Gewürze online kaufen
Gewürze aus aller Welt
Willkommen bei unserer vielfältigen Auswahl an Gewürzen und mehr, wo wir grundlegende Zutaten für das Verfeinern und Zubereiten exzellenter Gerichte zusammengefasst haben. Wer bereits sein Gericht mit der delikaten Note unserer Salzflocken und der intensiven Würze unseres Pfeffers probiert hat, wird nie wieder auf andere Gewürze verzichten wollen. Neben einer breiten Palette von Gewürzen bieten wir Ihnen auch vielseitige Auswahl an Gewürzmischungen, um Ihre Speisen zu verfeinern und den letzten Schliff zu verleihen. Ihre kulinarischen Kreationen verdienen nichts weniger als das Beste – und genau das finden Sie bei uns.
Das feine Meersalz von Flor de Sal d’Es Trenc überzeugt mit klarer, reiner Salznote und lässt sich besonders gleichmäßig dosieren. Ideal zum täglichen Kochen, Backen und Abschmecken in größeren Mengen – im praktischen 1-kg-Vorratsformat für Küche und Gastronomie.
Das grobe Meersalz von Flor de Sal d’Es Trenc liefert eine klare, reine Salznote und eignet sich ideal für Mühle, Salzkruste und das Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die gröbere Körnung sorgt für kontrolliertes Dosieren und ist perfekt für Anwendungen, bei denen Salz langsam schmelzen oder seine Struktur behalten soll.
Die Meersalzpyramiden von Flor de Sal d’Es Trenc sind besonders feine, knusprige Salzkristalle mit eleganter Pyramidform. Sie schmelzen angenehm auf der Zunge und eignen sich perfekt als Finish-Salz zum finalen Würzen – vor allem auf Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten oder Schokolade.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (55,96 € / 1 Kilogramm)
Flor de Sal d'Es Trenc Natural zeichnet sich durch eine leichte Süße aus und unterstreicht den Eigengeschmack Ihrer Speisen.
Inhalt: 0.18 Kilogramm (71,61 € / 1 Kilogramm)
Das Flor de Sal ist fein abgestimmt mit gerösteten schwarzen Kalamata-Oliven. Es passt hervorragend zu Fleisch oder Gerichten der mediterranen Küche.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (86,60 € / 1 Kilogramm)
Das D'Es Trenc Flor de Sal Smoked (90g) ist ein handgeschöpftes, naturbelassenes Meersalz aus den traditionellen Salinen von Es Trenc auf Mallorca. Über ausgewählten Hölzern kalt geräuchert, entfaltet es ein feines, rauchiges Aroma, das Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar vegane Gerichte besonders veredelt. In der stilvollen Dose ist es nicht nur ein kulinarischer, sondern auch ein optischer Genuss für jede Küche.
Inhalt: 0.09 Kilogramm (143,22 € / 1 Kilogramm)
Die Flor de Sal-Kristalle werden am Strand von Es Trenc (Mallorca) geerntet und mit verschiedenen Gewürzen fein abgestimmt. Die Hibiskusblüten verleihen dem Salz eine intensive rotviolette Farbe und ein besonderes Aroma. Zwischen Salz und Gewürz besteht ein ideales Gleichgewicht und ist köstlich zu Fisch, Seafood oder Gemüse. Gusto Mundial erhielt für ihre Produkte bereits mehrere Auzeichnungen.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (86,60 € / 1 Kilogramm)
Diese rauchige Gewürzmischung ist ein echtes Multitalent und verleiht Ihren Gerichten eine unwiderstehliche, aromatische Rauchnote. Perfekte Würze für Steaks und Hack. Funktioniert als Rub oder als Gewürz für Burger, auch Gemüse bekommt einen invergleichlichen Kick mit feinen Raucharomen. Der rauchige Alleskönner (Smoky) aus dem Frischeparadies wurde speziell für Liebhaber von herzhaft-würzigen Speisen entwickelt und ist ideal geeignet für Grillgerichte, BBQ-Kreationen oder kräftige Eintöpfe.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (117,38 € / 1 Kilogramm)
Schön cremige Sesampaste. Garantiert ein Genuss.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (34,16 € / 1 Kilogramm)
Die gelbe Currypaste ist eine mittelscharfe Paste und bietet die Basis, um ein hervorragendes gelbes Curry zu kochen.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,72 € / 1 Kilogramm)
Agar-Agar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Es erlaubt eine große Vielfalt an Zubereitungsmethoden wie zum Beispiel Marmeladen, pikante oder fruchtige Gelees und Desserts. Mit Agar ist die Herstellung sowohl von kalten als auch warmen Gelees möglich.
Inhalt: 0.17 Kilogramm (205,82 € / 1 Kilogramm)
Die Gewürzmischung Gemüseschmackes vom Alten Gewürzamt verleiht besonders geschmorten Gemüsegerichten das besondere Etwas. Die Mischung überzeugt mit einer herzhaften Umaminote und kann auch mit Fleisch- und Fischgerichten kombiniert werden.Bekannt aus der Welt hochwertiger Gewürze und geschätzt von Liebhabern der Küche von Ingo Holland: Dieses Gewürz verleiht Gerichten Tiefe und Balance.
Inhalt: 0.075 Kilogramm (179,87 € / 1 Kilogramm)
Die getrockneten Kaffirlimettenblätter von Blue Elephant verleihen Speisen jene unverwechselbare, fein-herbe Zitrusfrische, die viele thailändische Klassiker so aromatisch macht. Im praktischen Glas bestens geschützt, eignen sie sich ideal zum Mitkochen in Currys, Suppen und Kokossaucen sowie zum Aromatisieren von Brühen, Reisgerichten und Marinaden. Für eine besonders elegante Duftentfaltung die Blätter kurz zwischen den Fingern anreiben oder einige Minuten in warmer Flüssigkeit ziehen lassen, anschließend nach Bedarf wieder entfernen.
Inhalt: 0.004 Kilogramm (747,50 € / 1 Kilogramm)
Diese Gewürzmischung von Cape, Herb & Spice bietet eine schmackhafte, traditionelle Mischung von tropischen Gewürzen, die zum Aromatisieren von Fleisch, Geflügel und auch Gemüse geeignet ist. Das Gewürz wird wie eine Marinade vor dem Kochen oder Grillen angewendet. Mit frischem Zitronen- oder Limettensaft rundet man das Ganze noch frisch ab.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Die Gewürzmischung Garam Masala von Cape Herb&Spice ist ein klassisches Curry-Gewürz, das besonders häufig für Gerichte mit Hühnchen oder Lamm genutzt wird. Auch der traditionelle Pilaf-Reis wird mit diesem Gewürz gerne verfeinert.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (54,90 € / 1 Kilogramm)
Diese Greek Lemon Oregano Gewürzmischung von Cape Herb & Spice bringt mediterrane Aromen in Ihre Küche. Sie passt besonders gut zu Lamm-, Geflügel- und Kartoffelgerichten. Probieren Sie die Gewürzmischung auch für eine Marinade für frischen Fisch.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (52,90 € / 1 Kilogramm)
Die Gewürzmischung Louisiana Cajub von Cape Herb & Spice bringt ein Stück Südstaaten auf Ihren Grill. Ob zu Fleisch, Fisch oder Gemüse - einfach 20 Minuten vor dem Grillen das gewünschte Fleisch- oder Fischstück einreiben für optimales Aroma. Man kann das Gewürz auch beim Brot backen. für Kartoffelecken oder als Gewürz für Dips nutzen.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Das Madras Curry von Cape Herb & Spice ist ein scharfes rotes Curry-Gewürz aus Chennai, Südostindien. Das Curry-Pulver eignet sich Ideal zum würzen von Geflügel, Schwein oder auch Gemüse.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (52,90 € / 1 Kilogramm)
Die Gewürzmischung Mediterranean Roasts von Cape Herb & Spice verleiht Ihren Gerichten eine mediterrane Note. Die Mischung aus Gartenkräutern und Knoblauch passt zu Hühnchen oder Fisch. Probieren Sie das Gewürz doch auch mal zu Kartoffelecken oder einer Gemüsepfanne. Auch für Pasta- und Pizzasaucen eignet sich das Gewürz perfekt.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Das Peri Peri Gewürz hat sich inzwischen zu einem absoluten Favouriten bei Grillfans etabliert. Das portugiesische Gewürz begeistert mit Schärfe und wird traditionell für die Zubereitung von Hähnchen genutzt. Die Mischung passt aber auch zu Lamm, Rind oder Meeresfrüchten und kann auch Brotteig einen interessanten Twist verleihen. Probieren Sie das Gewürz auch zu selbstgemachten Pommes, Ofengemüse oder als Zugabe zu Dips.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Am besten reibt man ein Steak der Wahl mit dem Texan Steakhouse Rub von Cape Herb&Spice circa 30 Minuten vor dem Grillen ein. Das Gewürz passt auch bestens zu Geflügel oder Meeresfrüchten. Die Gewürzmischung vereint süße Zutaten wie braunem Zucker mit deftigen Aromen von Zwiebel bis Knoblauch und Kreuzkümmel.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Die Gewürzmischung Tikka Tandoori von Cape Herb&Spice ist ein klassisches Curry-Gewürz, dass von den Briten auf Basis indischer Einflüsse entwickelt wurde. Besonders häufig wird die Gewürzmischung für Hühnchen genutzt, andere Fleischsorten profitieren auch davon.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (52,90 € / 1 Kilogramm)
Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen. Weißes Miso (Shiromiso) ist weniger salzig als das rote Miso (Akamiso) und im Geschmack mild und ein wenig süßlich.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (8,73 € / 1 Kilogramm)
Dieses mineralienreiche, grobe, graue Meersalz von der französischen Atlantikküste verleiht allen Gerichten eine besondere Würze. Durch seine natürliche Feuchtigkeit lässt es sich auch sehr gut für Gerichte in Salzkruste weiterverarbeiten. Unser Rezeptvorschlag: Loup de Mer in der Salzkruste gegart, mit Sauce Vierge
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