Gewürze online kaufen
Gewürze aus aller Welt
Willkommen bei unserer vielfältigen Auswahl an Gewürzen und mehr, wo wir grundlegende Zutaten für das Verfeinern und Zubereiten exzellenter Gerichte zusammengefasst haben. Wer bereits sein Gericht mit der delikaten Note unserer Salzflocken und der intensiven Würze unseres Pfeffers probiert hat, wird nie wieder auf andere Gewürze verzichten wollen. Neben einer breiten Palette von Gewürzen bieten wir Ihnen auch vielseitige Auswahl an Gewürzmischungen, um Ihre Speisen zu verfeinern und den letzten Schliff zu verleihen. Ihre kulinarischen Kreationen verdienen nichts weniger als das Beste – und genau das finden Sie bei uns.
Das „Kreolische Curry“ von Sascha Stemberg vereint milde Schärfe mit fruchtig-exotischen Aromen. Hochwertige Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Ingwer und Malabar-Pfeffer sorgen für einen ausgewogenen Geschmack, ideal für Gemüse-, Geflügel- und Fischgerichte.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (359,80 € / 1 Kilogramm)
Der FrischeParadies Kümmel in ganzen Samen liefert ein kräftig-würziges, leicht anisartiges Aroma und ist ein Klassiker für die deftige Küche. Ideal für Brot und Gebäck, Kohlgerichte, Kartoffeln, Braten, Gulasch sowie zum Verfeinern von Marinaden und Gewürzmischungen. Ganze Körner geben ihr Aroma besonders gleichmäßig ab und eignen sich auch zum frischen Anstoßen.
Inhalt: 0.075 Kilogramm (73,20 € / 1 Kilogramm)
Das Frischeparadies Lamm & Feta Gewürz ist eine aromatische mediterrane Gewürzmischung, die Fleisch-, Käse- und Gemüsegerichten eine köstlich herzhafte Note verleiht. Fein abgestimmt mit Paprika, Knoblauch, Kräutern und edlen Gewürzen, sorgt sie für den authentischen Geschmack südlicher Küche.Herrlich geeignet für eine Schafskäse-Marinade und alle Arten von Fleischgerichten – ob geschmort, gebraten oder auf dem Grill. Auch Gemüsegerichte lassen sich damit perfekt verfeinern und erhalten ein wunderbar würziges Aroma. Ein echter Allrounder für mediterrane Genussmomente!
Inhalt: 0.065 Kilogramm (169,08 € / 1 Kilogramm)
Der FrischeParadies Majoran ist gerebelt und überzeugt mit seinem warm-würzigen, leicht süßlichen Kräuteraroma. Ein Klassiker für die herzhafte Küche – ideal zum Verfeinern von Bratensaucen, Suppen, Eintöpfen, Kartoffelgerichten sowie Wurst- und Hackfleischspeisen.
Inhalt: 0.015 Kilogramm (299,33 € / 1 Kilogramm)
Das Meersalz wird von der Maldon Crystal Salt Company an der südenglischen Nordseeküste gewonnen. Durch eine traditionelle Räuchermethode über Buchenholz erhalten die Salzkristalle einen unverwechselbar rauchigen Geschmack.
Inhalt: 0.125 Kilogramm (37,52 € / 1 Kilogramm)
Das Meersalz wird von der Maldon Crystal Salt Company an der südenglischen Nordseeküste gewonnen. Das Salz eignet sich ausgezeichnet zum Würzen von gegrilltem Fisch oder Fleisch.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,96 € / 1 Kilogramm)
Mirin ist ein wichtiger Bestandteil in der japanischen Küche und bei verschiedensten Gerichten nicht mehr wegzudenken. Dabei wird Mirin zum Beispiel bei Teriyaki Marinaden oder auch bei japanischen Ramen als Würzmittel eingesetzt.
Inhalt: 0.4 Liter (12,22 € / 1 Liter)
Ein hochwertiger Mirin aus Mikawa, der mit feiner Balance aus Süße und Würze japanische Gerichte perfekt abrundet. Mirin ist ein süßer japanischer Reiswein, der in der Küche vielseitig für Saucen, Dressings und Marinaden verwendet wird.HerstellungLangsame Fermentation mit Reis-Koji für natürliche Tiefe und feine Süße.GeschmacksprofilNoten von Honig, Malz und einem Hauch von Karamell. Geschmeidig, mit dezenter Fruchtsäure.VerwendungIdeal für Teriyaki-Saucen, Marinaden und als Abrundung für Dashi-Brühen. Auch als Likör und zu Süßspeisen zu genießen.
Inhalt: 0.15 Liter (113,27 € / 1 Liter)
Das Miso Knuspersalz mit Urmeersalz, welches aus 200 Millionen Jahre altem, flüssigem Urmeerwasser in Handarbeit gewonnen wird, eignet sich hervorragend zu Fleisch, Fisch, gegrilltem Gemüse, zum Würzen und verfeinern von Gerichten.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (314,00 € / 1 Kilogramm)
Das rosafarbene Kristallsalz der australischen Murray River Region hat eine flockenartige Konsistenz und einen milden Geschmack.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (37,96 € / 1 Kilogramm)
Die Murray River Pink Salt Flakes stammen aus den mineralreichen Salzquellen des australischen Murray-Darling-Beckens. Ihre zartrosa Farbe entsteht durch natürlich vorkommende Algen und Mineralien. Die hauchdünnen, knusprigen Flocken schmelzen förmlich auf der Zunge und verfeinern sowohl alltägliche als auch besondere Gerichte. Ideal zum Nachwürzen, für Steaks, Salate, Gemüse oder als dekoratives Finishing-Salz.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (75,80 € / 1 Kilogramm)
Das pakistanische Kristallsalz ist ein Natursalz von sehr hoher Qualität und ist bekannt als Allroundsalz,da es zu jedem Gericht verwendet werden kann.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (134,00 € / 1 Kilogramm)
Das pikante Paprikapulver hat eine aromatische Schärfe.
Inhalt: 0.7 Kilogramm (9,27 € / 1 Kilogramm)
Das „Pastagewürz“ von Sascha Stemberg verleiht Pastagerichten eine besonders aromatische Note. Die sorgfältig ausgewählten Kräuter und Gewürze bringen mediterrane Würze und Frische in Gerichte wie Tomatensaucen, Bolognese oder einfache Nudeln mit Butter.
Inhalt: 0.045 Kilogramm (422,00 € / 1 Kilogramm)
Die Tahini Paste aus reinem Sesam ist eine beliebte Beilage für viele Gerichte. In der orientalischen Küche wird die Tahini sehr geschätzt und ist eine Hauptzutat für die Zubereitung von Hummus (Kichererbsenmus), sowie Fleisch -, Fischgerichten und Salaten. Die Tahini ist auch ein Dip und wird als Brotaufstrich verwendet.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,45 € / 1 Kilogramm)
Der Genuss von Piment d´Espelette ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Die französische Chili-Sorte hat sich wegen ihres würzig-herzhaften und gleichzeitig milden Aromas viele Freunde unter den Feinschmeckern gemacht. Ihre leicht fruchtige Note harmoniert perfekt mit einer angenehmen Schärfe. Im Abgang überrascht der Baskische Chili mit einer fein rauchigen Geschmacksnuance. Sein Schärfegrad liegt bei Stufe 4 bzw. zwischen 1.500 und 2.500 Scoville. Passt zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Eiern, Dressings und Käse – ein Gewürz für die ganze Küche Hinweis zur Lagerung: Sehr empfindliches Produkt: stets lichtgeschützt, trocken und sehr kühl lagern. Nach jedem Gebrauch sofort fest verschließen, damit Farbe, Geruch und Geschmack erhalten bleiben.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (399,75 € / 1 Kilogramm)
Raz el-Hanout bedeutet wörtlich übersetzt Kopf / Chef des Ladens. Die Bedeutung rührt daher, weil die bis zu 25 verschiedenen Gewürze, die von Muskat über Chilischoten bis hin zu Kardamonkapseln reichen, eine komplizierte Gewürzmischung darstellen. Deswegen wurde sie früher vom Kopf bzw. Chef des Ladens hergestellt. Die raffinierte Gewürzmischung rundet jedes marokkanische Fleisch- sowie Couscousgericht ideal ab.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (199,88 € / 1 Kilogramm)
Das „Rote Beete Puder“ von Alexander Wulf kombiniert den natürlich erdig-süßen Geschmack der Roten Beete mit feinen Nuancen von Chili, Paprika und Pfeffer. Als vielseitig einsetzbares Würzpulver eignet es sich ideal, um Salate, Suppen, Gemüsegerichte oder Fleisch aromatisch und optisch ansprechend abzurunden.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (319,80 € / 1 Kilogramm)
Die rote Currypaste bietet die Basis, um das perfekte rote Curry zu zubereiten.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,72 € / 1 Kilogramm)
Das „Rotkohl-Gewürz“ von Sascha Stemberg verbindet fruchtige Orange mit aromatischem Rosmarin, Nelken, Piment und Pfeffer. Diese ausgewogene Mischung verleiht Rotkohlgerichten eine besondere Note und eignet sich ideal, um den Geschmack von Rotkohl, Wildgerichten oder winterlichen Beilagen raffiniert hervorzuheben.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (319,80 € / 1 Kilogramm)
SalMartins® Naturbelassenes Meersalz ist ohne Zusatzstoffe, unbehandelt und in reiner Handarbeit in Portugal hergestellt. Die Kristallisation des Salzes aus dem kalten, sauberen Atlantikwasser geschieht durch Verdunstung mittels Sonnenenergie und Wind.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (14,95 € / 1 Kilogramm)
SalMartins® Naturbelassenes Meersalz ist ohne Zusatzstoffe, unbehandelt und in reiner Handarbeit in Portugal hergestellt. Die Kristallisation des Salzes aus dem kalten, sauberen Atlantikwasser geschieht durch Verdunstung mittels Sonnenenergie und Wind.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,78 € / 1 Kilogramm)
Ein feines Salz mit angenehmer Trüffelnote darf in keiner guten Küche fehlen. Nur ein Hauch des leckeren Trüffelsalz verfeinert Gemüsegerichte, Kartoffeln und Eierspeisen..Probieren Sie doch mal Weißbrot in Olivenöl getunkt und darauf eine Prise des hervorragendem Trüffelsalz vor einem Hauptgang.
Inhalt: 0.115 Kilogramm (208,61 € / 1 Kilogramm)
Die schwarzen Salzflocken von Mill & Mortar verleihen heller Kost, sowie Grillfleisch, Fisch, Gemüse und Eierspeisen ein ansprechendes Aussehen. Das Salz stammt aus unterirdischen Solequellen aus Villena in Spanien. Von Hand gewonnen, und getrocknet von der milden Brise aus Alicante und der Mittelmeersonne. Die beigemengte Aktivkohle verleiht dem Salz eine schöne Farbe und vollendet den Geschmack.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (109,87 € / 1 Kilogramm)
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