Molkerei
Käse & Milchprodukte
Erkunden Sie bei uns die faszinierende Welt von Käse und Milchprodukten, die von erfahrenen Produzenten nach traditionellen Verfahren gefertigt werden. Von mild bis kräftig, von zart schmelzendem Käse bis zu cremigen Joghurts – unser Sortiment begeistert durch seine Geschmacksvielfalt. Jedes Produkt wird liebevoll verpackt und prompt zugestellt, damit Sie bald Ihre kulinarischen Visionen mit den verlockenden Käsesorten und Molkereiprodukten verwirklichen können.
Vollmilchjoghurt Waldfrüchte
Inhalt: 0.1 Kilogramm (13,90 € / 1 Kilogramm)
Sauerrahmbutter aus kontrolliertem ökologischem Landbau aus der Andechser Molkerei. Bio Nr.: DE-ÖKO-001 EU-Landwirtschaft Agriculture UE
Inhalt: 0.25 Kilogramm (15,16 € / 1 Kilogramm)
Zu den Klassikern der Alpen-Küche zählt das Käsefondue, was besonders in einer großen und geselligen Runde großen Spaß bereitet!Die Fondue-Käsemischung wird hergestellt aus bestem Appenzeller Käse (Fett i.Tr. 18%), Weißwein und Obstbrand. Der Fondue Käse schmeckt leicht würzig und intensiv zu gleich. In Kombination mit einem trockenen Weißwein und knusprigen Baguette ist das Käsefondue eine leckere Angelegenheit! Zubereitungshinweis: Das Appenzeller Fondue muss noch kurz in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmt werden! Fix & fertig ist das Fondue und bereit für den cremigen Genuss.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (28,22 € / 1 Kilogramm)
Der junge Appenzeller ist eine bekannte Schweizer Käsespezialität, die während mindestens drei Monaten mit einer geheimnisvollen Kräutersulze gepflegt wird. Das Rezept der Kräutersulze ist seit Jahrhunderten ein streng gehütetes Rezept. Hergestellt wird der Klassiker aus naturbelassener, kräftiger Rohmilch, er hat ein mildwürziges und feines Aroma. Der feine Schnittkäse hat eine gelbe bis rötlichbraunen Rinde.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (37,48 € / 1 Kilogramm)
Frische Bärlauchbutter aus der Gourmet Kochmanufaktur – cremig, aromatisch und mit typischer, fein-würziger Bärlauchnote. Ideal zum Verfeinern von Steak, Fisch, Kartoffeln, Gemüse oder zum Servieren zu frischem Brot. Die praktische 100-g-Portion ist schnell einsatzbereit und perfekt zum Portionieren.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (61,90 € / 1 Kilogramm)
Der Tegernseer Bergkas ist ein würziger Hartkäse aus frischer, roher Heumilch. Nur Milch von Kühen, die ganzjährig mit Heu und nicht mit Silofutter gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Der Tegernseer Bergkas reift mindestens sechs Monate im Keller der Naturkäserei am Tegernsee.. Während der Reifung bildet sich eine rötliche bis bräunliche Naturrinde mit Hilfe der Rotschmierkulturen.
Inhalt: 0.28 Kilogramm (39,96 € / 1 Kilogramm)
Eine leichte Brise, sanfte Wellen, Kuhglockengeläut, in der Ferne die imposanten Alpen - am Tegernsee ist die Welt noch in Ordnung. Ein Stück Idylle auf den heimischen Tisch bringt der mittelalte Bergkas vom Tegernsee. Der Hartkäse aus Heumilch ist mindestens sechs Monate im Keller gereift, sein mild-würziger Geschmack und zarter Schmelz machen den Bergkas zum Star jeder Käseplatte.
Inhalt: 0.28 Kilogramm (41,75 € / 1 Kilogramm)
Die Bergwiesen der Alpen sind im Sommer saftig, frisch und strotzen vor bunten, aromatischen Kräutern und Blumen. Für den geschnittenen BIO Bergblumenkäse von Andechser werden die Blüten gesammelt und getrocknet. Ist der helle milde Schnittkäse mindestens fünf Wochen gereift, wird er in der Mischung gewälzt und nochmals gereift. Dadurch entsteht das blumig-milde Aroma des BIO Bergblumenkäses. Ein Plus: Weil der BIO Bergblumenkäse laktosefrei ist, freuen sich auch laktoseintolerante Genießer.
Inhalt: 0.125 Kilogramm (30,32 € / 1 Kilogramm)
Handverlesen und traditionell gefertigt, verführt diese Burrata mit ihrer charakteristischen glatten Mozzarella-Hülle und dem inneren Kern aus Stracciatella und Sahne – ein samtig-cremiger Traum, der schon beim Aufschneiden schmilzt. Mit pasteurisierter Büffelmilch und Kuhsahne ist sie ein Erlebnis der Extraklasse – authentischer italienischer Genuss in deiner Küche
Inhalt: 0.125 Kilogramm (37,52 € / 1 Kilogramm)
Der Andechser Bio Butterkäse mit 50% Fett ist ein milder, laktosefreier Bio-Schnittkäse. Durch seine geschmeidige Konsistenz und den leicht säuerliche Geschmack wird er zu einem Lieblingskäse für die ganze Familie.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (21,27 € / 1 Kilogramm)
Voller Calcium und Protein ist der körnige BIO Frischkäse Natur. Dabei enthält körniger Fischkäse nur wenige Kalorien. Eine ideale Basis für frische Dips zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, als Basis für fruchtige Desserts, oder als wichtige Komponente im morgendlichen Müsli: körniger Bio Frischkäse Natur passt immer, und die feinen Käsekörnchen sorgen für ein zartes Mundgefühl.
Inhalt: 200 Gramm (1,20 € / 100 Gramm)
Der BIO Frischkäse von Andechser ist mit entrahmtem Joghurt verfeinert, was ihn besonders frisch und leicht macht. Frischkäse ist ein vielseitig einsetzbares Produkt in der Küche, daher sollte auf hohe Qualität geachtet werden, die man merklich schmeckt. Der BIO Frischkäse eignet sich für Füllungen, Aufstriche, zum Backen und natürlich zum pur genießen auf einer knusprigen Scheibe Brot.
Inhalt: 0.175 Kilogramm (14,80 € / 1 Kilogramm)
Der niederländische Gouda ist weltweit wohl der beliebteste Käse. Umso wichtiger, auf besonders hohe Qualität zu setzten. BIO Gouda Natur von Andechser ist bereits in Scheiben geschnitten. Er eignet sich zum Kochen, Überbacken, als Topping auf Salaten oder zum Schmelzen in Suppen oder auf dem Raclette. Nicht zu vergessen: frisches Brot mit BIO Gouda Natur.48% Fett i. Tr.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (25,27 € / 1 Kilogramm)
Nur die Milch von Kühen, die mit hochwertigem und aromatischem Heu und nicht mit Silage gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Das schmeckt man auch in der frischen Heumilch von Andechser. Die Milch kann zum Kochen und Backen, aber auch als Basis von Suppen, Smoothies und Shakes eingesetzt werden. Auch ein einfaches Glas frische Andechser Heumilch schmeckt an heißen Tagen gut.
Bio Vollmilchjoghurt mit dem Geschmack von Mango und Vanille
Inhalt: 0.1 Kilogramm (14,90 € / 1 Kilogramm)
Der magere BIO Quark ist voller Calcium und Protein. Dabei enthält der BIO Magerquark nur wenige Kalorien. Eine ideale Basis für frische Dips zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, als Basis für fruchtige Desserts, zu heißen Pellkartoffeln oder als wichtige Komponente im morgendlichen Müsli: Bio Quark mager passt immer.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (5,96 € / 1 Kilogramm)
Schokolade und Sahne gehen beim BIO Sahne Pudding Schoko eine herrlich cremige Verbindung ein. Schokopudding schmeckt am besten direkt aus dem Becher gelöffelt, an regnerischen Tagen auf dem Sofa oder als Dessert nach einem leichten Mittagessen. Beste BIO Sahne von Andechser liefert die Grundlage für den schmelzigen Schokopudding.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (7,93 € / 1 Kilogramm)
Griechischer Sahnejoghurt ist ein pures und erfrischendes Grundnahrungsmittel, das als Zutat zum Kochen fast etwas in Vergessenheit geraten ist. Dank des aktuellen Levante-Trends in der Küche kommt Griechischer Sahnejoghurt aber wieder stärker zum Einsatz. Wichtig ist hier eine hohe Qualität, und die liefert Andechser mit dem BIO Sahnejoghurt. Er ergänzt Salate und ist eine frische Basis für Saucen und Dips.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (6,45 € / 1 Kilogramm)
Die Privatmolkerei Bauer aus Wasserburg in Oberbayern verbindet 130 Jahre Erfahrung mit moderner Technik und handwerklichem Können und ausgezeichneten Rohstoffen. Ein faires Verhältnis zu den Bauern ist ihnen ebenso wichtig wie der Verzicht auf gentechnisch verändertes Futter. Und dass die Milch für ihre Molkereiprodukte ausschließlich aus Bayern kommt, ist Ehrensache. Das schmeckt man! Der Sauerrahm in Bio-Qualität bringt den frischen Geschmack von Alpen und Bayerischem Wald in die heimische Küche und verfeinert Kuchen, Salatdressings und warme Gerichte.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (5,95 € / 1 Kilogramm)
Andechser Bioländer Schnittkäse hat einen milden nussigen Geschmack. Weil der Bioländer laktosefrei ist, freuen sich auch laktoseintolerante Genießer.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (21,27 € / 1 Kilogramm)
In Indien trinkt man seit Jahrhunderten Mango Lassi, ein erfrischendes Getränk aus frischem Joghurt und aromatisch-süßen Mangos. BIO Trinkjoghurt Mango Lassi passt besonders gut zu scharfer indischer Küche. Durch den Joghurt wird die Schärfe gemildert. Aber auch als fruchtige Erfrischung für Zwischendurch oder an heißen Tagen ist der Bio Trinkjoghurt Mango Lassi ein spannendes Getränk.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (6,36 € / 1 Kilogramm)
Bio Vollmilchjoghurt Vanille
Inhalt: 0.1 Kilogramm (14,90 € / 1 Kilogramm)
Die BIO Vollmilch von Andechser ist länger haltbar und hat 1,5 Prozent Fettanteil. Ob warm oder kalt, zum Kochen, Backen oder als Shake: Die leichte, länger haltbare BIO Vollmilch punktet immer mit vollem Geschmack.
Die BIO Vollmilch von Andechser ist länger haltbar und hat 3,8 Prozent Fettanteil. Ob warm oder kalt, zum Kochen, Backen oder als Shake: Die reichhaltige, länger haltbare BIO Vollmilch punktet immer mit vollem Geschmack.
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