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Ein traditioneller Wein mit viel Frucht und dezenten Tanninen. Kerniger, rustikaler, typischer Rotwein aus dem Süden Frankreichs.

Château Haut-Rian zählt zu den verlässlichen Adressen im Bordelais. Die Cuvée basiert klassisch auf Merlot und Cabernet-Sorten. Kalk- und Tonböden sorgen für Struktur und Balance. VinifikationMaischegärung, Ausbau im Tank und teilweise Holz. VerkostungsnotizenCassis, Pflaume, Zedernholz und Kräuter. Am Gaumen ausgewogen, rund und strukturiert. SpeisenbegleitungZu Rind, Geflügel oder Käse.

Ein einzigartiger Roséwein aus der Rioja, der durch seine Frische und Aromenvielfalt beeindruckt. Ein eleganter Wein mit regionalem Charakter.VinifikationSchonende Verarbeitung und kurze Reifung im Edelstahltank, um die Frische und Aromen zu bewahren.VerkostungsnotizenBlassrosa Farbe mit violetten Nuancen. Intensives Aroma von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche, sowie weißen Blüten und Anklängen von Steinobst wie Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen intensiv und angenehm mit frischen Frucht- und Blumenanklängen. Subtil und anhaltend.SpeisenbegleitungIdeal zu Fisch, Meeresfrüchten oder sommerlichen Gerichten.

Der Cuvée Prestige überzeugt mit seiner dunklen, rubinroten Farbe und dem Geschmack reifer Beeren, Kirschen und Pflaumen. Intensiviert wird sein Geschmack durch zarte Vanille- und Eichenholzaromen. Elegante Tannine.

Ein eleganter Weißwein aus dem Bordeaux, der mit seiner Frische und mineralischen Note begeistert. Ein exzellenter Begleiter für leichte Speisen.VinifikationTraditionelle Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die Frische der Aromen zu erhalten.VerkostungsnotizenAromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer feinen Kräuternote. Am Gaumen lebendig, mit mineralischem Abgang.SpeisenbegleitungPerfekt zu Meeresfrüchten, Salaten und mildem Käse.

Château Haut-Rian gehört zu den traditionsreichen Betrieben der Côtes de Bordeaux. Die Sélection Parcellaire stammt aus gezielt ausgewählten Parzellen mit kalk- und tonhaltigen Böden. Der Wein zeigt Reife und Balance, getragen von klarer Frucht und Struktur.VinifikationSelektive Handlese, Ausbau im Edelstahl mit moderatem Holzeinsatz. VerkostungsnotizenWeiße Blüten, Birne, Zitrus und dezente Kräuter. Am Gaumen ausgewogen, mit Frische und Länge.SpeisenbegleitungZu Fisch, hellem Fleisch oder vegetarischer Küche.

Ein körperreicher, süßer Wein mit Aromen von Honig, Zitrusfrüchten, Aprikosen und Vanille.

Château La Couronne liegt nur wenige Kilometer von der mittelalterlichen Stadt Saint-Émilion entfernt. Die Weinberge befinden sich auf kalk- und tonhaltigen Böden, die in dieser Region maßgeblich für Struktur und Lagerfähigkeit verantwortlich sind. Saint-Émilion ist traditionell Merlot-dominiert, ergänzt durch Cabernet Franc – eine Kombination, die Fruchtfülle und Rückgrat vereint. Das Gut verbindet klassische Bordeaux-Vinifikation mit moderner Präzision und legt Wert auf kontrollierte Extraktion und ausgewogenen Holzeinsatz. VinifikationTraditionelle Maischegärung in temperaturkontrollierten Tanks. Ausbau für rund 12–18 Monate in französischen Barriques, teilweise neu, um Struktur und Komplexität zu fördern, ohne die Frucht zu überdecken.VerkostungsnotizenDunkle Kirsche, reife Pflaume und Cassis, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, Kakao und Tabak. Am Gaumen strukturiert und dicht, mit reifen Tanninen und guter Balance zwischen Frucht und Holz. Der Abgang zeigt Länge und eine klare, kalkige Spannung. SpeisenbegleitungIdeal zu Rinderfilet, Lammkarree, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.

Miraval ist eines der renommiertesten Weingüter der Provence und liegt in einer geschützten Höhenlage, umgeben von Wäldern und Olivenhainen. Der Rosé zeigt eine sehr klare Handschrift und regionalen Charakter. Ein Rosé, der nicht nur durch seine Herkunft, sondern auch durch seine innere Balance überzeugt.VinifikationSelektive Handlese, Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einem kleinen Anteil in Holz. Die Cuvée besteht aus Cinsault, Grenache, Syrah und Rolle.VerkostungsnotizenDuft nach Erdbeeren, weißen Blüten und frischem Pfirsich. Am Gaumen animierend, mit Noten von Zitrus, Melone und einem Hauch Kräuterwürze. Sauber und lang im Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu Salade Niçoise, gegrilltem Thunfisch oder mediterranen Antipasti.

Ein eleganter, trockener Rotwein aus dem Médoc in Bordeaux mit tiefem Granatrot und ausdrucksstarkem Charakter. Dieser Cru Bourgeois überzeugt mit harmonischen Aromen von Schokolade, Vanille, dunklen Früchten und Sauerkirsche sowie einer kräftigen Tanninstruktur und langem Abgang. Vinifikation Die klassische Rotwein-Cuvée aus dem Médoc zeigt die typische Bordeaux-Stilistik: trocken, strukturiert und ausgewogen. Die ausgeprägten Tannine verleihen dem Wein Tiefe, Eleganz und einen nachhaltigen Nachhall. Verkostungsnotizen Im Glas präsentiert sich der Rotwein dunkel granatrot. Am Gaumen entfalten sich Noten von Schokolade, Vanille, dunklen Früchten und reifer Sauerkirsche. Kräftige Tannine sorgen für Fülle und Struktur. Speisenempfehlung Ideal zu Rind, Lamm, Wild, gereiftem Käse sowie zu herzhaften Spezialitäten, Terrinen, Pasteten und luftgetrockneten Fleischwaren. Auch zu Baguette und mediterranen Delikatessen eine ausgezeichnete Wahl.

Ein hervorragender Bordeaux, der die Stärke und Finesse des Pauillac-Terroirs einfängt. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für jeden Kenner.VinifikationErlesene Trauben, traditionelle Weinbereitung und Reifung in Eichenfässern verleihen diesem Wein seine charakteristische Struktur und Tiefe.VerkostungsnotizenKräftige Noten von schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz, kombiniert mit feinen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.SpeisenbegleitungPerfekt zu gehobenen Fleischgerichten, insbesondere zu Wild und reifen Käsesorten.

Mit violetter Farbe präsentiert sich der Wein im Glas. Das komplexe Bukett besticht durch Aromen von Gewürzen und schwarzen Beeren. Ein Wein mit sanftem und langem Abgang.

Der Château Poujeaux hat eine wunderschöne karminrote Farbe. In der Nase Aromen von schwarzer Johannisbeere und Rosenblüten mit einer Prise Pfeffer. Am Gaumen eine schöne Tanninstruktur sowie eine Mischung aus Lakritz- und Pfefferminzaromen.

Dieser Wein entfaltet eine intensive, süße Aromatik und seidige Textur, die besonders langanhaltend im Gaumen verweilt.VinifikationSelektive Lese der edelfaulen Trauben für reichhaltige Aromen und Süße.Verkostungsnotizen Noten von Honig, getrockneten Aprikosen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen üppig und sanft, mit einer angenehmen Frische. Speisenbegleitung Perfekt zu Foie Gras, Blauschimmelkäse oder als Dessertwein mit Obsttarte.

Ein exquisiter Sauternes, der die edle Süße und tiefgründige Aromatik dieser berühmten Appellation einfängt.VinifikationDie Trauben werden in mehreren Durchgängen handverlesen, um nur die von Botrytis betroffenen Beeren zu ernten. Die Fermentation und Reifung in Eichenfässern verleihen dem Wein seine charakteristische Reichhaltigkeit und Komplexität.Verkostungsnotizen Goldgelb mit glänzenden Reflexen, bietet er Aromen von Aprikose, Honig und kandierten Früchten. Am Gaumen ist er üppig und voll, mit einer perfekten Balance aus Süße und frischer Säure. Speisenbegleitung Wunderbar zu Foie Gras, Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts.

In der Nase exotisch fruchtigen Aromen von Grapefruit, Mango, Ananas und weißen Pfirsichen. Am Gaumen ist er weich mit verführerischen, mineralischen Noten. Im Abgang zeigt er einen hübschen buttrigen Holzton, unterlegt von einem Hauch Vanille aus der 9-monatigen Barrique-Reife. Ein sruktrierter Wein mit, Volumen und Fülle.

Ein würzig, frischer Rotwein aus dem Bordeaux. Sein überfließender, würziger Duft endet mit einem Hauch von Johannisbeere und Minze. Auch der frische, volle und würzige Geschmack enthält Töne würziger Frucht und milder Säuren. Der Abgang ist lang und voll mit einem Anklang von Süßholz.

Aromen von Cassis und reifem Obst. Angenehme zartbitter Note im Hintergrund, fleischig und konzentriert.

Seit 1985 prägt Cloudy Bay maßgeblich das internationale Image des Marlborough-Sauvignon Blanc. Die kühlen Nächte und steinreichen Böden der Region verleihen dem Wein eine unverwechselbare Aromatik und lebendige Spannung.VinifikationSelektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und eine kurze Reifung auf der Feinhefe sorgen für Frische, Klarheit und präzise Aromatik.VerkostungsnotizenExplosive Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und Zitrus. Am Gaumen saftig, lebendig und klar mit mineralischem Nachhall.SpeisenempfehlungIdeal zu Austern, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Gerichten.

In diesem Wein steckt reine Handarbeit: Die Weinlese erfolgt per Hand. Schnellstmöglicher Transport des Lesegutes vom Weinberg in den Keller steht hier groß geschrieben. Damit gewährleitet das Weingut die Unversehrtheit der Beeren. Nachdem die Beeren nach Rebsorte getrennt verarbeitet werden, erfolgt eine malolaktische Gärung im 225l-Barriquefass. Der Wein reift 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche und anschließend 12 Monate auf der Flasche.

Primitivo di Manduria gilt als einer der kräftigsten und aromatischsten Rotweine Italiens. Die Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Böden unter der heißen Sonne Apuliens, was dichte Frucht und weiche Tannine hervorbringt.VinifikationLese vollreifer Trauben, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahltank mit kurzem Holzfasskontakt.VerkostungsnotizIntensive Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Schokolade, unterlegt von einem Hauch Vanille. Am Gaumen weich, rund und lang anhaltend.SpeiseempfehlungIdeal zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse.

Die DOC Montecucco liegt südlich von Montalcino und profitiert vom Einfluss des Monte Amiata. Die Höhenlagen und mineralischen Böden aus Kalk, Sand und Ton sorgen für eine differenzierte Reife und strukturierte Weine. Collemassari gehört zu den qualitätsorientierten Betrieben der Region und arbeitet nachhaltig mit Fokus auf Herkunft. Die Riserva basiert überwiegend auf Sangiovese, ergänzt je nach Jahrgang durch kleine Anteile internationaler Sorten.Vinifikation Längere Maischestandzeit zur strukturierten Extraktion. Ausbau über mehrere Monate im großen Holzfass und teilweise im Barrique, anschließend Flaschenreife zur Abrundung. VerkostungsnotizenReife Sauerkirsche, getrocknete Kräuter, schwarzer Tee und Tabak. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig, mit tragender Tanninstruktur und gut eingebundener Holzwürze. Der Nachhall zeigt mediterrane Wärme und eine elegante Würzigkeit.SpeisenbegleitungIdeal zu Antipasti, gegrilltem Gemüse oder sommerlichen Salaten.

Ein Rosé, der keine Wünsche offen lässt. Ein charmanter Italiener mit viel Ausdruck und Finesse: leicht, frisch und knackig. Anklänge von Beeren und Litschi sind das Geschmacksbild. Im Abgang schmeichelt er Zunge und Gaumen mit maximalem Volumen.

Ein komplexer Roero Arneis Riserva, der durch seine Tiefe und Eleganz begeistert. Ein Weißwein mit Struktur und Charakter.VinifikationTraditionelle Vinifikation und Reifung auf der Hefe, um die Komplexität zu fördern.VerkostungsnotizenAromen von Birne, Honigmelone und feinen Kräutern. Am Gaumen geschmeidig, mit mineralischem Finale.SpeisenbegleitungPerfekt zu Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto oder Geflügel.