Gewürze online kaufen
Gewürze aus aller Welt
Willkommen bei unserer vielfältigen Auswahl an Gewürzen und mehr, wo wir grundlegende Zutaten für das Verfeinern und Zubereiten exzellenter Gerichte zusammengefasst haben. Wer bereits sein Gericht mit der delikaten Note unserer Salzflocken und der intensiven Würze unseres Pfeffers probiert hat, wird nie wieder auf andere Gewürze verzichten wollen. Neben einer breiten Palette von Gewürzen bieten wir Ihnen auch vielseitige Auswahl an Gewürzmischungen, um Ihre Speisen zu verfeinern und den letzten Schliff zu verleihen. Ihre kulinarischen Kreationen verdienen nichts weniger als das Beste – und genau das finden Sie bei uns.
Die Gewürzmischung Louisiana Cajub von Cape Herb & Spice bringt ein Stück Südstaaten auf Ihren Grill. Ob zu Fleisch, Fisch oder Gemüse - einfach 20 Minuten vor dem Grillen das gewünschte Fleisch- oder Fischstück einreiben für optimales Aroma. Man kann das Gewürz auch beim Brot backen. für Kartoffelecken oder als Gewürz für Dips nutzen.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Das Madras Curry von Cape Herb & Spice ist ein scharfes rotes Curry-Gewürz aus Chennai, Südostindien. Das Curry-Pulver eignet sich Ideal zum würzen von Geflügel, Schwein oder auch Gemüse.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (54,90 € / 1 Kilogramm)
Die Gewürzmischung Mediterranean Roasts von Cape Herb & Spice verleiht Ihren Gerichten eine mediterrane Note. Die Mischung aus Gartenkräutern und Knoblauch passt zu Hühnchen oder Fisch. Probieren Sie das Gewürz doch auch mal zu Kartoffelecken oder einer Gemüsepfanne. Auch für Pasta- und Pizzasaucen eignet sich das Gewürz perfekt.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Das Peri Peri Gewürz hat sich inzwischen zu einem absoluten Favouriten bei Grillfans etabliert. Das portugiesische Gewürz begeistert mit Schärfe und wird traditionell für die Zubereitung von Hähnchen genutzt. Die Mischung passt aber auch zu Lamm, Rind oder Meeresfrüchten und kann auch Brotteig einen interessanten Twist verleihen. Probieren Sie das Gewürz auch zu selbstgemachten Pommes, Ofengemüse oder als Zugabe zu Dips.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Am besten reibt man ein Steak der Wahl mit dem Texan Steakhouse Rub von Cape Herb&Spice circa 30 Minuten vor dem Grillen ein. Das Gewürz passt auch bestens zu Geflügel oder Meeresfrüchten. Die Gewürzmischung vereint süße Zutaten wie braunem Zucker mit deftigen Aromen von Zwiebel bis Knoblauch und Kreuzkümmel.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)
Die Gewürzmischung Tikka Tandoori von Cape Herb&Spice ist ein klassisches Curry-Gewürz, dass von den Briten auf Basis indischer Einflüsse entwickelt wurde. Besonders häufig wird die Gewürzmischung für Hühnchen genutzt, andere Fleischsorten profitieren auch davon.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (54,90 € / 1 Kilogramm)
Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen. Weißes Miso (Shiromiso) ist weniger salzig als das rote Miso (Akamiso) und im Geschmack mild und ein wenig süßlich.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (8,73 € / 1 Kilogramm)
Dieses mineralienreiche, grobe, graue Meersalz von der französischen Atlantikküste verleiht allen Gerichten eine besondere Würze. Durch seine natürliche Feuchtigkeit lässt es sich auch sehr gut für Gerichte in Salzkruste weiterverarbeiten. Unser Rezeptvorschlag: Loup de Mer in der Salzkruste gegart, mit Sauce Vierge
Meersalz gewinnt man, indem man das Meerwasser unter der Sonne verdampfen lässt. Übrig bleibt das reine Salz. Es eignet sich ideal für die feine Abstimmung eines Gerichtes. Aufgrund der hygroskopischen, also wasserziehenden Eigenschaft, sollte Fleisch jedoch erst kurz vor der gewünschten Zubereitung gesalzen werden.
Die thailändische grüne Curry Paste ist eine würzige Paste, die aus thailändischen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist ideal für die Zubereitung von thailändischen Currys, zum Würzen von Currys oder Suppen und anderen asiatischen Gerichten. Sie wird aus authentischen Zutaten hergestellt wird und ist frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen. Serviervorschlag: Probieren Sie eine leckere und authentische Suppe. Geben Sie dazu die grüne Curry Paste in einen Topf und erhitzen Sie diese bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse und Fleisch hinzu und braten Sie es an. Gießen Sie Kokosmilch hinzu und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Lassen Sie die Suppe bei niedriger Hitze köcheln, bis das Gemüse weich ist. Servieren Sie die Suppe mit Reis oder Nudeln.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (39,95 € / 1 Kilogramm)
Diese grüne Currypaste ist eine sehr scharfe Paste und bietet die Basis, um ein hervorragendes grünes Curry zu kochen.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,72 € / 1 Kilogramm)
Das Frischeparadies Hack Alleskönner Gewürz bringt Geschmack in jede Hack- oder Gemüsepfanne – und überzeugt auch bei veganen Gerichten. Die Kombination aus leicht rauchigem Aroma und 19 sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgt für einen intensiven, harmonischen Geschmack, der Fleisch, Gemüse und pflanzliche Alternativen gleichermaßen aufwertet.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (68,63 € / 1 Kilogramm)
Die helle Sojasauce eignet sich hervorragend zum Würzen und Dippen von asiatischen Gerichten.
Inhalt: 0.295 Liter (13,53 € / 1 Liter)
Hoisinsauce ist eine dickflüssige, dunkle Sauce aus der chinesischen und vietnamesischen Küche. Sie wird vor allem zu Fleischgerichten verwendet und schmeckt süßlich und recht kräftig.
Inhalt: 0.25 Liter (25,96 € / 1 Liter)
Angenehm kräftiger und frischer Geschmack der nicht nur zur Asiatischen Küche sondern auch hervorragend zu Geflügel, Fisch und auch Suppen passt.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (26,60 € / 1 Kilogramm)
Was fehlt in dieser Aufzählung Sushi, Wasabi und Sojasauce? Wir empfehlen eingelegten Ingwer oder auch Gari genannt. Der darf bei keinem Sushi fehlen! Der Ingwer besitzt eine leicht rosa Färbung. Zudem wird der Ingwer gerne zu frischem Fisch und Meeresfrüchten hinzu gereicht.
Inhalt: 0.24 Kilogramm (7,46 € / 1 Kilogramm)
Eingelegter Ingwer in Essig darf auf keiner Sushi-Platte fehlen! Der Ingwer ist leicht säuerlich und soll den Geschmack des Sushis neutralisieren, um den feinen Geschmack besser aufnehmen zu können.
Grüne Jalapeños gehören zu den beliebtesten Chilis der Welt. Ihr süßes Fruchtfleisch hat feine, grüne Noten, die Schärfe steckt in Samen und Stängel. Die Jalapeño Chiliflocken von Mill & Mortar verleihen Ihren Gerichten milde Schärfe.
Inhalt: 0.045 Kilogramm (190,89 € / 1 Kilogramm)
Das Kalahari Salz ist der Gourmet unter den Salzen und eines der Nährwertreichsten Salzen die es gibt. Es harmoniert wunderbar im Geschmack mit Fisch- und Fleischgerichten.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (134,00 € / 1 Kilogramm)
Eine intensiv gereifte Sojasauce, die durch ihr Umami und ihre feine Holzfassreifung besticht.HerstellungDiese traditionelle japanische Sojasauce wird nach dem Doppelbrau-Verfahren hergestellt. Die Reifung findet in 100 Jahre alten Zedernholzfässern für drei Jahre.GeschmacksprofilVollmundig, rund und vielschichtig. In der Nase intensive Rostaromen. Am Gaumen verführt die Sojasauce mit einer öligen Struktur und intensivem Umami-Geschmack.VerwendungIdeal für Lachs-Sashimi, Thunfisch, Steak und gehobene Saucenkreationen.
Inhalt: 0.15 Liter (159,93 € / 1 Liter)
Eine natürlich gebraute Sojasauce, die durch ihr Umami und ihre feine Reifung besticht.HerstellungDiese traditionelle japanische Sojasauce wird nach einem 300 Jahre alten Rezept hergestellt. Dabei wird auf Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verzichtet.GeschmacksprofilVollmundig, rund und vielschichtig. Am Gaumen verführt die Sojasauce mit einem intensiven Umami-Geschmack.VerwendungIdeal für Sushi, Sashimi, Burger, Steak und sogar Bolognese.
Inhalt: 0.15 Liter (53,27 € / 1 Liter)
Entdecken Sie die exotische Welt der thailändischen Küche mit dem Kochset Rotes Thai Curry von Blue Elephant. Dieses Set enthält hochwertige, authentische Zutaten wie rote Chilis, Zitronengras, Knoblauch und Kaffirlimettenschale, die in Kooperation mit erfahrenen Thai-Köchen entwickelt wurden. Erleben Sie ein feuriges und aromatisches Geschmackserlebnis, das höchste Premiumqualität verspricht.Zubereitungsempfehlung: Set in 500 ml Wasser aufkochen.200 ml Kokosmilch hinzufügen und umrühren.Mit Huhn, Garnelen oder Gemüse ergänzen und 10 Minuten köcheln lassen.Mit frischem Thai-Basilikum und Limettensaft abschmecken.Genießen Sie ein authentisches thailändisches Red Thai Curry in wenigen Minuten.
Inhalt: 0.095 Kilogramm (68,32 € / 1 Kilogramm)
Kokosmilch ist in der asiatischen sowie in der kreolischen Küche unverzichtbar. Hier bei uns wird die Kokosmilch aufgrund ihrer sahnigen Konsistenz in süßen und herzhaften Gerichten sowie für Cocktails verwendet.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (6,48 € / 1 Kilogramm)
Die FrischeParadies Kräuter der Provence sind eine aromatische Kräutermischung im mediterranen Stil – ideal zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Saucen. Perfekt für klassische Gerichte wie Ratatouille, Ofengemüse oder marinierte Grillgerichte und für eine authentische Südfrankreich-Note in der Küche.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (128,29 € / 1 Kilogramm)
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