Gewürze online kaufen
Gewürze aus aller Welt
Willkommen bei unserer vielfältigen Auswahl an Gewürzen und mehr, wo wir grundlegende Zutaten für das Verfeinern und Zubereiten exzellenter Gerichte zusammengefasst haben. Wer bereits sein Gericht mit der delikaten Note unserer Salzflocken und der intensiven Würze unseres Pfeffers probiert hat, wird nie wieder auf andere Gewürze verzichten wollen. Neben einer breiten Palette von Gewürzen bieten wir Ihnen auch vielseitige Auswahl an Gewürzmischungen, um Ihre Speisen zu verfeinern und den letzten Schliff zu verleihen. Ihre kulinarischen Kreationen verdienen nichts weniger als das Beste – und genau das finden Sie bei uns.
Das pakistanische Kristallsalz ist ein Natursalz von sehr hoher Qualität und ist bekannt als Allroundsalz,da es zu jedem Gericht verwendet werden kann.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (134,00 € / 1 Kilogramm)
Das pikante Paprikapulver hat eine aromatische Schärfe.
Inhalt: 0.7 Kilogramm (9,27 € / 1 Kilogramm)
Das „Pastagewürz“ von Sascha Stemberg verleiht Pastagerichten eine besonders aromatische Note. Die sorgfältig ausgewählten Kräuter und Gewürze bringen mediterrane Würze und Frische in Gerichte wie Tomatensaucen, Bolognese oder einfache Nudeln mit Butter.
Inhalt: 0.045 Kilogramm (399,78 € / 1 Kilogramm)
Die Tahini Paste aus reinem Sesam ist eine beliebte Beilage für viele Gerichte. In der orientalischen Küche wird die Tahini sehr geschätzt und ist eine Hauptzutat für die Zubereitung von Hummus (Kichererbsenmus), sowie Fleisch -, Fischgerichten und Salaten. Die Tahini ist auch ein Dip und wird als Brotaufstrich verwendet.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,45 € / 1 Kilogramm)
Der Genuss von Piment d´Espelette ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Die französische Chili-Sorte hat sich wegen ihres würzig-herzhaften und gleichzeitig milden Aromas viele Freunde unter den Feinschmeckern gemacht. Ihre leicht fruchtige Note harmoniert perfekt mit einer angenehmen Schärfe. Im Abgang überrascht der Baskische Chili mit einer fein rauchigen Geschmacksnuance. Sein Schärfegrad liegt bei Stufe 4 bzw. zwischen 1.500 und 2.500 Scoville. Passt zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Eiern, Dressings und Käse – ein Gewürz für die ganze Küche Hinweis zur Lagerung: Sehr empfindliches Produkt: stets lichtgeschützt, trocken und sehr kühl lagern. Nach jedem Gebrauch sofort fest verschließen, damit Farbe, Geruch und Geschmack erhalten bleiben.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (424,75 € / 1 Kilogramm)
Raz el-Hanout bedeutet wörtlich übersetzt Kopf / Chef des Ladens. Die Bedeutung rührt daher, weil die bis zu 25 verschiedenen Gewürze, die von Muskat über Chilischoten bis hin zu Kardamonkapseln reichen, eine komplizierte Gewürzmischung darstellen. Deswegen wurde sie früher vom Kopf bzw. Chef des Ladens hergestellt. Die raffinierte Gewürzmischung rundet jedes marokkanische Fleisch- sowie Couscousgericht ideal ab.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (187,38 € / 1 Kilogramm)
Das „Rote Beete Puder“ von Alexander Wulf kombiniert den natürlich erdig-süßen Geschmack der Roten Beete mit feinen Nuancen von Chili, Paprika und Pfeffer. Als vielseitig einsetzbares Würzpulver eignet es sich ideal, um Salate, Suppen, Gemüsegerichte oder Fleisch aromatisch und optisch ansprechend abzurunden.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (359,80 € / 1 Kilogramm)
SalMartins® Naturbelassenes Meersalz ist ohne Zusatzstoffe, unbehandelt und in reiner Handarbeit in Portugal hergestellt. Die Kristallisation des Salzes aus dem kalten, sauberen Atlantikwasser geschieht durch Verdunstung mittels Sonnenenergie und Wind.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (14,95 € / 1 Kilogramm)
SalMartins® Naturbelassenes Meersalz ist ohne Zusatzstoffe, unbehandelt und in reiner Handarbeit in Portugal hergestellt. Die Kristallisation des Salzes aus dem kalten, sauberen Atlantikwasser geschieht durch Verdunstung mittels Sonnenenergie und Wind.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,78 € / 1 Kilogramm)
Die schwarzen Salzflocken von Mill & Mortar verleihen heller Kost, sowie Grillfleisch, Fisch, Gemüse und Eierspeisen ein ansprechendes Aussehen. Das Salz stammt aus unterirdischen Solequellen aus Villena in Spanien. Von Hand gewonnen, und getrocknet von der milden Brise aus Alicante und der Mittelmeersonne. Die beigemengte Aktivkohle verleiht dem Salz eine schöne Farbe und vollendet den Geschmack.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (109,87 € / 1 Kilogramm)
Schwarzer Pfeffer in praktischer Pfeffermühle zum Mahlen. Einstellbar in groben und feinen Mahlgrad.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (93,80 € / 1 Kilogramm)
Die Blue Elephant Soja Sauce ist ein eleganter Allrounder für die aromatische asiatische Küche. Mit ihrer ausgewogenen Salzigkeit und der fein-würzigen Tiefe veredelt sie Wokgerichte, Marinaden und Dips ebenso souverän wie Saucen, Dressings und Suppen. Besonders in Kombination mit Ingwer, Knoblauch, Limette oder Sesam entfaltet sie ein rundes, harmonisches Profil – ideal zum Abschmecken am Herd oder als Finishing am Tisch. Ob zu Reisnudeln, Gemüse, Fisch oder Geflügel: Diese Sojasauce bringt Klarheit, Umami und eine angenehm runde Würze in jedes Gericht.
Inhalt: 0.2 Liter (22,45 € / 1 Liter)
Eine handwerklich gebraute Sojasauce aus der Region Chiba, die durch ihre lange Fermentation eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität entfaltet.HerstellungTraditionelle Fermentation in Zedernholzfässern für eine besonders tiefe Aromatik.GeschmacksprofilIntensives Umami mit feinen Röstnoten, einem Hauch von Karamell und angenehmer Salzigkeit.VerwendungPerfekt zu Sushi, Sashimi und als geschmackliche Abrundung für Suppen und Marinaden.
Inhalt: 0.2 Liter (89,95 € / 1 Liter)
Der „Steakpfeffer“ von Alexander Wulf kombiniert drei ausgewählte Pfeffersorten mit dem erdigen Aroma von Roter Beete. Ergänzt durch Thymian, Knoblauch und Zwiebel entsteht eine intensive, würzig-aromatische Mischung, die Steaks, Grillfleisch oder Gemüsegerichten eine besondere geschmackliche Tiefe verleiht.
Inhalt: 0.065 Kilogramm (292,15 € / 1 Kilogramm)
Nicht nur ein Weihnachtsgewürz - Sternanis eignet sich ebenfalls besonders gut zum verfeinern vieler Speisen sowie Getränke.
Inhalt: 0.025 Kilogramm (211,60 € / 1 Kilogramm)
Die Blue Elephant Süß‑Sauer Sauce verbindet fruchtige Süße mit fein ausbalancierter Säure zu einer harmonischen, klaren Aromatik. Ideal zum Glasieren und Verfeinern von Geflügel, Garnelen oder knusprigem Gemüse, ebenso als Dip zu Frühlingsrollen und Fingerfood. In der Pfanne entwickelt sie eine glänzende, appetitliche Textur und verleiht Wok‑Gerichten, Bowls und Reisgerichten einen authentisch asiatischen Charakter – schnell, unkompliziert und auf Premiumniveau.
Inhalt: 0.22 Liter (29,50 € / 1 Liter)
Die Blue Elephant Sweet Chili Sauce vereint eine angenehme, milde Schärfe mit fruchtiger Süße und feiner Würze – perfekt ausbalanciert für die moderne Asia‑Küche. Ob als Dip zu Frühlingsrollen, Garnelen und Chicken Wings, als Glasur für gegrilltes Geflügel oder als glänzendes Finish für Wok‑Gemüse: Diese Sauce setzt aromatische Akzente, ohne zu dominieren. Auch in Dressings, Marinaden oder als raffinierte Komponente in Bowls und Sandwiches sorgt sie für eine appetitliche Balance aus Süße, Säure und dezenter Chiliwärme.
Inhalt: 0.19 Liter (24,68 € / 1 Liter)
Die Tamarinden-Paste ist ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche! Bei der Zubereitung von Sambar (= eine leicht scharfe Linsensuppe aus dem Süden Indiens) beispielsweise bekommt das Essen seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Paste kann ganz leicht dosiert werden und längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Inhalt: 0.227 Kilogramm (17,58 € / 1 Kilogramm)
Die Tandoori Currypaste ist die perfekte Basis, um ein indisches Tandoori zu kochen.
Inhalt: 0.312 Kilogramm (22,40 € / 1 Kilogramm)
Mit diesem Würzkonzentrat entführt ihr eure Gäste auf eine aromatische Reise durch den Orient. TOMAMI Marrakech vereint kraftvolle Tomatenessenz mit fein abgestimmten Gewürzen wie Rosenblüten, Safran und orientalischen Kräutern – liefert euch in nur 1–2 TL pro Portion eine herrlich florale Umami‑Tiefe.
Inhalt: 0.09 Liter (222,11 € / 1 Liter)
Ein Klassiker zum Kochen und Backen, verfeinern, verzieren und zum versüßen verschiedenener Speisen.
Das Frischeparadies Wild Gewürz ist die perfekte Wahl für alle Liebhaber herzhafter Wildgerichte. Die fein abgestimmte Mischung aus Pfeffer, Wacholderbeeren, Kräutern und aromatischen Gewürzen unterstreicht den kräftigen Eigengeschmack von Wildfleisch und verleiht ihm eine warm-würzige, leicht herbe Note.Ob Reh, Hirsch, Wildschwein oder Ente – dieses Gewürz bringt den charakteristischen Geschmack des Waldes auf den Teller. Ideal für Braten, Schmorgerichte oder deftige Saucen – und auch köstlich in Marinaden oder Rubs für den Grill.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (73,63 € / 1 Kilogramm)
Eine verführerische Mischkomposition: echter Sri Lanka-Zimt (72 %), Ingwer, Kardamom, Piment und eine Prise Chili – alles in Bio-Qualität und ohne Zusatzstoffe . Perfekt abgestimmt für aromatische Lattes, heiße Schokolade – oder ganz pur in heißer Milch. Der Zimt Latte von Mill & Mortar sorgt für das gewisse leckere Etwas für Ihren Kaffee. Süßer, echter Zimt aus Sri Lanka mit Noten aus Ingwer, Kardamom, Piment und einem Hauch von Chili. Mit Milch erwärmen und zum Kaffee hinzufügen, 1/2-TL Gewürz pro Tasse Milchgetränk oder mit Kokos-, Mandel- oder anderer Pflanzenmilch zubereiten. Auch lecker in Kakao und Tee.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (203,80 € / 1 Kilogramm)
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