Gewürze online kaufen
Gewürze aus aller Welt
Willkommen bei unserer vielfältigen Auswahl an Gewürzen und mehr, wo wir grundlegende Zutaten für das Verfeinern und Zubereiten exzellenter Gerichte zusammengefasst haben. Wer bereits sein Gericht mit der delikaten Note unserer Salzflocken und der intensiven Würze unseres Pfeffers probiert hat, wird nie wieder auf andere Gewürze verzichten wollen. Neben einer breiten Palette von Gewürzen bieten wir Ihnen auch vielseitige Auswahl an Gewürzmischungen, um Ihre Speisen zu verfeinern und den letzten Schliff zu verleihen. Ihre kulinarischen Kreationen verdienen nichts weniger als das Beste – und genau das finden Sie bei uns.
Meersalz gewinnt man, indem man das Meerwasser unter der Sonne verdampfen lässt. Übrig bleibt das reine Salz. Es eignet sich ideal für die feine Abstimmung eines Gerichtes. Aufgrund der hygroskopischen, also wasserziehenden Eigenschaft, sollte Fleisch jedoch erst kurz vor der gewünschten Zubereitung gesalzen werden.
Die thailändische grüne Curry Paste ist eine würzige Paste, die aus thailändischen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist ideal für die Zubereitung von thailändischen Currys, zum Würzen von Currys oder Suppen und anderen asiatischen Gerichten. Sie wird aus authentischen Zutaten hergestellt wird und ist frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen. Serviervorschlag: Probieren Sie eine leckere und authentische Suppe. Geben Sie dazu die grüne Curry Paste in einen Topf und erhitzen Sie diese bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse und Fleisch hinzu und braten Sie es an. Gießen Sie Kokosmilch hinzu und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Lassen Sie die Suppe bei niedriger Hitze köcheln, bis das Gemüse weich ist. Servieren Sie die Suppe mit Reis oder Nudeln.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (39,95 € / 1 Kilogramm)
Diese grüne Currypaste ist eine sehr scharfe Paste und bietet die Basis, um ein hervorragendes grünes Curry zu kochen.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,72 € / 1 Kilogramm)
Das Frischeparadies Hack Alleskönner Gewürz bringt Geschmack in jede Hack- oder Gemüsepfanne – und überzeugt auch bei veganen Gerichten. Die Kombination aus leicht rauchigem Aroma und 19 sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgt für einen intensiven, harmonischen Geschmack, der Fleisch, Gemüse und pflanzliche Alternativen gleichermaßen aufwertet.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (73,63 € / 1 Kilogramm)
Angenehm kräftiger und frischer Geschmack der nicht nur zur Asiatischen Küche sondern auch hervorragend zu Geflügel, Fisch und auch Suppen passt.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (26,60 € / 1 Kilogramm)
Was fehlt in dieser Aufzählung Sushi, Wasabi und Sojasauce? Wir empfehlen eingelegten Ingwer oder auch Gari genannt. Der darf bei keinem Sushi fehlen! Der Ingwer besitzt eine leicht rosa Färbung. Zudem wird der Ingwer gerne zu frischem Fisch und Meeresfrüchten hinzu gereicht.
Inhalt: 0.24 Kilogramm (7,46 € / 1 Kilogramm)
Eingelegter Ingwer in Essig darf auf keiner Sushi-Platte fehlen! Der Ingwer ist leicht säuerlich und soll den Geschmack des Sushis neutralisieren, um den feinen Geschmack besser aufnehmen zu können.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (19,90 € / 1 Kilogramm)
Grüne Jalapeños gehören zu den beliebtesten Chilis der Welt. Ihr süßes Fruchtfleisch hat feine, grüne Noten, die Schärfe steckt in Samen und Stängel. Die Jalapeño Chiliflocken von Mill & Mortar verleihen Ihren Gerichten milde Schärfe.
Inhalt: 0.045 Kilogramm (222,00 € / 1 Kilogramm)
Das Kalahari Salz ist der Gourmet unter den Salzen und eines der Nährwertreichsten Salzen die es gibt. Es harmoniert wunderbar im Geschmack mit Fisch- und Fleischgerichten.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (134,00 € / 1 Kilogramm)
Eine intensiv gereifte Sojasauce, die durch ihr Umami und ihre feine Holzfassreifung besticht.HerstellungDiese traditionelle japanische Sojasauce wird nach dem Doppelbrau-Verfahren hergestellt. Die Reifung findet in 100 Jahre alten Zedernholzfässern für drei Jahre.GeschmacksprofilVollmundig, rund und vielschichtig. In der Nase intensive Rostaromen. Am Gaumen verführt die Sojasauce mit einer öligen Struktur und intensivem Umami-Geschmack.VerwendungIdeal für Lachs-Sashimi, Thunfisch, Steak und gehobene Saucenkreationen.
Inhalt: 0.15 Liter (153,27 € / 1 Liter)
Eine natürlich gebraute Sojasauce, die durch ihr Umami und ihre feine Reifung besticht.HerstellungDiese traditionelle japanische Sojasauce wird nach einem 300 Jahre alten Rezept hergestellt. Dabei wird auf Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verzichtet.GeschmacksprofilVollmundig, rund und vielschichtig. Am Gaumen verführt die Sojasauce mit einem intensiven Umami-Geschmack.VerwendungIdeal für Sushi, Sashimi, Burger, Steak und sogar Bolognese.
Inhalt: 0.15 Liter (54,60 € / 1 Liter)
Entdecken Sie die exotische Welt der thailändischen Küche mit dem Kochset Rotes Thai Curry von Blue Elephant. Dieses Set enthält hochwertige, authentische Zutaten wie rote Chilis, Zitronengras, Knoblauch und Kaffirlimettenschale, die in Kooperation mit erfahrenen Thai-Köchen entwickelt wurden. Erleben Sie ein feuriges und aromatisches Geschmackserlebnis, das höchste Premiumqualität verspricht.Zubereitungsempfehlung: Set in 500 ml Wasser aufkochen.200 ml Kokosmilch hinzufügen und umrühren.Mit Huhn, Garnelen oder Gemüse ergänzen und 10 Minuten köcheln lassen.Mit frischem Thai-Basilikum und Limettensaft abschmecken.Genießen Sie ein authentisches thailändisches Red Thai Curry in wenigen Minuten.
Inhalt: 0.095 Kilogramm (68,32 € / 1 Kilogramm)
Kokosmilch ist in der asiatischen sowie in der kreolischen Küche unverzichtbar. Hier bei uns wird die Kokosmilch aufgrund ihrer sahnigen Konsistenz in süßen und herzhaften Gerichten sowie für Cocktails verwendet.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (6,48 € / 1 Kilogramm)
Die FrischeParadies Kräuter der Provence sind eine aromatische Kräutermischung im mediterranen Stil – ideal zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Saucen. Perfekt für klassische Gerichte wie Ratatouille, Ofengemüse oder marinierte Grillgerichte und für eine authentische Südfrankreich-Note in der Küche.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (134,00 € / 1 Kilogramm)
Das „Kreolische Curry“ von Sascha Stemberg vereint milde Schärfe mit fruchtig-exotischen Aromen. Hochwertige Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Ingwer und Malabar-Pfeffer sorgen für einen ausgewogenen Geschmack, ideal für Gemüse-, Geflügel- und Fischgerichte.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (399,80 € / 1 Kilogramm)
Der FrischeParadies Kümmel in ganzen Samen liefert ein kräftig-würziges, leicht anisartiges Aroma und ist ein Klassiker für die deftige Küche. Ideal für Brot und Gebäck, Kohlgerichte, Kartoffeln, Braten, Gulasch sowie zum Verfeinern von Marinaden und Gewürzmischungen. Ganze Körner geben ihr Aroma besonders gleichmäßig ab und eignen sich auch zum frischen Anstoßen.
Inhalt: 0.075 Kilogramm (62,53 € / 1 Kilogramm)
Das Frischeparadies Lamm & Feta Gewürz ist eine aromatische mediterrane Gewürzmischung, die Fleisch-, Käse- und Gemüsegerichten eine köstlich herzhafte Note verleiht. Fein abgestimmt mit Paprika, Knoblauch, Kräutern und edlen Gewürzen, sorgt sie für den authentischen Geschmack südlicher Küche.Herrlich geeignet für eine Schafskäse-Marinade und alle Arten von Fleischgerichten – ob geschmort, gebraten oder auf dem Grill. Auch Gemüsegerichte lassen sich damit perfekt verfeinern und erhalten ein wunderbar würziges Aroma. Ein echter Allrounder für mediterrane Genussmomente!
Inhalt: 0.065 Kilogramm (179,85 € / 1 Kilogramm)
Der FrischeParadies Majoran ist gerebelt und überzeugt mit seinem warm-würzigen, leicht süßlichen Kräuteraroma. Ein Klassiker für die herzhafte Küche – ideal zum Verfeinern von Bratensaucen, Suppen, Eintöpfen, Kartoffelgerichten sowie Wurst- und Hackfleischspeisen.
Inhalt: 0.015 Kilogramm (312,67 € / 1 Kilogramm)
Das Meersalz wird von der Maldon Crystal Salt Company an der südenglischen Nordseeküste gewonnen. Durch eine traditionelle Räuchermethode über Buchenholz erhalten die Salzkristalle einen unverwechselbar rauchigen Geschmack.
Inhalt: 0.125 Kilogramm (37,52 € / 1 Kilogramm)
Das Meersalz wird von der Maldon Crystal Salt Company an der südenglischen Nordseeküste gewonnen. Das Salz eignet sich ausgezeichnet zum Würzen von gegrilltem Fisch oder Fleisch.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,96 € / 1 Kilogramm)
Mirin ist ein wichtiger Bestandteil in der japanischen Küche und bei verschiedensten Gerichten nicht mehr wegzudenken. Dabei wird Mirin zum Beispiel bei Teriyaki Marinaden oder auch bei japanischen Ramen als Würzmittel eingesetzt.
Inhalt: 0.4 Liter (12,22 € / 1 Liter)
Ein hochwertiger Mirin aus Mikawa, der mit feiner Balance aus Süße und Würze japanische Gerichte perfekt abrundet. Mirin ist ein süßer japanischer Reiswein, der in der Küche vielseitig für Saucen, Dressings und Marinaden verwendet wird.HerstellungLangsame Fermentation mit Reis-Koji für natürliche Tiefe und feine Süße.GeschmacksprofilNoten von Honig, Malz und einem Hauch von Karamell. Geschmeidig, mit dezenter Fruchtsäure.VerwendungIdeal für Teriyaki-Saucen, Marinaden und als Abrundung für Dashi-Brühen. Auch als Likör und zu Süßspeisen zu genießen.
Inhalt: 0.15 Liter (119,93 € / 1 Liter)
Das rosafarbene Kristallsalz der australischen Murray River Region hat eine flockenartige Konsistenz und einen milden Geschmack.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (37,56 € / 1 Kilogramm)
Die Murray River Pink Salt Flakes stammen aus den mineralreichen Salzquellen des australischen Murray-Darling-Beckens. Ihre zartrosa Farbe entsteht durch natürlich vorkommende Algen und Mineralien. Die hauchdünnen, knusprigen Flocken schmelzen förmlich auf der Zunge und verfeinern sowohl alltägliche als auch besondere Gerichte. Ideal zum Nachwürzen, für Steaks, Salate, Gemüse oder als dekoratives Finishing-Salz.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,80 € / 1 Kilogramm)
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