Süß & Salzig

Eine einzigartige dänische Komposition aus süßer Lakritze, die mit natürlichem und schmackhaftem Anis harmonisiert. Sie treffen mit der cremigen Konsistenz und dem süßlichen Geschmack der Milchschokolade aufeinander. Vorsicht Suchtgefahr!

Bei Les Vergers Boiron werden die frisch geernteten Früchte direkt und schonend verarbeitet, es werden keine Konservierungs- und Farbstoffe beigesetzt. So schmeckt das Fruchtpüree Honigmelone besonders süß und gleichermaßen erfrischend. Ideal einsetzbar ist das Püree durch den süßen Geschmack für Desserts wie Sorbets und Eis oder auch für Smoothies.

Valrhona Kuvertüre Drops Ivoire 35% sind eine wahre Delikatesse für Liebhaber weißer Schokolade. Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem feinen Vanillearoma bieten diese Drops ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ideal zum Schmelzen, Backen und Verfeinern – bringen Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level. Warum Valrhona Ivoire Kuvertüre Drops? Erstklassige Zutaten: Hergestellt aus hochwertigen Kakaobutter und sorgfältig ausgewählten Zutaten, garantieren die Ivoire 35% Kuvertüre Drops höchste Qualität. Feines Aroma: Die zarte Vanillenote und die cremige Textur machen diese Schokolade zu einem unvergleichlichen Genuss. Vielseitige Verwendung: Perfekt zum Schmelzen, für Glasuren, Mousse, Cremes und zum Backen. Entdecken Sie die Raffinesse der Ivoire Kuvertüre Drops

Für die Herstellung der Valrhona Kuvertüre werden ausschließlich die edelsten Kakaosorten verwendet. Diese werden schonend fermentiert, langsam geröstet und fein vermahlen. Das Conchieren dauert bis zu 3 Tage und ist entscheidend für die Schmelzbildung und den Säureabbau. Viele Gastronomen und Patissiers halten Valrhona für die feinste Kuvertüre-Schokolade.

Die Blue Elephant Rice Crackers sind fein-knusprige Reisgebäcke mit leichter Textur und dezentem, ausgewogenem Geschmack – ideal als stilvoller Snack oder als Begleiter zu Aperitif und Drinks. Ob pur genossen, zu würzigen Dips, mit cremigen Aufstrichen oder als crunchy Topping auf Salaten und Bowls: Diese Reiscracker bringen angenehmen Biss und eine elegante Leichtigkeit auf den Tisch. Perfekt für alle, die asiatisch inspirierte Genussmomente unkompliziert, aber auf Premium-Niveau servieren möchten.

Die Petite Fours Tradition von Traiteur de Paris sind eine feine Auswahl klassischer französischer Mini-Desserts - kunstvoll gefertigt, harmonisch abgestimmt und servierfertig. Ob fruchtig, schokoladig oder nussig: Jede Kreation überzeugt durch ausgewogene Süße, zarte Texturen und eine elegante Optik.Ideal für Buffets, Empfänge oder besondere Genussmomente im kleinen Format.

Hochwertige Rohstoffe bilden die Grundlage für unsere köstlichen Kreationen. Frische Milch und Rahm aus der Region sorgen für den unvergleichlichen Geschmack der Gelati. Die Sorbetti bestechen durch einen hohen Fruchtanteil von bis zu 68%, der für ein intensives und natürliches Geschmackserlebnis sorgt. Verzicht auf künstliche Zusätze ist uns wichtig. Bewusst verzichten wir auf Konservierungsstoffe und Farbstoffe. So können Sie unsere Gelati und Sorbetti einfach genießen! Natürlicher Geschmack - Das Aroma unserer Kreationen stammt ausschließlich aus natürlichen Zutaten. So entsteht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das überzeugt!

Für die Herstellung der Valrhona Kuvertüre werden ausschließlich die edelsten Kakaosorten verwendet. Diese werden schonend fermentiert, langsam geröstet und fein vermahlen. Das Conchieren dauert bis zu 3 Tage und ist entscheidend für die Schmelzbildung und den Säureabbau. Viele Gastronomen und Patissiers halten Valrhona für die feinste Kuvertüre-Schokolade.

Dieses Bronzepulver verleiht Ihren Torten und Süßspeisen einen ganz besonders eleganten Look. Mit dem Pinsel oder einer Bürste trocken oder mit etwas Alkohol angefeuchtet aufgetragen verleiht es einen schimmernden Glanz. (Zum Verzehr geeignet)

Das Fruchtpüree wird aus sizilianischen Blutorangen hergestellt - in der Sonne gereift, haben diese Früchte ein besonderes Aroma. Das Blutorangen Fruchtpüree hat eine leicht bittere Note, welche typsich für Blutorangen ist.

Das ungezuckerte Kiwi Fruchtpüree von Les Vergers Boiron bietet sich besonders für Desserts und Süßspeisen an. Auch Getränke wie Cocktails können mit dem Fruchtpüree verfeinert werden. Durch die schonende Herstellung bleiben Vitamine und Geschmack der Kiwis erhalten. Das Produkt ist zudem frei von Konservierungs- und Verdickungsmitteln und Farbstoffen.