Fisch & Meeresfrüchte
Frischer Fisch und Meeresfrüchte
Unsere Auswahl an frischem Fisch ist ebenso vielfältig wie exquisit. Vom zarten QSFP Glen Douglas Lachsfilets bis hin zu saftigen Thunfischfilets bieten wir Ihnen eine breite Palette an frischem Fisch, die aus den besten Gewässern der Welt stammen, hierzu gehören auch weitere QSFP Premium Fische, wie unser QSFP Seeteufel und unser QSFP Kabeljau. Natürlich gehören auch Austern, Muscheln, Hummer, Langusten und Garnelen zu unserer Auswahl an Premium Meeresfrüchten.
Einzigartiger Genuss aus dem hohen Norden:Entdecken Sie den unnachahmlichen Geschmack des wild gefangenen Keta Lachskaviars von AKI! Unsere großen, zartschaligen Orangenkörner werden nach traditioneller Malossol-Methode mild gesalzen und entfalten so ein intensives, fein-nussiges Aroma, das auf der Zunge zergeht. Einzigartige Delikatesse und beliebte Zutat:Unser Keta Lachskaviar eignet sich perfekt als edler Brotaufstrich, verfeinert Blinis und andere Vorspeisen oder ist als Ikura ein beliebter Bestandteil von Sushi. Lassen Sie sich von der Vielfalt dieses außergewöhnlichen Produkts überzeugen! Nachhaltiger Genuss aus Alaska:Der Ketakaviar stammt vom Ketalachs, auch Hundslachs genannt, der im Wildfang vor der Küste Alaskas und im nordwestlichen Kanada gefangen wird. Die nachhaltige Fischerei und die schonende Verarbeitung garantieren ein Produkt von höchster Qualität. Keta Lachskaviar von AKI – ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Inhalt: 0.1 Kilogramm (239,90 € / 1 Kilogramm)
Der Hamburger Heringstopf ist ein erfrischender und fruchtiger Salat mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken. Heringssalat darf an einem Aschermittwoch oder an einem Silvester Abend nicht fehlen. Passt auch sehr gut zu einer Brotzeit mit einem knusprigem Brot. Dieser Salat ist ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (23,30 € / 1 Kilogramm)
Diese frischen Dillhappen werden in der hauseigenen Manufaktur von Goedeken hergestellt. Dillhappen passen gut zu einer Brotzeit mit rustikalem und frischem Brot. Diese dürfen auch bei einem kalten Büffet nicht fehlen. Der Dillhappentopf ist ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (23,30 € / 1 Kilogramm)
In den von Wäldern umgebenen Naturteichen der Familie Reese wachsen die Forellen für unsere geräucherten QSFP Forellenfilets. Dank des klaren Quellwassers, reichhaltiger Nährstoffe und der ursprünglichen Lebensräume wachsen in den Teichen der Reeses gesunde, prächtige Fische mit festem Fleisch und bester geschmacklicher Voraussetzung heran. Forellen, Goldforellen und Saiblingen leben dabei in den Zuchtteichen, aber auch regionale Besonderheiten wie Edelmaränen werden gezüchtet. Durch die traditionellen Fischzucht und den nachhaltigen Umgang mit Ressourcen werden und Erhalt und die Pflege besonderer Kulturlandschaften gefördert und kleine landwirtschaftliche Strukturen. Geräuchert und veredelt durch die handwerkliche Kunst unser Partner Manufaktur in Bremerhaven erhalten wir ein Produkt reich an Genuss. Verzehrempfehlung: Für ein perfektes Aroma die Forellenfilets aus der Folie nehmen und bei Raumtemperatur für ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (58,89 € / 1 Kilogramm)
Die kleinen Kraken sind ein Blickfang auf Ihrer Antipasti-Platte oder in Ihrer Pasta-Sauce. Sie bestechen durch einen zarten Biss. Mit einem Stück Baguette und einem Glas frischem Weißwein ein Genuss.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (39,95 € / 1 Kilogramm)
Das delikate, feine Fleisch mit angenehm fester Struktur lädt zum Braten oder Confieren ein. Besonders in Kontakt mit Hochwertigem Zitronenöl entfaltet der Saibling sein volles Potenzial. Halten Sie diesen Genuss fest! Am besten geht das auf Süßkartoffelpüree und roten Linsen in Kokosmilch, Ingwer und Zitronengras gekocht. Dazu gebratener Brokkoli und der Abend wird kulinarisch perfekt.
Inhalt: 0.6 Kilogramm (26,98 € / 1 Kilogramm)
Mit seinem intensiv-rauchigen Aroma und seiner festen, saftigen Textur ist unser geräucherter Aal eine wahre Delikatesse. Er eignet sich ideal für rustikale Brotzeitplatten, als feines Topping für Salate oder als luxuriöser Snack mit Meerrettich und frischen Kräutern.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (129,90 € / 1 Kilogramm)
Milder Flusskrebscocktail mit Gemüse, Champignons und Früchten. Der Flusskrebscocktail mit einem milden Joghurt-Dressing rundet jede Vorspeise ab. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas Weißwein eine ausgezeichnete Delikatesse!
Inhalt: 0.3 Kilogramm (43,30 € / 1 Kilogramm)
Der Flusskrebscocktail mit einem milden Mayonnaise-Dressing rundet jede Vorspeise ab. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas Weißwein eine ausgezeichnete Delikatesse!
Inhalt: 0.4 Kilogramm (39,98 € / 1 Kilogramm)
Seit Generationen leben und arbeiten die Menschen hinter Premier Seafarmers by Nature mit und vom Meer – eine Leidenschaft, die sich in der Zucht ihrer Austern widerspiegelt. In enger Zusammenarbeit mit familiengeführten Betrieben aus Frankreichs Spitzenregionen entstehen Austern von außergewöhnlicher Qualität, geprägt von regionalem Know-how und nachhaltigen Methoden.Hinweis: Es handelt sich um ein lebendes Produkt. Eine Mindesthaltbarkeit kann daher nicht angegeben werden. Die Austern müssen zum Zeitpunkt des Verzehrs noch lebendig sein.
Inhalt: 12 Stück (2,08 € / 1 Stück)
Zart angebraten kommt das nussige, leicht süßliche Aroma hervorragend zur Geltung. Perfekt als leichte Vorspeise mit Salat oder als Pasta-Gericht serviert.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (89,98 € / 1 Kilogramm)
Wer sich kulinarisch in Italien oder Spanien zu Hause fühlt, kommt an Anchovis nicht vorbei. Die filetierten, eingelegten und fermentierten Sardellen reifen bis zu zwei Jahre und sind aufgrund ihres hohen Salzgehalts, der mürben Konsistenz und des intensiven Aromas wahre Allrounder in der Küche. Anchovis können nicht nur pur genossen werden, sondern geben auch Gerichten wie Pasta Puttanesca, Ceasar Salad oder Tapenaden eine besondere Würze.
Inhalt: 0.095 Kilogramm (136,74 € / 1 Kilogramm)
Skrei bedeutet Wanderer. Denn in der Zeit von Januar bis April zieht der Winterkabeljau in Schwärmen von der Barentssee zu den norwegischen Lofoten. Nach dieser rund 1.000 km langen Reise hat sein Fleisch eine feste und gleichzeitig zarte Struktur und ist dabei besonders aromatisch. Die aus dem Rücken geschnittenen Loins sind garantiert grätenfrei und lassen sich vielseitig zubereiten. Ideal zum Beispiel mit Albaöl, Zitronenthymian und etwas Knoblauch.
Inhalt: 0.6 Kilogramm (69,98 € / 1 Kilogramm)
Ausgezeichneter Thunfischaufstrich hergestellt aus Thunfisch, Gewürzgurken- und Zwiebelwürfel.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (23,98 € / 1 Kilogramm)
Dreischichtige Fischterrine mit Forelle und Frischkäse in der kleinen Verpackungseinheit mit einem schönen optischen Bild im Anschnitt. Die Terrine zergeht im Mund und hat eine leichte Textur. Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe. 1 Packung enthält 4x 40g.
Inhalt: 0.16 Kilogramm (49,94 € / 1 Kilogramm)
Eine häufig unterschätzte oder gar vergessene Delikatesse. Das Fleisch der agilen Fische ist weltweit eine begehrte Wahl, wenn es um hochwertigen Fisch geht. Doch neben Toro, Loin, Filet, Steak und Co. verbirgt sich in jedem Thunfisch noch ein ganz andere Schatz. Die Bäckchen zeichnen sich durch eine feine marmorierung und besonders aromatisches, zartes Muskelfleisch aus. Werden Sie genussvoll kreativ und zaubern Sie cremige Thunfisch-Carbonara mit Guanciale, Parmesan, Tellicherry Pfeffer und frischer Pasta.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (30,98 € / 1 Kilogramm)
Im Ganzen gegrillt, gebacken oder gebraten stets ein Gedicht. Die kleinen getigerten Köstlichkeiten sind optimale Happen für den gehobenen Fischhunger. Unser Tipp: mediterran serviert, mit frischen Kräutern gefüllt, Parmesankruste und buntem Pfeffer sowie roter Zwiebel, Knoblauch und Zitrone. Entdecken Sie den Unterschied mit QSFP - einfach köstlich!
Inhalt: 0.3 Kilogramm (34,97 € / 1 Kilogramm)
Für den norwegische Räucherlachs wird ausschließlich beste, frische Rohware verwendet. Der Lachs wird mild geräuchert und ist vorzüglich auf frischem Baguette mit etwas Dill.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (59,95 € / 1 Kilogramm)
Milder Shrimpsalat in Honig-Joghurt Dressing. Der Flusskrebscocktail mit einem milden Joghurt-Dressing rundet jede Vorspeise ab. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas Weißwein eine ausgezeichnete Delikatesse!
Inhalt: 0.3 Kilogramm (29,30 € / 1 Kilogramm)
Zaubern wie in Ihrem Lieblingsrestaurant und das in nur 10 Minuten? Lachsforelle gelingt unfassbar zart und ist dabei enorm leicht zu entgräten. In der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill benötigt unser Premium Fisch bei 200 Grad gerade einmal 10 Minuten. Servieren Sie diesen Geschmacksrekord mit gestiftetem Wurzelgemüse und Zitronen-Salbei-Butter auf cremigem Safranrisotto. Na, wenn das nicht nach einem neuen Lieblingsessen klingt.
Inhalt: 0.7 Kilogramm (18,99 € / 1 Kilogramm)
Die Argentinische Rotgarnele von Gourmaitre ist ein wahres Meisterwerk der Meeresküche. Gefangen in den klaren Gewässern des Südwestatlantiks vor der Küste Patagoniens, zeichnet sie sich durch ihre leuchtend rote Farbe und ihr zartes, nussig-süßes Fleisch aus. Dank der Easy Peel-Vorbereitung – entdarmt und mit eingeschnittener Schale – lässt sie sich nach dem Garen mühelos genießen.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (44,99 € / 1 Kilogramm)
Tarama ist eine würzige Paste aus Kabeljaurogen. Ein Hauch frischer Knoblauch, Gewürze und Semmelbrösel geben ihr eine cremige Konsistenz und unterstützen den mild-salzigen Eigengeschmack des Rogens. Die Taramapaste stammt aus dem Münchener Familienbetrieb Die Beste Köchin, der seit 1994 Feinkost und Antipasti produziert. Ob auf einem Stück gerösteten Weißbrot oder als geschmackvolle Zutat in mediterranen Gerichten Taramapaste ist immer ein Genuss.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,95 € / 1 Kilogramm)
Im Atlantik wachsen die Bio Lachse artgerecht und naturnah auf. Gegenüber dem konventionellem Lachs hat der Bio Lachs viel mehr Schwimmraum und dies ist sehr gut für das Tierwohl und ergibt ein festeres Muskelfleisch. Ohne Genmanipulation und Zusätze. Servieren Sie den Lachs mit einer Senf-Dill-Sauce und etwas Baguette dazu.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (99,95 € / 1 Kilogramm)
Knackig frisch - ein idealer Begleiter zu Salat
Inhalt: 0.5 Kilogramm (27,98 € / 1 Kilogramm)
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