Obst & Gemüse
Frische Vielfalt für Genießer
Willkommen in der Welt von Obst & Gemüse, in der Qualität den entscheidenden Unterschied ausmacht. Unsere sorgfältig ausgewählten Produkte stammen sowohl vom Bauern um die Ecke als auch von Übersee – sie sind stets etwas Besonderes und der Unterschied zu herkömmlichen Produkten ist unübersehbar. Erleben Sie Exoten wie die aromatische Thai Mango Nam Dok Mai oder unser knackiges Mini Wok Gemüse. Durch den Einsatz von Kräutern wie Koriander oder das Aroma von Zitronengras wird jedes Gericht wunderbar abgerundet. Entdecken Sie die Fülle an Möglichkeiten, die Ihnen unsere Obst- und Gemüseauswahl bietet.
Salatdressing American ist besonders vielseitig einsetzbar in Salaten. Das American Salatdressing ist die beliebteste Salatsoße in den Staaten. Sie eignet sich perfekt für einen frischen Salat.
Inhalt: 0.25 Liter (9,96 € / 1 Liter)
Die Mangostreifen sind feinfaserig, süß und voller Geschmack! Nur diese reif gepflückten Mangos haben das volle Aroma. Sie eignet sich besonders zum frischen Verzehr oder zur Zubereitung von Nachspeisen.
Inhalt: 0.425 Kilogramm (5,86 € / 1 Kilogramm)
Ausgewogene und sehr aromatische Mischung aus zarter Wasserkresse, mildem Baby Spinat und nussigem Grünkohl.
Inhalt: 0.125 Kilogramm (37,52 € / 1 Kilogramm)
Getrocknete BIO Pfifferlinge sind aromatische Waldpilze mit einem kräftig-würzigen Aroma und einem festen, angenehmen Biss nach dem Einweichen. Vor der Verwendung sollten sie ca. 20 Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden. Das Einweichwasser eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Risottos oder Wildgerichten.
Inhalt: 0.02 Kilogramm (379,50 € / 1 Kilogramm)
Mönchsbart ist ein feines, aromatisches Frühlingsgemüse mit schlanken, grasgrünen Trieben. Sein Geschmack ist frisch, leicht salzig-mineralisch und erinnert an eine Mischung aus jungem Spinat und grünen Bohnen. Besonders beliebt ist Mönchsbart kurz blanchiert, in Olivenöl geschwenkt oder als raffiniertes Topping für Pasta, Fisch und Salate. Er ist zart in der Textur, schnell zubereitet und bringt mediterranes Flair auf den Teller.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,18 € / 1 Kilogramm)
Brombeeren sind sehr saftig und schmecken süß-säuerlich. Für die süße Küche bieten sich Brombeeren wunderbar an, beispielsweise für Obstsalate, Quark- und Joghurtspeisen, Smoothies, Torten und zu einer Kugel Eis. Auch zum Einmachen von Saft, Gelees und Konfitüre sind Brombeeren ideal.
Dieser BIO Waldpilzmix kombiniert verschiedene aromatische Pilzsorten mit intensiven erdigen und nussigen Noten. Perfekt geeignet für Pilzpfannen, Suppen oder als herzhafte Beilage zu Fleischgerichten.
Inhalt: 0.03 Kilogramm (266,33 € / 1 Kilogramm)
Getrocknete BIO Shiitake Pilze haben ein tiefes, umami-reiches Aroma mit leicht rauchiger Note. Nach dem Einweichen entfalten sie ihre fleischige Textur und eignen sich perfekt für asiatische Gerichte, Suppen oder als aromatische Ergänzung zu Saucen.
Inhalt: 0.02 Kilogramm (324,50 € / 1 Kilogramm)
Getrocknete BIO Steinpilze überzeugen mit ihrem intensiven, erdigen Aroma und ihrem festen Biss nach dem Einweichen. Sie eignen sich perfekt für Saucen, Risottos oder als würzige Beilage zu Wild- und Pastagerichten.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (239,90 € / 1 Kilogramm)
Salatdressing French ist ein cremiges Dressing. Das Dressing passt ausgezeichnet zu einem frischen Salat und zu Fisch und Fleisch.
Inhalt: 0.25 Liter (9,96 € / 1 Liter)
Die Niklas TK Pfifferlinge, blanchiert sind eine hochwertige, tiefgekühlte Pilzspezialität für die feine Küche. Frisch geerntete Pfifferlinge (lat. Cantharellus cibarius) werden direkt nach der Ernte sorgfältig gereinigt, kurz blanchiert und anschließend schockgefrostet. So bleiben das typische nussig-würzige Aroma, die goldgelbe Farbe und die feste Konsistenz der Pfifferlinge optimal erhalten. Durch den blanchierten Zustand sind die Pilze besonders schnell und unkompliziert in der Weiterverarbeitung und eignen sich perfekt für Saucen, Pfannengerichte, Pilzragouts, Suppen, Risotti oder als Ergänzung zu Fleisch- und Wildgerichten. Die feine, leicht pfeffrige Note der Pfifferlinge bringt einen eleganten Geschmack in jedes Gericht und macht sie zu einem vielseitig einsetzbaren Highlight für Genießer.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (22,30 € / 1 Kilogramm)
Durch die Beerenmischung ist für Sie die Beerensaison das ganze Jahr lang! Die Beeren von Dirafrost lassen sich nach dem Auftauen sowohl zum leckeren Smoothie und zu anderen Getränken verarbeiten, als auch in ein himmlisch süßes Dessert verwandeln und bieten eine ideale Beilage. Die Packung enthält einen Fruchtcocktail aus roten und schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Die gefrorenen Früchte lassen sich am besten auf einem Teller bei Zimmertemperatur auftauen. Mit angetauten Beeren sowie einem Spritzer Zitrone lässt sich beispielsweise auch ein himmlisch-frostiges Sorbet kreieren!
BIO Herbsttrompeten sind seltene, aromatische Wildpilze mit einem tiefen, fast rauchigen Aroma. Nach dem Einweichen eignen sie sich hervorragend für kräftige Saucen, Wildgerichte oder Pilzragouts.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (219,90 € / 1 Kilogramm)
Radieschen Microgreens haben eine feine Schärfe. Frisch geerntet entfalten die ihren vollen Geschmack. Für das Anzuchset Microgreens bieten wir hier die passenden Saatpads, quasi zum Nachfüllen, an. Verschiedene Sorten stehen zur Auswahl. Falls sich beim Auspacken des Pads Samenkörner von der Unterlage aus dichtem Naturfasermaterial lösen sollten, ist das kein Problem: Legen Sie diese einfach mit auf die Matte auf.
Gartenkresse Microgreens haben ein würzig pikantes Aroma. Frisch geerntet entfalten die ihren vollen Geschmack. Für das Anzuchset Microgreens bieten wir hier die passenden Saatpads, quasi zum Nachfüllen, an. Verschiedene Sorten stehen zur Auswahl. Falls sich beim Auspacken des Pads Samenkörner von der Unterlage aus dichtem Naturfasermaterial lösen sollten, ist das kein Problem: Legen Sie diese einfach mit auf die Matte auf.
Wildes Ölrauke (Rucola) im Bund bringt intensiven, würzig-pfeffrigen Geschmack in Ihre Küche. Die zarten bis kräftigen Blätter eignen sich perfekt für Salate, Pasta, Pizza, Sandwiches oder als aromatisches Topping für Suppen und Ofengemüse. Besonders frisch schmeckt die Ölrauke roh oder erst ganz zum Schluss kurz untergehoben – so bleibt das volle Aroma erhalten.
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