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Der GrüVe ist der leichteste Veltliner aus dem Hause Jurtschitsch. Er hat ein würziges Aroma, eine erfrischende Säure, Leichtigkeit im Alkohol und dennoch viel Fülle am Gaumen.

Dieses Cuvée mit einer fantastischen Fruchtigkeit überzeugt mit einer klaren Finesse.

Ein sehr reicher und aromatischer Wein mit Noten von reifer Ananas und Melone sowie einer erfrischenden Säure. Leichte Anklänge von Honig und gerösteten Mandeln kreieren einen eleganten Abgang.

In der Nase zunächst Aromen dunkler Beeren gefolgt von floralen Noten, Vanille und Toffee. Eine tolle Balance zwischen den verschiedenen Aromen, einer samtigen Struktur sowie Tiefe und Eleganz.

In der Nase Aromen von Aprikosen und Pfirsichblüten, reifen Birnen und süßen Orangen sowie einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zarte Aromen von Mandel und eine elegante und erfrischende Säure.

In der Nase dominieren Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaume und Schokolade begleitet von eine leichten Tabaknote sowie florale Noten. Am Gaumen eine körperreiche Struktur mit feinen Tanninen und einem beeindruckenden Abgang.

Das Unternehmen wurde 2002 gegründert und besteht aus einem internationalen Team aus jungen, professionellen Wein-Profis.

La Birba - übersetzt "Der Schlingel". Ein Pet Nat ist immer ein Schaumwein mit Flaschengärung. Der Winzer füllt bereits einen gärenden Most in die Flasche und lässt ihn dort fertig gären, was zur Kohlensäurebildung führt. Und damit auch alles natürlich bleibt, wird auf das Degorgieren und auf das Filtrieren verzichtet, was wiederrum die trübe Farbe der Weine erklärt. Die Hefe lagert sich am Flaschenboden ab und kann ganz einfach mitgetrunken werden. Die Tenuta die Tavignano, im Herzen der Region Marken, wird von einem der ältesten Adelsgeschlechter Italiens geführt. Adel verpflichtet - in diesem Fall in der Vergangenheit zur Landwirtschaft und seit den frühen 90er Jahren auch zur Produktion von Qualitätsweinen. Im Keller ist Önologe Stefano Aymerich verantwortlich. Seit fünf Jahren bringt Ondine de la Feld, Designerin und Architektin, einen jugendlichen und dynamischen Stil in die Kellerei ihres Onkels. Seitdem wird viel Wert auf biologischen Weinbau gelegt.

La Chablisienne ist eine der bedeutendsten Kooperativen im Burgund und gilt seit ihrer Gründung 1923 als Garant für hochwertige Weine aus dem Chablis. Der „La Pierrelée“ vereint die typischen Merkmale der Region: kühle Frische, kalkgeprägte Mineralität und eine klare, präzise Aromatik. Die Weinberge liegen auf den berühmten Kimmeridge-Kalkböden, die den Chardonnays dieser Region ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.VinifikationNach selektiver Lese erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank, ergänzt durch einen kleinen Anteil in Holz, um Struktur und Komplexität zu betonen. Die Lagerung auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Cremigkeit und Tiefe.VerkostungsnotizenIn der Nase feine Aromen von Zitrone, grünem Apfel und weißen Blüten, untermalt von einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen frisch und lebendig, mit straffer Struktur, kühler Mineralität und einem klaren, langen Abgang.SpeisenempfehlungPerfekt zu Austern, Jakobsmuscheln oder Zanderfilet, ebenso zu hellem Geflügel oder feinen Ziegenkäsesorten.

Im Glas funkelt der "kleine Chablis" hellgelb mit zart grünlichen Reflexen. Aromatische Noten erinnern vor allem an frische Früchte. Auf der Zunge präsentiert der Weißwein seinen angenehmen lebendigen und erfrischenden Charakter. Ein gelungener Chablis - im Finale voller Reinheit und Finesse.

Ein charaktervoller Barbera d'Alba von Attilio Ghisolfi, der die beerige Tiefe und Ausdrucksstärke der Rebsorte mit einer harmonischen Struktur verbindet. Dieser Wein besticht durch seine intensive Frucht und seine angenehme Säurebalance.VinifikationTraditionelle Vinifikation mit sorgfältiger Gärung und Reifung, um die Fruchtigkeit und Frische der Barbera-Trauben zu erhalten.VerkostungsnotizenNoten von reifen Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von einem Hauch von Gewürzen. Der Gaumen ist lebendig und saftig mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Dieser Côtes-du-Rhône von Clos du Caillou ist ein Paradebeispiel für die mediterrane Stilistik der südlichen Rhône. Mit seinen Aromen von Garrigue, dunkler Frucht und feiner Würze bringt er die Landschaft ins Glas – kraftvoll, aber niemals schwer.VinifikationTraditionelle Gärung, Ausbau im Beton und gebrauchten Holzfässern.VerkostungsnotizenKirsche, Brombeere, Thymian und Lavendel in der Nase. Am Gaumen weich, rund, mit feiner Würze und langem Nachhall.SpeisenbegleitungHervorragend zu Lamm, Wildgeflügel oder würzigen Schmorgerichten.

Der Pinotage Rosé von Leipzig Wines zeigt die moderne, elegante Seite Südafrikas bekanntester Rebsorte. In Stellenbosch auf granithaltigen Böden gewachsen, vereint er saftige Frucht mit Klarheit und Frische – perfekt für warme Tage.VinifikationDirektpressung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, kurze Hefelagerung für mehr Tiefe.Verkostungsnotizen Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Wassermelone. Frisch, leicht und animierend am Gaumen, mit dezentem Finish.Speisenbegleitung Harmoniert mit asiatischen Vorspeisen, Salaten oder leichten Fischgerichten.

Alles begann 1723, als Johannes Christian Raabe, ein junger deutscher Mann aus Leipzig, sich auf den Weg nach Süd Afrika machte, um dort ein ein besseres Leben führen. Er ließ sich im wunderschönen Tal Nuy nieder und fing dort an, den Boden zu bewirtschaften. Die Anpflanzung von Rebstöcken und die Weinherstellung begann jedoch erst sein Enkel in 1820. Er nannte seine neue Weinfarm „Leipzig“ - zu Ehren der Heimatstadt seines Großvaters. Heute in der 9. Generation betreiben die Nachfahren von Johannes Christiaan mit großer Passion das Weingut weiter – ausgestattet mit einem modernen Keller, wo sie nur die besten handverlesenen Trauben aus besten Lagen für ihre hochwertigen Weine verarbeiten. Dieser Sauvignon Blanc stammt von der Küstenregion im Westen Südafrikas. Herkunftstypisch lädt er ein mit Noten nach grünen Früchten, Wiesenblüten und Limetten. Aromen von Limettenschalen, Vanille und zartem Holzeinsatz ergänzen das Bouquet. Sanft, vollmundig und seidig im Gaumen ist er vielschichtig, tiefgründig und erfrischend zugleich. Und immer eine Reise wert, auch im Weinglas.

Leipzig produziert charakterstarke Weine im Herzen von Südafrikas berühmter Weinregion Stellenbosch. Der Shiraz zeigt sich dicht, würzig und gleichzeitig mit erstaunlicher Frische – geprägt vom Einfluss des nahen Ozeans und den granitreichen Böden.VinifikationHandlese, Gärung im Edelstahltank, Ausbau in französischen Barriques.VerkostungsnotizenSchwarze Johannisbeere, Pfeffer, dunkle Schokolade und etwas Rauch. Am Gaumen vollmundig, mit griffigem Tannin und anhaltendem Finish.SpeisenbegleitungIdeal zu gegrilltem Rind, Lammkoteletts oder würzigen BBQ-Gerichten.

Alles begann 1723,  als Johannes Christian Raabe, ein junger deutscher Mann aus Leipzig, sich auf den Weg nach Süd Afrika machte, um dort ein ein besseres Leben führen.  Er ließ sich im wunderschönen Tal Nuy nieder und fing dort an, den Boden zu bewirtschaften. Die Anpflanzung von Rebstöcken und die Weinherstellung begann jedoch erst sein Enkel in 1820.  Er nannte seine neue Weinfarm „Leipzig“ - zu Ehren der Heimatstadt seines Großvaters.  – Heute in der 9. Generation betreiben die Nachfahren von Johannes Christiaan mit großer Passion das Weingut weiter – ausgestattet mit  einem modernen Keller, wo sie nur die besten handverlesenenTrauben aus besten Lagen für ihre hochwertigen Weine verarbeiten.

Burlières de Beychevelle stammt aus dem Umfeld des historischen Châteaus Beychevelle, das im Médoc für Qualität und Eleganz steht. Der Wein vereint traditionelle Bordeaux-Rebsorten zu einer ausgewogenen Cuvée, die Terroirprägung und Trinkfreude harmonisch verbindet. Er spiegelt die Handschrift eines Hauses wider, dessen Herkunft bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. VinifikationKlassische Bordeaux-Vergärung im Edelstahl, anschließend teilweise Reifung im Barrique zur Integration der Tannine.VerkostungsnotizenAromen von Schwarzkirsche, Cassis, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen strukturiert, mit feiner Balance aus Frucht, Tannin und frischer Länge. Harmonisch, rund und präzise. SpeisenbegleitungPerfekt zu Entrecôte, Ratatouille, Lammgerichten oder reifem Hartkäse.

Ein edler Bordeaux, der mit seiner Tiefe, Struktur und aromatischen Finesse beeindruckt.VinifikationSorgfältige Handlese und traditionelle Gärung mit anschließender Reifung im Barrique.VerkostungsnotizenAromen von dunklen Beeren, Cassis und feinen Röstaromen. Am Gaumen dicht, mit seidigen Tanninen und langem Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu Rinderfilet, Eintöpfen und gereiftem Käse.

Das Weingut gibt es seit 1734 im Herzen des Muscadet in der Nähe von Nantes, in der Appellation Sèvre et Maine. Eine Leidenschaft für Wein, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und, so kommt es vor, nie endet. 1914 bauten sie ihren ersten Fasskeller. 1947 ist ein wirklich wichtiges Datum für die Familie, denn da wurde die erste Flasche auf dem Weingut abgefüllt. Das passierte sonst nur außerhalb. Jetzt gibt es viel mehr Möglichkeiten und somit kaufte das Weingut Land in der Umgebung und vergrößerte die Gesamtfläche auf 70 Hektar – dem Export steht nun nichts mehr im Wege. Seit 2020 ist das Weingut biozertifiziert. Der Wein reift mindestens 6 Monate auf der Feinhefe in unterirdischen Tanks mit Glasboden – die Besonderheit der Region. Dadurch kommen Frische, Frucht und Mineralität besonders gut zur Geltung.

Ein charmanter Weißwein aus der Ardèche, der mit seiner Frische und Klarheit besticht.VinifikationSchonende Pressung und kühle Vergärung zur Erhaltung der Frische.VerkostungsnotizenAromen von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten. Am Gaumen saftig und harmonisch mit feinem Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu leichten Vorspeisen, Fisch und Salaten.

Dieser Wein bringt die Sonne der Ardèche ins Glas. Grenache und Syrah sorgen für intensive Frucht, Würze und weiche Struktur.VinifikationTraditionelle Maischegärung, Ausbau im Edelstahl.VerkostungsnotizenSchwarze Kirsche, Gewürze, sanfte Tannine.SpeisenbegleitungZu mediterranen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

Ein erfrischender Rosé, der mit seiner feinen Frucht und mediterranen Kräuternoten überzeugt.VinifikationSchonende Verarbeitung und kühle Gärung zur Erhaltung der Frische und Fruchtaromen.VerkostungsnotizenAromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen fruchtig, frisch und angenehm würzig im Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu Grillgerichten, Salaten und leichten Vorspeisen.

Ein ausdrucksstarker Weißwein, der mit Frische und Tiefe überzeugt. Die Reifung im Holz verleiht ihm Struktur und Eleganz.VinifikationTraditioneller Ausbau im Tank und Holzfass zur Förderung der Komplexität und Struktur.VerkostungsnotizenAromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen saftig und rund mit feiner Würze und langem Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und cremigen Saucen.

Ein eleganter Chardonnay aus dem Mâconnais, der durch Frische, Balance und typische Mineralität besticht. Dieser Wein verbindet die warme Frucht des Südens mit der präzisen Struktur des Burgunds. VinifikationNach der schonenden Handlese und Gärung bei kontrollierten Temperaturen, folgt eine kurze Reifung im Edelstahltank, um Frische und Terroir zu bewahren.VerkostungsnotizenAromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen frisch und harmonisch, mit mineralischem Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Pastagerichten.