen Pistazien schmeichelnd und nussig schmeckt. Mit der Säure von frischem Ziegenkäse, Crottin de Chavignol, Robiola und gereiftem Büffelricotta einfach ein Genuss.

Die French Cookie Chocolate bestechen durch ihre sorgfältig ausgewählten Zutaten: feines Dinkelmehl und Butter bilden die Basis für den zarten, buttrigen Teig. Veredelt mit hochwertigen Valrhona Zartbitter-Schokoladentropfen und echter Vanille aus Madagaskar, entsteht ein vollmundiges Aroma, das durch eine Prise Fleur de Sel aus der Bretagne perfekt abgerundet wird. Mit frischen Eiern und Rohrzucker gebacken, bieten diese Cookies ein ausgewogenes Geschmackserlebnis – knusprig, fein und unvergleichlich lecker.

Die Himbeerstücke von Mill & Mortar verleihen Ihren Torten und Süßspeisen einen ganz besonders eleganten Look. Die Himbeerstücke machen sich auch Im Müsli und zu Cocktails hervorragend  

Die kleinen Täfelchen aus Zartbitterschokolade (55%) sind gefüllt mit einer feinen Lage aus aromatischen Mint Fondant. Die äußerst seltene Pfefferminzsorte "Black Mitcham" verleiht dem Produkt hohe Exklusivität und absolut reinen Minzgeschmack. Diese traditionelle Minzsorte wird im Süden Englands hergestellt.

Savoiardi Sardena Löffelbiscuit sind die perfekte Wahl für alle, die feine italienisch inspirierte Backwaren lieben. Die luftige, locker gebackene Textur und die angenehm süße Note machen diese klassischen Löffelbiskuits zu einem vielseitigen Genussmoment. Ob pur zum Kaffee, als feine Begleitung zu Desserts oder als ideale Grundlage für beliebte Süßspeisen wie Tiramisu – diese Biskuits überzeugen mit ihrem zarten Biss und ihrem harmonischen Geschmack. Dank ihrer typischen Form und Konsistenz eignen sich die Savoiardi hervorragend zum Schichten, Tunken und Verfeinern. Ein echtes Must-have für Genießer, Hobbybäcker und alle, die hochwertige Spezialitäten in ihrer Küche schätzen.

Der Kakao der BIO Schokolade Virgunga mit 55% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Kongo. Sie überzeugt mit Noten von gerösteten Nüssen und Cappuccino und ist aromatisch im Abgang. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Bei Les Vergers Boiron werden die frisch geernteten Zitrusfrüchte direkt und schonend verarbeitet, es werden keine Konservierungs- und Farbstoffe beigesetzt. Das Fruchtpüree Limone schmeckt demnach besonders köstlich. Das Püree ist vielfältig einsetzbar, besonders ideal für erfrischende Getränke oder sommerliche Desserts. Auch ein Zwischengang mit aufgegossenem Prosecco sorgt für eine erfrischende Abwechslung in der Menüreihenfolge!

Birnen zeichnen sich besonders durch fein süßes Aroma aus. Frisch geerntet werden die Früchte bei Les Vergers Boiron schonend verarbeitet; es werden keine Farbstoffe oder Konservierungs- und Verdickungsmittel beigesetzt.Das ungezuckerte Püree ist sowohl für Hauptspeisen als auch für Desserts und Getränke ideal geeignet. Servieren Sie das Birnenpüree zu Kuchen und Torten!

Summerdown produziert in Südengland die traditionelle Minzsorte "Black Mitcham". Nach der Ernte der zarten Blätter wird durch ein spezielles Verfahren ein aromatisches Pfefferminzöl gewonnen. In Kombination von hauchdünner Zartbitterschokoladenplättchen mit Zuckercrisps und dem erfrischendem Pfefferminz-Geschmack kommen Sie voll auf Ihre Kosten!

Für die Herstellung der Valrhona Kuvertüre werden ausschließlich die edelsten Kakaosorten verwendet. Diese werden schonend fermentiert, langsam geröstet und fein vermahlen. Das Conchieren dauert bis zu 3 Tage und ist entscheidend für die Schmelzbildung und den Säureabbau. Viele Gastronomen und Patissiers halten Valrhona für die feinste Kuvertüre-Schokolade.

Der Mandelkuchen Schoko von Biscuiterie de Provence ist ein handgefertigter französischer Kuchen, der mit feinsten Mandeln und edler Schokolade hergestellt wird. Die traditionsreiche Biscuiterie de Provence verwendet für diese Spezialität ausschließlich natürliche Zutaten und verzichtet auf Gluten, was den Kuchen auch für Menschen mit Zöliakie geeignet macht.Die Grundlage bildet ein hoher Mandelanteil (mindestens 30%), der dem Kuchen seine saftige und aromatische Textur verleiht. Ergänzt durch hochwertige dunkle Schokolade entsteht ein intensiver, vollmundiger Geschmack. Die feine Komposition macht den Mandelkuchen besonders saftig, zart und unvergleichlich schokoladig.Der Mandelkuchen Schoko eignet sich hervorragend als Dessert, zum Nachmittagskaffee oder als besondere Spezialität zum Verschenken.

Die Mathez Schokoladentrüffel Truffes Fantaisie mit Zitronentortenstückchen verbinden zart schmelzende Schoko-Trüffel mit einem frischen, fein-säuerlichen Zitronenakzent. Knusprige Stückchen von Zitronentorte sorgen für spannende Textur und machen diese Trüffel zu einer raffinierten Abwechslung auf der Pralinenplatte – ideal zum Kaffee, als kleines Geschenk oder zum Teilen.