Fleisch & Geflügel
Hochwertiges Fleisch und Geflügel online kaufen
Herkunft und Auswahl sind die beiden Zauberwörter, wenn es um Premium Fleisch und Geflügel geht. Exzellente Qualität und außergewöhnliche Vielfalt fallen aber nicht vom Himmel, sondern sind die Ergebnisse langjähriger persönlicher Zusammenarbeit mit regionalen und internationalen Lieferanten.
Rehfleisch ist sehr zart, wohlschmeckend und zu gleich noch sehr fettarm. Die Rehkeule mit ausgelöstem Knochen ist hervorragend zum Schmoren oder Braten im Bräter geeignet. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichend Küchenhygiene achten!
Inhalt: 1.9 Kilogramm (26,84 € / 1 Kilogramm)
Die Feyel Gänsemousse wird aus der Leber ungestopfter Tiere hergestellt und bietet ein besonders feines, cremiges Genusserlebnis. Geschmack und Textur erinnern an hochwertige Foie Gras – mit elegantem, rundem Aroma und zarter Konsistenz. Ideal als festliche Vorspeise, zum Aperitif oder als edler Brotaufstrich auf Brioche und Toast. Inhalt: 2 x 40 g Hinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (87,38 € / 1 Kilogramm)
Eine herrliche Schinkenspezialität vom Nackenstück des Schweins mit mildem, delikatem Geschmack.
Inhalt: 0.7 Kilogramm (32,84 € / 1 Kilogramm)
Der luftgetrocknete Schinken wird von der Schweinelende geschnitten! Das Fleisch entstammt von iberischen Rasse Pata Negra.
Ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen ist diese Tiroler Dauerwurst das schmackhafte Ergebnis einer speziellen Rezeptur und sorgfältiger Herstellung. Perfekt für deftige Hausmannskost oder als Brotbelag zur Brotzeit.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 € / 1 Kilogramm)
Edler Center Cut vom italienischen Büffelfilet – das Herzstück des Filets, besonders zart und fein im Geschmack. Mager, hochwertig und ideal für kurzgebratenen Genuss auf höchstem Niveau.
Inhalt: 0.6 Kilogramm (64,98 € / 1 Kilogramm)
Der Porxas Jamón Serrano ist ein klassischer spanischer Serranoschinken im praktischen Servierschnitt – mild-würzig, fein gereift und sofort genussbereit.Ideal für Tapas, Sandwiches, Antipasti, Salate oder als Begleiter zu Melone und Käse.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (75,90 € / 1 Kilogramm)
Eine Entenkeule darf kraftvoll im Geschmack sein. Wenn sie dabei aber noch zart, feinfaserig und ausgewogen daherkommt wie diese – dann ist klar: Hier handelt es sich um Geflügelgenuss auf höchstem Niveau. Im Südwesten Frankreichs, wo Entenzucht tief in der kulinarischen Kultur verwurzelt ist, wachsen diese Enten unter idealen Bedingungen auf. Weibliche Tiere gelten als besonders fein im Fleisch – und durch die Fütterung mit hochwertigem Mais entsteht ein charakteristisches Aroma, das Kenner schätzen. Ob traditionell confiert, geschmort oder knusprig gebraten – die französische Maisente entfaltet ihr volles Aroma in jeder Zubereitung. Hinweis: Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (18,97 € / 1 Kilogramm)
Argentinisches Black Angus ist mit das Beste Fleisch das die Küche servieren kann. Groß gezogen auf Argentinisches Weiden, bietet Black Angus einen einzigartigen Genuss auf jedem Teller.
Inhalt: 3.5 Kilogramm (48,85 € / 1 Kilogramm)
Die Salami von Vulcano begeistert mit einer besonderen Milde. Sie ist besonders leicht zu schneiden und vollendet jede Brotzeit. Vulcano ist bekannt für die Herstellung von Schinken und Rohwürsten auf Topniveau. Die Manufaktur befindet sich im Herzen des steirischen Vulkanlandes. Den einzigartigen Geschmack erhalten die Produkte zum einen aufgrund des verwendeten Fleisches der besonders alten Rasse der Vulcano-Schweine. Zum anderen durch die Zeit und Liebe, die man sich in der Manufaktur für die Herstellung der Waren nimmt.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (31,30 € / 1 Kilogramm)
Genießen Sie das Rindergulasch von Frischeparadies Kochwerk – ein klassisches, herzhaftes Gericht, das mit Sorgfalt und hochwertigen Zutaten zubereitet wurde. Zartes Rindfleisch in einer vollmundigen, aromatischen Sauce aus ausgewählten Gewürzen und Gemüse bietet den authentischen Geschmack der traditionellen Küche. Perfekt abgeschmeckt und schonend gegart, ist dieses Rindergulasch ideal für eine schnelle, hochwertige Mahlzeit, die Komfort und Genuss vereint.
Inhalt: 2 Kilogramm (31,00 € / 1 Kilogramm)
Der Rehrücken mit Knochen bleibt äußerst saftig, auch nach dem Bratvorgang und entwickelt sein volles Wildaroma. Aus dem Bratensatz lässt sich dann auch eine herrliche Sauce zaubern. Perfekt dazu: pochierte Birnen. Der Rehrücken mit Knochen ist ein klassisches Highlight der Wildküche. Das saftige, aromatische Fleisch entfaltet beim Schmoren oder Braten seinen intensiven Geschmack und bleibt besonders zart. Dank Knochen ideal für aromatische Saucen und festliche Gerichte – ein Genuss für besondere Anlässe, Feinschmecker und Liebhaber traditioneller Wildgerichte.
Inhalt: 2 Kilogramm (64,00 € / 1 Kilogramm)
Die kleinen Räucherbeisser mild sind dezent gewürzt und in snack-freundliche Portionen abgepackt für den Hunger zwischendurch. Vulcano ist bekannt für die Herstellung von Schinken und Rohwürsten auf Topniveau. Die Manufaktur befindet sich im Herzen des steirischen Vulkanlandes. Den einzigartigen Geschmack erhalten die Produkte zum einen aufgrund des verwendeten Fleisches der besonders alten Rasse der Vulcano-Schweine. Zum anderen durch die Zeit und Liebe, die man sich in der Manufaktur für die Herstellung der Waren nimmt.
Inhalt: 0.085 Kilogramm (41,06 € / 1 Kilogramm)
Die Frage, wie Lammfleisch schmecken soll, bekommt jetzt die endgültige Antwort: so wie das Eifeler Ur-Lamm - wunderbar mild mit feinen Fleischfasern von hervorragender Textur und ausgewogener Fettauflage. Das Fleisch der Eifeler Ur-Lammhaxe ist sehr saftig und kernig im Geschmack und eignet sich hervorragend zum Braten oder Schmoren. Das Stück stammt von der Hinterhaxe.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (38,56 € / 1 Kilogramm)
Der Bauchspeck von Vulcano ist leicht durchgezogen, fünf Monate getrocknet und dank seines hohen Fettgehalts besitzt er eine sehr feine Note.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (37,49 € / 1 Kilogramm)
Vulcano ist bekannt für die Herstellung von Schinken und Rohwürsten auf Topniveau. Die Manufaktur befindet sich im Herzen des steirischen Vulkanlandes. Den einzigartigen Geschmack erhalten die Produkte zum einen aufgrund des verwendeten Fleisches der besonders alten Rasse der Vulcano-Schweine. Zum anderen durch die Zeit und Liebe, die man sich in der Manufaktur für die Herstellung der Waren nimmt. Das halbe Kaiserteil Stück ist ein mageres Teilstück vom Schweineschinken, mit Koriander und Wacholder gewürzt, geräuchert und gereift. Ein herrlich natürlicher Geschmack!
Inhalt: 0.55 Kilogramm (41,80 € / 1 Kilogramm)
Italienisches Büffelflanksteak – ein zartes Teilstück des Bauchlappens. Saftig und aromatisch, mit feiner Marmorierung und intensivem Geschmack. Ideal zum Grillen oder Braten für ein besonders genussvolles Erlebnis.
Inhalt: 0.6 Kilogramm (25,00 € / 1 Kilogramm)
Luftgetrocknete Almwurzerl Salami nach alpenländischer Art.
Kochschinken mit Rosmarin von Villani vereint zarten, saftigen Schinken mit dem feinwürzigen Aroma von frischem Rosmarin zu einer besonders edlen Delikatesse. Die sorgfältige Verarbeitung und die ausgewählte Würzung verleihen diesem Kochschinken seinen harmonischen, mediterranen Charakter. Ob hauchdünn aufgeschnitten als Antipasti, auf einem hochwertigen Sandwich, zur Brotzeit oder als raffinierte Zutat in der warmen Küche – dieser Schinken bringt italienische Genusskultur auf den Tisch. Ein Premium-Produkt für alle, die feine Qualität und aromatische Spezialitäten schätzen.
Inhalt: 0.11 Kilogramm (72,64 € / 1 Kilogramm)
Die Produkte sind vegan und haben einen niedrigen Fettgehalt. Verwendet werden nur die besten Rohstoffe, ausgewählte Sojabohnen, lokaler Weizen und Getreide, verfeinert wird mit verschiedenen Gewürzen, besonders aus der traditionellen portugiesischen Küche.Seitan wird aus Weizenproteinen gewonnen. Er ähnelt in Aussehen und Textur sehr der Fleischstruktur. Aber er ist mehr als ein Ersatz! Dieser ist verfeinert mit Gewürzen aus der traditionellen portugiesischen Küche. Der Seitan Lupinen Burger ist ist perfekt als Burger für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.Vergessen Sie nicht gleich dazu die passenden Burgerbrötchen und Saucen zu bestellen! Hinweis: Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 € / 1 Kilogramm)
Ausgezeichneter Schweinespeck verfeinert mit Kräutern und typischen toskanischen Gewürzen. Aromatisch und wunderbar im Geschmack.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (36,24 € / 1 Kilogramm)
Das Roastbeef, auch als Striploin bekannt, stammt aus dem hinteren Rücken und ist extrem saftig durch seinen charakteristischen Fettdeckel. Ein wahres Gourmetstück!
Inhalt: 3.25 Kilogramm (39,69 € / 1 Kilogramm)
Brötchen mit Leinsamen sind tiefgekühlt und vorgebacken – ideal für frische Brötchen in kurzer Zeit. Mit feiner Krume, goldener Kruste und aromatischem Leinsamen-Topping passen sie perfekt zu Beef-, Chicken- oder Veggie-Burgern. Im Set 3 Stück à 90 g – praktisch portionierbar und jederzeit backfrisch.
Inhalt: 0.27 Kilogramm (19,59 € / 1 Kilogramm)
Die KEPAK CLONEE Lammhüfte ohne Deckel stammt aus Irland und zeichnet sich durch ihre feine Marmorierung, Zartheit und das besonders aromatische Fleisch aus. Der Verzicht auf den äußeren Fettdeckel macht sie besonders mager und vielseitig in der Zubereitung – ideal zum Braten, Grillen oder für Schmorgerichte. Perfekt für Genießer, die Wert auf höchste Qualität und unverfälschten Lammgeschmack legen.
Inhalt: 0.82 Kilogramm (32,93 € / 1 Kilogramm)
Fleisch & Geflügel
Auch wenn Sie ein saftiges Filet, aromatisches Steak, hochwertiges Hackfleisch oder einen zarten Braten suchen – bei uns werden Sie garantiert fündig.
Wir legen großen Wert auf das Tierwohl und die Nachhaltigkeit aller eingesetzten Ressourcen. Mit uns erhalten Sie hochqualitative, unverfälschte und pure Ausgangsprodukte für eine kreative und spannende Küche. Exzellenter Genuss aus unserer Fleischtheke direkt zu Ihnen nach Hause, ganz bequem bestellen.
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