Gewürze online kaufen
Gewürze aus aller Welt
Willkommen bei unserer vielfältigen Auswahl an Gewürzen und mehr, wo wir grundlegende Zutaten für das Verfeinern und Zubereiten exzellenter Gerichte zusammengefasst haben. Wer bereits sein Gericht mit der delikaten Note unserer Salzflocken und der intensiven Würze unseres Pfeffers probiert hat, wird nie wieder auf andere Gewürze verzichten wollen. Neben einer breiten Palette von Gewürzen bieten wir Ihnen auch vielseitige Auswahl an Gewürzmischungen, um Ihre Speisen zu verfeinern und den letzten Schliff zu verleihen. Ihre kulinarischen Kreationen verdienen nichts weniger als das Beste – und genau das finden Sie bei uns.
Die BIO Garam Marsala von Mill & Mortar ist ein klassisches Gewürz für die indische Küche, die hauptsächlich mit Fleisch kombiniert wird. Man kann das Gewürz sowohl als Marinade mit Öl einsetzen, als auch zum Würzen - letzteres am Besten nach dem Kochen, da es dann am meisten Aroma beibehält.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Gewürzmischung Zatar von Mill & Mortar basiert auf der nordafrikanischen Küche, wo das Gewürz besonders gerne in einer kleinen Schüssel zu frischem Brot und Öl gereicht wird. Man kann das Gewürz auch über Hummus streuen, es für Marinaden für Fleisch und Fisch nutzen oder auch für Dressings. Sesam gibt der Mischung eine nussige Note, während Thymian, Oregano und Majoran für ein frisches Aroma sorgen.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (274,75 € / 1 Kilogramm)
Herrliche Kräutermischung mit ein wenig Knoblauch, Chili und Sesam für das Würzen aller Wurzelgemüse. Streuen Sie es über geschnittene Kartoffeln und anderes Wurzelgemüse mit ein wenig Salz und Öl und backen das ganze im Ofen. Die Mischung ist ebenfalls für Mus, Rösti, Wurzelgemüsesteaks oder Pommes ideal.
Inhalt: 0.045 Kilogramm (244,22 € / 1 Kilogramm)
Koriander hat einen feinen süßlich aromatischen Geschmack und einen würzigen Duft, der in gertrockneter Form noch intensiver zur Geltung kommt. Am meisten wird Koriander in Asien und dem mittleren Osten verwendet. Das Gewürz ist essentiell und unverzichtbar für Curry und kann gemahlen und roh verwendet werden,
Inhalt: 0.35 Kilogramm (31,40 € / 1 Kilogramm)
Diese südfranzösische Mischung besteht aus den klassischen französischen Kräutern: Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin, Majoran, Oregano und Basilikum. Die Gewürzmischung ist leicht süß und sehr verbreitet in der mediterranen Küche. Sie wird für Hähnchen, Suppen und Soßen genutzt. Man kann sie auch auf Pizza, Brot oder Salat geben.
Inhalt: 0.025 Kilogramm (351,60 € / 1 Kilogramm)
Für ein ausgezeichnetes Curry ist Kreuzkümmel unabkömmlich. Kommt man in den Genuss seines kraftvollen warmen Geschmacks, wird dieses Gewürz unentbehrlich. In der asiatischen, mexikanisch und der Küche des Mittleren Osten wird er oftmals verwendet. Seit dem Mittelalter ist er auch in der europäischen Küche bekannt.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (171,80 € / 1 Kilogramm)
Der Kurkuma, oder auch Gelbwurz genannt, wird vorwiegend in Asien angebaut und gilt als Heilpflanze. Roh riecht er aromatisch und schmeckt herb, harzig. Getrocknet entwickelt er ein würziges Aroma. Gelbwurzel färbt Curry gelb und passt bestens zu Fisch, Schalentieren und kann auch für Barbecue-Rubs verwendet werden.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (171,80 € / 1 Kilogramm)
Verleihen Sie Ihrem Kaffee einen würzigen Schwung. Das Kurkuma Latte Pulver von Mill & Mortar verbindet Kurkuma-Geschmack mit Zimt, Ingwer, Kardamom und schwarzem Pfeffer. Das Gewürz zur Kaffeemilch hinzufügen und erwärmen. 1/4-1/2 Teeflöffel Gewürz pro Tasse und dann nach Belieben mit Agavendicksaft oder Honig süßen. Einen noch exotischeren Kick erhält Ihr Getränk durch Kokosmilch. Man kann das Pulver auch nur mit warmer Milch erwärmen für eine leckere "Goldene Milch" (Golden Milk).
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Der Lakritz Latte von Mill & Mortar beschert leckeren würzigen Café Latte mit Lakritznoten aus Sternanis und Lakritz-Granulat, Ingwer, Zimt, Piment und einem Hauch von Nelken, alles in feinster Bio-Qualität. Entweder direkt im Kaffee oder mit etwas Milch erwärmen, 1/4-1/2 TL pro Tasse verwenden und mit Honig oder Agavendicksaft süßen. Wenn Sie es exotischer mögen einfach mit Kokos- oder Cashewmilch anrühren.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (173,80 € / 1 Kilogramm)
Das BIO Lupinen Miso Pulver ist vielseitig einsetzbar. Es passt hervorragend zu Suppen, Marinaden, Saucen. Das MISO Pulver harmoniert perfekt mit Essig & Öl und ist daher auch zu Salaten der perfekte Begleiter. Durch seinen leicht blumig-süßen Geschmack auch ideal zu Omelette oder Rührei.
Inhalt: 0.03 Kilogramm (533,00 € / 1 Kilogramm)
Das Mermaid's Bite Gewürz von Mill & Mortar ist mit seiner Mischung aus Koriander, Fenchel, Algen und Chili mit Minze- und Zitrusnoten perfekt zu Fisch und Gemüse. Den Fisch einfach mit der Gewürzmischung einreiben, ziehen lassen und indirekt grillen oder im Ofen garen. Für Grillgemüse Mermaid's Bite mit Salz und Öl vermischen, ruhen lassen und über das gegrillte Gemüse geben.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (274,75 € / 1 Kilogramm)
Das BIO Lupinen Miso Pulver ist vielseitig einsetzbar. Es passt hervorragend zu Suppen, Marinaden und Saucen. Durch seinen leicht mediterranen Geschmack auch ideal zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (456,86 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Miso Gersten Paste hat einen leicht malzigen Geschmack, welches an Bier erinnert, nur eben ohne Alkohol. Dadurch ist diese Miso perfekt für alle Grill- und Schmorr Gerichte. Auch als Marinade, Dressing oder als Sauce für Salat ist dieses Miso der perfekte Begleiter.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,68 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Miso Paste mit Ingwer Curry passt perfekt zu Fisch- und Fleischgerichten, sowie zu Gemüse und Reisgerichten.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,68 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Lupinen Miso Paste ist vielseitig einsetzbar. Sie passt hervorragend zu Suppen, Marinaden, Saucen. Die MISO Paste harmoniert perfekt mit Essig & Öl und ist daher auch zu Salaten der perfekte Begleiter. Durch seinen leicht blumig-süßen Geschmack auch ideal zu Omelette oder Rührei.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,68 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Miso Mare Paste bringt Ihnen den Urlaub durch beste Zutaten direkt auf den Teller. Es passt perfekt als Topping zum Fisch, zum marinieren oder zur Suppe.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,68 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Lupinen Miso Paste ist vielseitig einsetzbar. Sie passt hervorragend zu Suppen, Marinaden und Saucen. Durch ihren leicht mediterranen Geschmack auch ideal zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,68 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Pulver Mexi Chili verleiht Ihren Gerichten durch die angenehme Schärfe einen würzigen Touch. Die fermentierte Paste passt perfekt zu Fleisch- und Fischgerichten, sowie zu Suppen, als Marinade und auch als Topping.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,68 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Miso Paste Reis hat einen angenehmen milden Geschmack. Dadurch ist diese Miso perfekt für alle Gemüse Gerichte. Pur oder als Grundlage für neue Gewürzmischungen oder für eine klassische Gemüsebrühe.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,68 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Lupinen Miso Paste ist vielseitig einsetzbar. Sie passt hervorragend zu Suppen, Marinaden, Saucen. Durch ihren leicht mediteranen Geschmack auch ideal zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch.
Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,68 € / 1 Kilogramm)
Das BIO Miso Gersten Pulver hat einen leicht malzigen Geschmack, welches an Bier erinnert, nur eben ohne Alkohol. Dadurch ist dieses Miso perfekt für alle Grill- und Schmorrgerichte. Auch als Marinade, Dressing oder als Sauce für Salat ist dieses Miso der perfekte Begleiter.
Inhalt: 0.03 Kilogramm (433,00 € / 1 Kilogramm)
Das BIO Miso Pulver mit Ingwer Curry passt perfekt zu Fisch und Fleischgerichten, sowie zu Gemüse und Reisgerichte.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (456,86 € / 1 Kilogramm)
Das BIO Pulver Mexi Chili verleiht Ihren Gerichten durch die angenehme Schärfe einen würzigen touch. Das fermentierte Pulver passt perfekt zu Fleisch- und Fischgerichten, sowie zu Suppen, als Marinade und auch als Topping.
Inhalt: 0.35 Kilogramm (45,69 € / 1 Kilogramm)
Der Mill & Mortar Bio Oregano (geraspelt) stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend geerntet sowie verarbeitet, damit sein intensives, würzig-herbes Aroma vollständig erhalten bleibt. Die groben, geraspelten Blätter sorgen für authentischen mediterranen Geschmack und entfalten in warmen wie kalten Gerichten ihr volles Bouquet. Perfekt für Pizza, Pasta, Tomatensaucen, Ofengemüse oder mediterrane Fleisch- und Fischgerichte.
Inhalt: 0.016 Kilogramm (499,38 € / 1 Kilogramm)
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