Feinkost
Köstlichkeiten aus aller Welt
Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigen Produkten, die sorgfältig ausgewählt und bezogen wurden. Ob Kaviar, Trüffel, exotische Gewürze oder erlesene Öle - bei uns finden Sie alles, was das Feinschmecker-Herz begehrt. Ob regionale Premium Produkte oder Köstlichkeiten aus aller Welt, unsere Feinkost & Delikatessen Kategorie bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an besonderen Produkten, die Ihre kulinarischen Erlebnisse unvergesslich machen. Unser Anspruch ist es, Ihnen ausschließlich Produkte höchster Qualität anzubieten.
Mit Rasta Pasta von Mill & Mortar bekommt Ihre Pasta einen ganz neuen Geschmack. Karibisch inspirierte Gewürzmischung für Pasta, Nudeln, Reis und helles Fleisch. Für eine einfache Sauce oder auch als Rub für helles Fleisch zu verwenden.Ein warmer und nuancierter Geschmack mit beigefügtem Zitronenthymian, Knoblauch und Paprika.
Inhalt: 0.055 Kilogramm (185,27 € / 1 Kilogramm)
Der Rosa Pfeffer von Mill & Mortar zeichnet sich aus durch seinen blumigen, süßen Geschmack und wird deshalb auch Rosenpfeffer genannt. Er kann ganz oder leicht zerdrückt in Vinaigretten, für Fisch, Käse und Desserts verwendet werden. Sowohl die Farbe als auch der Geschmack komplementieren weiße und dunkle Schokolade hervorragend.
Inhalt: 0.025 Kilogramm (679,60 € / 1 Kilogramm)
Das Rose Harissa Pulver von Mill & Mortar ist ein Chili-Rub aus der nordafrikanischen Küche mit dem Aroma feiner Gewürze und Rosen. Das Pulver kann gebrauchsfertig verwendet werden oder als Grundlage für Suppen und Eintöpfe. Für eine sämige Harissapaste das Gewürz mit Olivenöl vermengen. Eine festere Variante entsteht durch das mischen mit Tomatenpüree, Essig, Salz und Zucker. Das Gewürz ist vielseitig einsetzbar und passt zu Fisch, Fleisch und Gemüse.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (203,80 € / 1 Kilogramm)
Schokolade und Sahne gehen beim BIO Sahne Pudding Schoko eine herrlich cremige Verbindung ein. Schokopudding schmeckt am besten direkt aus dem Becher gelöffelt, an regnerischen Tagen auf dem Sofa oder als Dessert nach einem leichten Mittagessen. Beste BIO Sahne von Andechser liefert die Grundlage für den schmelzigen Schokopudding.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (7,93 € / 1 Kilogramm)
Griechischer Sahnejoghurt ist ein pures und erfrischendes Grundnahrungsmittel, das als Zutat zum Kochen fast etwas in Vergessenheit geraten ist. Dank des aktuellen Levante-Trends in der Küche kommt Griechischer Sahnejoghurt aber wieder stärker zum Einsatz. Wichtig ist hier eine hohe Qualität, und die liefert Andechser mit dem BIO Sahnejoghurt. Er ergänzt Salate und ist eine frische Basis für Saucen und Dips.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (6,45 € / 1 Kilogramm)
Sie sind von der Idee von Salzzitronen begeistert, trauen sich aber nicht ganz heran? Mit diesem Salzzitronengewürz von Mill & Mortar ist die Dosierung spielend leicht. Verfeinern Sie Gemüseeintöpfe, Lamm- Tajine oder Hähnchen mit diesem vielseitigen Gewürz.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (249,75 € / 1 Kilogramm)
Die Privatmolkerei Bauer aus Wasserburg in Oberbayern verbindet 130 Jahre Erfahrung mit moderner Technik und handwerklichem Können und ausgezeichneten Rohstoffen. Ein faires Verhältnis zu den Bauern ist ihnen ebenso wichtig wie der Verzicht auf gentechnisch verändertes Futter. Und dass die Milch für ihre Molkereiprodukte ausschließlich aus Bayern kommt, ist Ehrensache. Das schmeckt man! Der Sauerrahm in Bio-Qualität bringt den frischen Geschmack von Alpen und Bayerischem Wald in die heimische Küche und verfeinert Kuchen, Salatdressings und warme Gerichte.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (5,95 € / 1 Kilogramm)
Der BIO Schafsgouda aus der Traditionsmolkerei Andechser ist bereits in praktische Scheiben geschnitten. Er hat ein feines, mildes Schafskäse-Aroma und zeigt sich als saftiger Allrounder. Der geschnittene BIO Schafsgouda ist ideal für die Brotzeit oder für kreative Sandwiches. Ein Plus: Weil der BIO Schafsgouda laktosefrei ist, freuen sich auch laktoseintolerante Genießer.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (56,63 € / 1 Kilogramm)
Der Bio Schafskäse ist ein leckerer Schnittkäse mit einem herzhaften Aroma. Dieser darf unter Käsekennern nicht fehlen. Baldauf Bio Schafskäse reift 4 Monate, bis er sein Aroma erreicht erhält.
Inhalt: 0.35 Kilogramm (45,69 € / 1 Kilogramm)
Andechser Bioländer Schnittkäse hat einen milden nussigen Geschmack. Weil der Bioländer laktosefrei ist, freuen sich auch laktoseintolerante Genießer.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (21,27 € / 1 Kilogramm)
Dieser schwarze Knoblauch von Mill & Mortar ist ein Trockengranulat mit einem intensiven Umami-Geschmack mit Noten von Balsamico und Lakritz. Das Gewürz eignet sich für die vegetarische Küche aber auch in Grillmarinaden, Pastagerichten, Mayonnaise und Dips. Der Knoblauch reift bei feuchter Hitze bis zum 60 Tage lang.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (249,75 € / 1 Kilogramm)
Getrocknete BIO Shiitake Pilze haben ein tiefes, umami-reiches Aroma mit leicht rauchiger Note. Nach dem Einweichen entfalten sie ihre fleischige Textur und eignen sich perfekt für asiatische Gerichte, Suppen oder als aromatische Ergänzung zu Saucen.
Inhalt: 0.02 Kilogramm (324,50 € / 1 Kilogramm)
Die BIO BBQ Gewürzmischung Smokey Sally von Mill & Mortar eignet sich ideal als Marinade zum Grillen, besonders lecker zu Rind und Schwein. Einfach die Gewürzmischung mit Öl und ein wenig Essig und Salz anmischen und das Fleisch damit einreiben und für eine Weile marinieren lassen. Man kann das Gewürz auch auf Maiskolben reiben oder mit Butter vermischen und zu gegrilltem Gemüse servieren.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (203,80 € / 1 Kilogramm)
Das Mill & Mortar Bio Sumach Pulver wird aus schonend getrockneten und gemahlenen Sumachbeeren gewonnen, die in der orientalischen und mediterranen Küche seit Jahrhunderten geschätzt werden. Sein fein-säuerlicher, fruchtiger Geschmack erinnert an Zitrone, ist jedoch milder und aromatischer. Sumach eignet sich perfekt zum Abschmecken von Fleisch, Fisch, Salaten, Gemüse, Hummus oder Reisgerichten und verleiht Speisen eine frische, würzige Note. In Bio-Qualität gefertigt, überzeugt es durch Reinheit und intensives Aroma.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (199,80 € / 1 Kilogramm)
Die edelsüße, geräucherte Paprika aus Cáceres in Spanien ist für ihr Aroma, seinen Geschmack und seine schöne Farbe bekannt. Die Früchte werden in Trockenkammern, den sogenannten "secaderos" direkt auf den Feldern über einem kleinen Feuer getrocknet. Verfeinern Sie Eintöpfe und Marinaden mit 1 Teelöffeln geräucherter Paprika.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (233,80 € / 1 Kilogramm)
Die in Muracia wachsende Paprika hat eine kräftig rote Farbe und bietet einen süßen, fruchtigen Geschmack, der Paprika als das "rote Gold Spaniens" berühmt gemacht hat, Die Paprikaschoten rifen und trocknen in der brennenden Sonne. Ein Klassiker in der spanischen Küche - sehr gut zum Einkochen für Gemüsegerichte und zu Fisch.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (199,80 € / 1 Kilogramm)
Thymian eignet sich für aller Art von Gemüse, Fisch oder Fleisch Gerichten und harmonisiert gut mit Rosmarin und Lorbeer.
Inhalt: 0.025 Kilogramm (351,60 € / 1 Kilogramm)
BIO Öle aus der Steiermark. Vielseitig einsetzbar und aromatisch. Zum erwärmen und leichten anbraten geeignet. Besonders gut zu Blattsalaten und Gemüse, zum Verfeinern von Suppen und Saucen. In unseren Niederlassungen finden Sie diese und viele andere spannende Fandler Naturöle.
Inhalt: 0.1 Liter (149,90 € / 1 Liter)
In Indien trinkt man seit Jahrhunderten Mango Lassi, ein erfrischendes Getränk aus frischem Joghurt und aromatisch-süßen Mangos. BIO Trinkjoghurt Mango Lassi passt besonders gut zu scharfer indischer Küche. Durch den Joghurt wird die Schärfe gemildert. Aber auch als fruchtige Erfrischung für Zwischendurch oder an heißen Tagen ist der Bio Trinkjoghurt Mango Lassi ein spannendes Getränk.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (6,36 € / 1 Kilogramm)
Nach BIO-Richtlinien verarbeitete Früchte der Pfefferpflanze aus den Urwäldern Indiens. Die Körner wachsen völlig naturbelassen heran, werden von Hand geerntet und anschließend sonnengetrocknet. Urwald Pfeffer ist mittelscharf und hat ein warmes, vielschichtiges Aroma.
Inhalt: 0.045 Kilogramm (155,33 € / 1 Kilogramm)
Vanille-Paste ist die perfekte Alternative zu einer ganzen Vanilleschote. Ungefähr ein Teelöffel entspricht der Menge einer ganzen Vanilleschote. Diese BIO Paste eignet sich perfekt zum Abschmecken von Kuchen, Puddings oder Desserts. Die ideale und leichte Dosierung macht Vanille-Paste so praktisch.
Inhalt: 0.065 Kilogramm (144,46 € / 1 Kilogramm)
Das Mill & Mortar Bio Vanillepulver wird aus erstklassigen, sonnengereiften Bourbon-Vanilleschoten gewonnen und schonend zu einem feinen, aromatischen Pulver vermahlen. Es enthält ausschließlich reine Vanille ohne Zusätze – intensiv, warm und floral im Geschmack. Durch die hohe Qualität reichen bereits kleine Mengen, um Backwaren, Desserts, Smoothies oder herzhafte Gerichte mit echtem Vanillearoma zu veredeln. Ein unverzichtbares Premium-Gewürz für alle, die natürliche Süße und echte Gourmetvanille schätzen.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (299,80 € / 1 Kilogramm)
Bio Vollmilchjoghurt Vanille
Inhalt: 0.1 Kilogramm (9,90 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Vollmilch von Andechser ist länger haltbar und hat 1,5 Prozent Fettanteil. Ob warm oder kalt, zum Kochen, Backen oder als Shake: Die leichte, länger haltbare BIO Vollmilch punktet immer mit vollem Geschmack.
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