Vorratskammer

Die Sous-Vide gegarte Entenkeule vom Frischeparadies Kochwerk verspricht zarten Genuss auf Gourmetniveau – direkt bei Ihnen zu Hause. Durch das schonende Sous-Vide-Verfahren bleibt das Fleisch unglaublich saftig, zart und aromatisch. Verfeinert mit einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung bietet diese kulinarische Spezialität ein Geschmackserlebnis wie im Sternerestaurant.Ideal für festliche Anlässe, besondere Momente oder als Highlight für Ihre Genießer-Küche. Einfach im Ofen oder in der Pfanne erwärmen, und in kürzester Zeit genießen Sie knusprig goldbraune Haut und butterzartes Fleisch.2 x ca. 130g

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine raffinierte Note mit der Espuma Beurre Blanc von Frischeparadies Kochwerk. Diese luftig-cremige Schaum-Sauce, inspiriert von der klassischen französischen Beurre Blanc, vereint feine Butteraromen mit einer leichten Säurenote und sorgt so für ein edles Finish. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüsegerichten – der Espuma verwandelt jedes Gericht in ein Gourmet-Erlebnis. Einfach erwärmen, aufschäumen und genießen – für anspruchsvolle Feinschmecker und besondere Anlässe.

Farfalle werden aufgrund ihrer Form auch als Schmetterlingsnudeln bezeichnet. Sie eignen sich sehr gut für Nudelsalate und sind bei Kindern sehr beliebt.

Feigen-Walnuss-Senf: Ein einzigartiges Geschmackserlebnis für GenießerEntdecken Sie die Symphonie aus fruchtiger Süße und nussiger Note in unserem Feigen-Walnuss-Senf!Dieser Senf ist ein wahres Meisterwerk der Senfkunst und überzeugt mit seiner einzigartigen Kombination aus saftigen Feigen, knackigen Walnüssen und einer ausgewogenen Schärfe.Geschmack:Lassen Sie sich von einer Explosion aus fruchtiger Feigensüße und dem herzhaften Aroma von Walnüssen betören. Die ausgewogene Schärfe sorgt für einen raffinierten Kontrast und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.Optik: Die tiefrote Farbe des Senfs und die sichtbaren Feigen- und Walnussstücke lassen bereits erahnen, welch köstliches Geschmackserlebnis auf Sie wartet. Die cremige Textur des Senfs verspricht puren Genuss und lädt zum Probieren ein.Perfekte Ergänzung für: Käse: Ob milder Weichkäse oder kräftiger Bergkäse – unser Feigen-Walnuss-Senf harmoniert perfekt mit allen Käsesorten und verleiht ihnen eine einzigartige Note.Schinken: Genießen Sie die perfekte Kombination aus herzhaftem Schinken und fruchtig-nussigem Senf.Kräftiger Fisch und Fleisch: Verleihen Sie Ihren Fisch- und Fleischgerichten mit diesem Senf eine raffinierte Note und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Weitere köstliche Kombinationen:Dressings: Verfeinern Sie Ihre Salate und Dressings mit unserem Feigen-Walnuss-Senf und kreieren Sie so einzigartige Geschmackserlebnisse.Geflügelgerichte: Probieren Sie diesen Senf doch mal zu Ihren gewohnten Geflügelgerichten und entdecken Sie eine neue Dimension des Geschmacks.Gegrilltes Gemüse: Verleihen Sie Ihrem gegrillten Gemüse mit diesem Senf eine raffinierte Note und genießen Sie ein vegetarisches Geschmackserlebnis der Extraklasse.Mari Feigen-Walnuss-Senf ist mehr als nur ein Gewürz – er ist ein kulinarisches Highlight, das Ihre Speisen mit unverwechselbarer Note und raffiniertem Geschmack veredelt.Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie noch heute diesen einzigartigen Senf!

Die Feigensenfsauce von Furore eignet sich hervorragend zu Käse. Probieren sie die Senfsauce auch einmal zu gebratenem Fleisch - der Verwendung der Feigensenfsauce sind keine Grenzen gesetzt.

Sie stehen auf klassische Formen der italienischen Pasta? Dann sind Sie hier richtig. Fettuccine sind ähnlich zu den Tagliatelle, da sie ähnlich breit, aber genauso lang sind. Zudem lassen sich die Nudeln vielerlei in Szene setzen mit Fisch und Fleisch. Die verschiedensten Nudeln werden mit Liebe in der Manufaktur Rustichella d'Abruzzo hergestellt. Die italienische Manufaktur hat seinen Sitz in den wunderschönen Abruzzen. Beispielsweise Fettuccine mit einer leckeren Ragu-Soße gereicht, begeistern Sie jede Altersgruppe!

Frische Bandnudeln aus der Ulmer Pastamanufaktur Tressini, welche seit 1996 von Tressini nach italienischen Orginalrezepten hergestellt wird.

Ein flüssiges Geschmackskraftwerk: Oscar Fischfond Konzentrat liefert einen intensiven, feinen Fischfond – ideal, um mit nur 20–30 ml pro Liter kochendem Wasser eine rundum aromatische Bouillon zu zaubern.

Dies ist die perfekte Würze für Ihre Fischsauce oder Fischgerichte.

Die Fischsuppe von Au Bec Fin ist eine klassische Spezialität aus der Provence, hergestellt nach überlieferter Rezeptur von der renommierten französischen Conserverie. Sie verbindet regionale Zutaten mit handwerklicher Sorgfalt für ein authentisches Geschmackserlebnis.Die Suppe besticht durch ihren vollmundigen, mediterranen Geschmack und eine sämige, leichte Konsistenz. Die harmonische Verbindung von fangfrischen Fischen, aromatischen Tomaten und fein abgestimmten Kräutern machen die Bouillon zu einer echten Delikatesse.Traditionell genießt man die Fischsuppe mit knusprigen Croûtons, Rouille (eine typisch französische Knoblauch-Chili-Mayonnaise) und geriebenem Emmentaler oder Gruyère. Sie eignet sich hervorragend als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.Die Fischsuppe von Au Bec Fin bringt Ihnen ein Stück provenzalische Küchentradition nach Hause – authentisch, voller Geschmack und ein echter Genuss für Liebhaber französischer Spezialitäten. Ideal für feine Menüs oder gemütliche Abende mit mediterranem Flair.

Die Flusskrebs Suppe („Soupe d’écrevisses“) der französischen Manufaktur Conserverie Au Bec Fin ist eine Spezialität aus der Provence, die Genießer mit ihrem raffinierten Geschmack und ihrer cremigen Konsistenz begeistert.Die Suppe zeichnet sich durch einen vollen, aromatischen Geschmack mit feinem, typisch französischem Flusskrebs-Aroma aus. Tomaten und Gemüse harmonieren perfekt mit den Fisch- und Meerestiernoten. Die Cremigkeit wird durch Reis und eine schonende Verarbeitung erzielt.Die Flusskrebs-Suppe ist ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Servieren Sie sie klassisch mit gerösteten Weißbrotscheiben und einem Hauch Crème fraîche oder – ganz authentisch – mit einer Rouille und Croûtons.Ein eleganter Vorgeschmack auf die französische Gastronomie – Conserverie Au Bec Fin Flusskrebs-Suppe bringt mediterrane Raffinesse und kulinarischen Genuss direkt zu Ihnen nach Hause. Ideal für Feinschmecker und Liebhaber authentischer französischer Spezialitäten.

Diese Pastakügelchen aus Hartweizengriess sind leicht geröstet und eignen sich auch als Einlage in Brühen und Suppen.

Diese Pasta aus Hartweizengrieß sind leicht geröstet und eignen sich auch als Einlage in Brühen und Suppen.

Die Frühlingsrollenblätter von SpringHome eignen sich besonders für die eigene Zubereitung der beliebten asiatischen Beilage. Der Teig ist dabei vielfältig einsetzbar und kann je nach Belieben gefüllt werden – sowohl klassisch vegetarisch als auch mit Fleisch. Dazu den Teig nach dem Auftauen mit der gebratenen Füllung belegen, Stück für Stück aufwickeln und leicht mit Mehl bestäuben. Zuletzt die Nahtstelle ein wenig mit Wasser befeuchten und die Rollen frittieren oder backen.Die Frühlingsrollenblättern können auch vielfältig anders eingesetzt werden, wie z.B. für Gemüsestrudel. Die Packung enthält 40 quadratische, tiefgefrorene Teigblätter mit 21,5 cm Seitenlänge. die durch jeweils ein Trennpapier getrennt und somit einfach zu entnehmen sind.

Die spiralförmigen Fusilli passen ausgezeichnet zu einem Gemüseragout.

Die Form der Galletti erinnert an Hörnchennudeln mit einem gewellten Band. Ausgezeichnet schmecken die Galletti mit einer fruchtigen Tomaten-, Fleisch- oder Gemüsesauce. Die Garzeit der Galletti beträgt acht bis zehn Minuten.

Das beste Fleisch ist Nichts, ohne eine gute Sauce! Damit Ihnen diese gelingt nehmen Sie den Gänse-Fond von Langbein als Basis zum Angießen oder Zubereiten Ihrer Gans. Gänse-Fond bringt das volle Aroma des Bratens direkt in Ihre Sauce: tief, rund und fein abgestimmt. Ob klassisch zur Weihnachtsgans, für die Kruste Ihrer Keule oder als aromatische Ergänzung zu Ente und Wild — mit diesem Fond gelingt Ihnen in wenigen Schritten eine sämige, charaktervolle Bratensoße. Einfach als Basis verwenden, nach Bedarf reduzieren und mit Butter, Sahne oder Gewürzen abrunden.

Die Sous-vide gegarte Gänsekeule von Frischeparadies Kochwerk bringt traditionellen Festtagsgenuss direkt auf Ihren Teller – ohne zeitaufwendiges Braten. Durch das schonende Sous-vide-Garverfahren bleibt das Fleisch außergewöhnlich zart und saftig, während die natürlichen Aromen voll zur Entfaltung kommen. Mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung bereits perfekt vorbereitet, müssen Sie die Keule nur noch kurz im Ofen erhitzen, um eine knusprig goldbraune Haut entstehen zu lassen. Diese Premium-Gänsekeule eignet sich ideal für festliche Menüs, besondere Anlässe oder einen exzellenten Genussmoment – und das ganz unkompliziert und stressfrei in Ihrer Küche.2 x ca. 175g

Die ganzen Erdnüsse kommen aus Spanien, haben große Kerne und einen intensiven feinen Geschmack.Tipp: Reichen Sie die Erdnüsse zusammen mit Plätzchen während der Winterzeit! Und die Freude Ihrer Gäste ist Ihnen Gewiss.

Waren Sie schonmal in der Region Emilia Romagna von Italien? Dann waren Sie dort, wo die Garganelli entdeckt wurden. Die Nudelsorte weist gewisse Ähnlichkeiten zur Penne rigati auf, da sie ebenfalls zu seinem bekannten Nachbarn geriffelt ist und auch kleine Röhrennudeln sind. Jedoch der Unterschied ist, dass diese Pasta mit Eier bereitet werden und nicht nur mit Hartweizengrieß. Die verschiedensten Nudeln werden mit Liebe in der Manufaktur Rustichella d'Abruzzo hergestellt. Die italienische Manufaktur hat seinen Sitz in den wunderschönen Abruzzen.

Erleben Sie mit dem klassischen Gazpacho von La Cocina de Lola ein Stück spanischer Genusskultur. Diese kalt servierte Tomaten-Gemüsesuppe begeistert Sie mit ihrem frisch-fruchtigen Geschmack und einer harmonisch abgestimmten Rezeptur nach traditioneller Art. Ideal für warme Tage, als leichte Vorspeise oder für den schnellen, hochwertigen Genuss zwischendurch.

Das Geflügel Curry von Gourmet Company besticht durch zarte Putenbrustwürfel die scharf angebraten werden. Mit fruchtig-würzige Curryrahmsauce in Fruchteinlage. Am Besten mit duftendem Basmatireis anrichten und frischen Koriander dazu geben.

Das Geflügelfond Konzentrat überzeugt mit einem herrlich intensiven, authentischen Suppenhuhngeschmack und ist die ideale Grundlage für vielfältige Gerichte. Ob für feine Suppen, cremige Saucen oder herzhafte Eintöpfe – dieser Fond bringt Tiefe und Aroma in Ihre Küche. Besonders harmonisch entfaltet er sich in klassischen Zubereitungen wie einer Sauce Blanquette zu gebratener Perlhuhnbrust oder in traditionellen Gerichten wie Hühnerfrikassee. Einfach in der Anwendung, groß im Geschmack – ein Muss für jede gut sortierte Küche.Ergiebigkeit: 6 Liter